Chez Freddy - Nice, 22 Cours Saleya
Cours Saleya 22, 06300 Nice
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bandejas de Mariscos
Crustáceos
66.00
Crustacés — 1/2 bogavante, 1/2 cangrejo, 4 cigalas, 8 gambas...
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ecailler
33.00
7 ostras Marennes d'Oléron n°4, fines de claire...
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Alize
41.00
1/2 cangrejo, 8 ostras Marennes d'Oléron n°4, fines de claire...
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Degustación
56.00
Dégustation — 1/2 cangrejo, 9 ostras Marennes (3 n°2 especial...
estimación≈ 500 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Royal
70.00
1/2 bogavante, 1/2 cangrejo, 9 ostras Marennes (3...
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Moluscos y Crustáceos
6 ostras Marennes d'Oléron n°4
17.00
6 huîtra fines de claire marennes d'oléron n´4 petites — Fines de claire, pequeñas
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 ostras Marennes d'Oléron n°2
19.00
6 huîtra fines de claire marennes d'oléron n´2 grosses — Fines de claire, grandes
estimación≈ 200 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 ostras Marennes d'Oléron n°2 especiales
21.00
6 huîtra fines de claire marennes d'oléron n´2 grosses spéciales — Fines de claire, grandes
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 Mejillones Españoles
9.00
6 Moules d'Espagne crues — 6 piezas, crudos
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
12 Caracoles de mar
17.00
12 Bulots aux aromates maison — 12 piezas con aromáticos caseros
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
200g Bigorneaux
17.00
200gr Bigorneaux aux aromates maison — Bigorneaux frescos, cocidos y aliñados en casa
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 Almejas
12.00
6 Palourde — 6 piezas
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1/2 Cangrejo
15.00
1/2 crabe — Cangrejo vivo, cocinado en casa
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
8 Gambas
15.00
8 Crevettes bouquet — 8 piezas
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
100g Gambas grises
15.00
100gr Crevettes grises — 100 g de gambas grises del Mar del Norte
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Cigalas
28.00
Langoustines — 6 a 8 piezas según tamaño, frescas cocinadas
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1/2 Bogavante
34.00
1/2 homard — Bogavante vivo, cocido al vapor, servido frío
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Paellas
Paella Vegetarianavegetarian
32.00
Paella végétarienne — Paella de verduras, sin carne ni pescado
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Paella Marinera
30.00
Paella marinière, poisson et fruits de mer — Arroz español, gambas, mejillones, cigala, pota...
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Paella de Pollo, Mariscos y Chorizo
32.00
Paella poulet, fruits de mer et chorizo — Arroz español, gambas, mejillones, cigala, pota...
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78
Paella Freddy
35.00
Arroz español, gambas, mejillones, cigalas, pota...
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Paella Royale Homard
63.00
Arroz español, gambas, mejillones, cigalas, pota...
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Pastas
Spaghetti con almejas frescas
28.00
Spaghetti aux palourdes fraîches — Spaghetti con almejas frescas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Frutti di Mare
28.00
Spaghetti aux fruits de mer — Gambas, almejas, mejillones, calamares, ajo y albahaca...
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti de bogavante y mariscos
49.00
Spaghetti homard et ses fruits de mer — Gambas, cigalas, almejas, mejillones, calamares...
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Aiolis Niçois
Aioli 3 pescados
30.00
Aioli 3 poissons — Patatas, zanahorias, judías verdes, brócoli...
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Aioli de bacalao salado
28.00
Aioli morue salée — Patatas, zanahorias, judías verdes, brócoli...
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Aioli de mariscos
37.00
Aioli crustacés — Patatas, zanahorias, judías verdes, brócoli...
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Aioli Royal
61.00
Patatas, zanahorias, judías verdes, puerros, brócoli, batatas, alcachofas, nabos...
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Aioli vegetarianovegetarian
24.00
Aioili végétarien — Patatas, zanahorias, judías verdes, brócoli...
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Pescados
Scampis salvajes a la plancha
35.00
Scampis sauvages grillés — Gambas grandes capturadas en alta mar.
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Fricassée de mar estilo Freddy
31.90
Fricassée de la mer façon freddy — Scampis, cigalas, rape, lubina, dorada, calamar...
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Frito Misto
27.90
Calamares, fritura pequeña, gambas grandes, cigalas...
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Salmón a la plancha
27.00
Saumon grillé — Salmón fresco a la plancha
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dorada real a la plancha aroma Provenza
31.00
Dorade royale grillée aux senteurs de Provence — 400/500 gr
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lenguado a la plancha
41.00
Sole grillée — 400/500 gr
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lenguado meunière
41.00
Sole meunière — 400/500 gr
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampis salvajes a la provenzal
36.00
Scampis sauvages à la provençale — Gambas grandes capturadas en alta mar. Salteadas con ajo...
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
1/2 bogavante a la plancha
39.00
1/2 homard grillé — Vivo según disponibilidad.
