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Le Maquis - Nice, 14 Rue de l'Abbaye

rue de l'Abbaye 14, 06300 Nice

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRES
Le Mille feuilles du Maquis
12.00
Crema de vainilla, avellanas y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Fraisier con Mascarpone y ralladura de lima
12.00
Fraisier au Mascarpone et zest de Citron Vert — Tarta de fresas con mascarpone y ralladura de lima
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Pavlova con fruta de la pasión y mango
12.00
Pavlova, fruits de la passion et mangues — Pavlova con fruta de la pasión y mango
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Mousse crujiente de chocolate y avellanas
10.00
La mousse croustillante chocolat-noisettes — Mousse crujiente de chocolate y avellanas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Crème brûlée de menta y chocolate
10.00
Crème brûlée menthe chocolat — Crème brûlée de menta y chocolate
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 30
Tabla de Quesosvegetarian
10.00
Assiette de Fromages — Selección de quesos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre del día
10.00
Dessert du jour — Postre del día
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
PLATOS PRINCIPALES
Daube de bœuf à la Niçoise
27.00
Daube de bœuf à la Niçoise, gnocchis — Estofado de ternera estilo Niçois con gnocchi
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Magret de pato a la barbacoa
32.00
Le magret de canard entier au barbecue, confit d'abricots au gingembre, purée de patates douces — Con confit de albaricoques al jengibre y puré de batata
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Tartar de Ternera (180g)
19.00
Tartare de Boeuf(180g) et Pommes de Terre grenailles — Tartar de ternera con patatas baby
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lubina con alcachofaspescatarian
28.00
Filet de Loup aux artichauts, jus de Barigoule au pistou — Con jugo barigoule y pistou
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lomo de Simmental (250g) a la barbacoa
35.00
Le faux filet (250g) de Simmental au barbecue, poêlée de légumes grenailles confites — Con salteado de verduras y patatas baby confitadas
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Calamares salteadospescatarian
29.00
La poêlée de calamars aux courgettes du pays olives, tomates confites, émulsion d'ail doux — Con calabacín local, olivas, tomates confitados y emulsión de ajo suave
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto Stracciatella
29.00
Risotto, Stracciatella, Mortadelle Truffée, salade roquette et copeaux de parmesan — Con mortadela con trufa, ensalada de rúcula y lascas de parmesano
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Gambas Flambées au Pastispescatarian
29.00
Gambas Flambées au Pastis, risotto al verde et citron confit — Con risotto verde y limón confitado
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75

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27veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir una tabla de quesos.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

82dia
scoreestimación

Cocina francesa en Niza

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas con un índice glucémico bajo. El menú incluye varias opciones bajas en carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de l'Abbaye 14, 06300 Nice
Horario
aún desconocido
Contacto
+330493913544
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemaquisnice.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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