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Influence - Nice, 31 Rue Bonaparte

Rue Bonaparte 31, 06300 Nice

Cerrado ahora · abre 19:00

French€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Escale
Escale
55.00
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 39
Aguacatevegan, vegetarian
Avocat — Guacamole • pimientos • yodo
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo perfectovegetarian
Oeuf parfait — Batata • fruta de la pasión
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bonitopescatarian
Bonite — Tataki • quinoa • cítricos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ternera
Veau — Maíz • verduras de temporada • jugo reducido
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Frutas pochadasvegetarian
Fruits pochés — Sorbete de verbena • teja de almendras
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Chocolate y tonkavegetarian
Chocolat & tonka — Ganache • avellanas • caramelo
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Voyage
Voyage
75.00
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir guacamole de aguacate y huevo perfecto con batata. De postre hay frutas pochadas o chocolate con tonka.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 8

64dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos basados en proteínas. Las opciones son moderadamente bajas en carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Bonaparte 31, 06300 Nice
Horario
lun19:00–23:00
mar19:00–23:00
mié19:00–23:00
jue19:00–23:00
vie19:00–23:00
sáb19:00–23:00
dom—
The footer mentions Lundi – Samedi 19h15 – 21h30, but the contact page explicitly lists 19h00 – 23h00.
Contacto
+32761067657
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-influence-nice.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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