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bogavante entero a la plancha
69.00
Homard entier grillé — Vivo según disponibilidad.
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de San Pedro a la plancha
30.00
Saint Pierre grillé en filet et son beurre blanc — con mantequilla blanca
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Coquilles St Jacques à la provençale
33.00
Vieiras grandes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bouillabaisses
Bouillabaisse de San Pedro y ruda
41.00
Bouillabaisse Saint pierre et rouget — Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bouillabaisse de 5 pescados
46.00
Bouillabaisse 5 poissons — Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Bouillabaisse de rape y ruda
41.00
Bouillabaisse lotte et rouget — Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bouillabaisse de mariscos
45.00
Bouillabaisse crustacés et fruits de mer — Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bouillabaisse Freddy
60.00
Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bouillabaisse de bogavante
88.00
Bouillabaisse homard — Sopa de roca casera al azafrán
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Entrantes Calientes
Moules et frites marinières
18.00
Mejillones Bouchot de temporada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Mejillones a la crema con patatas fritas
21.00
Moules à la crème avec frites — Mejillones Bouchot cocinados con crème fraîche
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Mejillones provenzales gratinados
18.00
Moules provençales gratinées — Con mantequilla de ajo
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado casera
18.00
Soupe de poissons maison — Sopa de pescado preparada por nuestro equipo
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Sopa de verduras Pistouvegetarian
18.00
Soupe de légumes Pistou — Pistou niçois
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de cebolla gratinada
18.00
Soupe à l'oignon gratinée — La verdadera sopa de cebolla de Chez Freddy
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Gambas al ajo y chiles
22.00
Crevettes à l'ail et piments — Salsa de ajo y aceite de oliva picante
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares fritos
22.00
Calamars en friture — Calamares frescos enharinados y fritos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Caracoles con mantequilla de ajo
22.00
Escargots au beurre d'ail — Servidos 12 piezas
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslos de rana a la provenzal
23.00
Cuisses de grenouilles à la provençale — Muslos de rana salteados con aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Farcis niçois
20.00
Pequeñas verduras rellenas sobre cama de ensalada mesclun
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrantes Fríos
Salade chèvre chaudvegetarian
18.00
Salade chèvre de chaud — Ensalada, tomates y queso de cabra sobre tostada
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Salade Niçoise
18.00
Ensalada, tomates, huevo, cebollas, pimientos, apio,...
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada César
18.00
Salade César — Pollo, huevo duro, parmesano, lechuga, tomates y salsa...
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Vegetarianavegetarian
18.00
Salade végétarienne — Lechuga, tomates, corazón de palma, judías verdes,...
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Templada de Mariscos
22.00
Salade de fruits de mer tiède — Gambas, almejas, mejillones, calamares salteados, albahaca...
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella Burrata y Ensalada de Tomatesvegetarian
18.00
mozzarella Buratta et tomates en salade
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Marinado
21.00
Saumon mariné — Carpaccio de eneldo con tostadas.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Melón con Jamón de Parma
20.00
Melon et son jambon de Parme
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
Foie Gras de Pato
25.00
Foie gras de canard — En bloque con mermelada de higos.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carnes
Filete de Ternera XL a la Parrilla
34.00
Filet de béuf XL grillé — Salsa a elegir.
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Ternera XL a la Parrilla con Pimienta Verde
35.00
Filet de béuf poivre vert XL grillé — Filete de ternera con pimienta verde, patatas fritas y ensalada.
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Daube Niçoise
25.00
Estofado estilo Niçoise con espaguetis.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Postres
Tarte Tatin
8.00
Tarta de manzana caliente caramelizada.
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 33
Mousse de Chocolate Negro
8.00
Mousse au chocolat noir. — Casero.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Tiramisú con Amaretto
8.00
Tiramisu parfumé à l'amaretto — Casero.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Île Flottante
8.00
Ile flottante — Casero. Merengue con crema inglesa...
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Nuestras Especialidades
6 ostras Fines de Claire Marennes d'Oléron n°2
19.00
6 huîtres fines de claire marennes d'oléron n°2 grosses — Grandes
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
6 ostras Fines de Claire Marennes d'Oléron n°2
21.00
6 huîtres fines de claire marennes d'oléron n°2 grosses spéciales — Grandes especiales
estimación≈ 130 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
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Cocina francesa centrada en mariscos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones principales vegetarianas son la paella vegetariana y el aioli vegetariano. También hay ensalada vegetariana, mozzarella burrata, ensalada de queso de cabra y sopa de verduras pistou.
6 platos vegetarianos y 0 veganos de 77
77dia
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Mariscos y carnes a la brasa
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con mariscos frescos y carnes a la parrilla. La selección de ostras crudas y pescados a la plancha es amplia.
54 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cours Saleya 22, 06300 Nice
- Horario
- lun11:00–23:30mar11:00–23:30mié11:00–23:30jue11:00–23:30vie11:00–23:30sáb11:00–23:30dom11:00–23:30
- Contacto
- +33493016237
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfreddy.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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