volver a la búsqueda

Paper Plane

rue Gubernatis 14, 06000 NICE

horario aún desconocido

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS PLATOS SIGNATURE
FISH BURGER
19.00
Filete de pescado empanizado con salsa tártara, ensalada de col lombarda, salsa cremosa y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
ANGELINA BURGERvegetarian
19.00
Hamburguesa vegetal, cheddar, tomates, cebollas caramelizadas, confit de tomates, patatas y salsa barbacoa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
RAVIOLIS VERTSvegetarian
19.00
Raviolis frescos caseros, relleno de ricotta, espinacas, parmesano vegetal, salsa de queso azul vegetal
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ración de patatas fritas caserasvegan
6.00
Portion de frites maison — Patatas fritas frescas caseras
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de mercadovegetarian
6.00
Salade du marché — Mezcla de mesclun según la temporada
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PANCAKES SALADOS
TARTARE STACKE 100% vegetalvegan
17.90
TARTARE STACKE 100% végétal — Steak Planted cortado a cuchillo, zumo de limón, mostaza de Dijon, alcaparras, pepinillos, perejil, ketchup, champiñones, cebollas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
OCEAN PANCAKEvegan
17.90
Atún vegetal, confit de cebollas, tomate antiguo, pimientos y alcachofa en aceite, salsa cremosa de anacardos, aceituna niçoise
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
TRILOGIE
20.90
Tabla de nuestros 3 pancakes salados seleccionados: Tartare, Océan & Santorini
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 42
PANCAKES DULCES
PEACH PANCAKE
Melocotón caliente caramelizado con sirope de arce y tomillo, nata montada de yogur, pistachos picados, coulis de melocotón
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
FLUFFITELLA
Crema de avellanas, manzanas asadas con especias, nata montada, trozos de avellana y pancakes
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 31
SWEET TRILOGIE
18.90
Tabla de nuestros 3 deliciosos pancakes dulces: Baba de papi Nonno, Peach y Fluffitella
estimación≈ 1300 kcal140 g de carbohidratospesado 27
TOSTADAS
AVOCADO TOAST SEASON
12.00
Pan fresco tostado, aguacate, pastrami cortado a cuchillo, tomates cherry, mostaza, rúcula, encurtidos
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TOAST ENERGYvegetarian
12.00
Pan fresco tostado, puré de almendra integral, plátano fresco, granola casera, sirope de arce
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos
POSTRES
PEQUEÑO HAMBRE
12.00
PETITE FAIM
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Tarta de frutasvegetarian
10.00
Tarte aux fruits
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Brownie de cacahuete y granola
10.00
Peanut brownie et granola
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Pissaladière Café gourmet
11.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Quiche de cebollas, champiñones y mesclunvegan
10.00
Quiche oignons, champignons et mesclun Tarte crue coco & banane — Tarta cruda de coco y plátano
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
PANADERÍA
Croissantvegetarian
3.00
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant Nocciolatavegetarian
4.00
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Cinnamon rollvegetarian
4.00
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Tortitas y hamburguesas vegetales creativas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la hamburguesa Angelina con carne vegetal y raviolis de ricotta y espinacas. El menú también incluye opciones veganas como el Tartare Stacke y el Ocean Pancake.

12 platos vegetarianos y 4 veganos de 21

36dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en panqueques y hamburguesas altas en carbohidratos. La Salade du marché es la mejor opción para un índice glucémico bajo.

3 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue Gubernatis 14, 06000 NICE
Horario
aún desconocido
Contacto
+33493621305 paperplane06@outlook.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paperplanenice.com
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Paper Plane? Reclama tu local.