Gina - Nice, 1 Pl. Massena
place Masséna 1, 06000 Nice
Cerrado ahora · abre mié 09:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRÉES / ENTRANTES
FRITTO MISTO
25.00
Calamares, gambas, verduras y mayonesa de wasabi
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
CARPACCIO DE GAMBAS & CAVIAR
32.00
Carpaccio de gambas y caviar
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
AUBERGINES ALLA PARMIGIANAvegetarian
22.00
Berenjenas a la parmesana
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SALADE D’ARTICHAUTS VIOLETSvegetarian
22.00
Rúcula y parmesano
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BURRATAvegetarian
19.00
Tomates cherry, aceitunas, albahaca
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TARTARE DE THON ROUGE
23.00
Tartar de atún rojo
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VITELLO TONNATO
19.00
Finas lonchas de ternera, salsa de atún
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
JAMBON CRU DE PARME FOCACCIA
19.00
Jamón de Parma y focaccia
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
SALADE DE HOMARD
27.00
Judías verdes y cítricos
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
ESCARGOT 6PCS. & BEURRE PERSILLÉ
12.00
Caracoles y mantequilla de perejil
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ESCARGOT 12PCS. & BEURRE PERSILLÉ
22.00
Caracoles y mantequilla de perejil
estimación≈ 560 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
POISSONS / PESCADOS
POULPE GRILLÉ & CAVIAR D’AUBERGINE
34.00
Pulpo a la plancha y caviar de berenjena
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PAVÉ DE THON
32.00
Lomo de atún, sauce vierge y hummus de zanahoria
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SOLE “BELLE MEUNIÈRE”
51.00
Lenguado meunière y salsa de mantequilla blanca
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FILET DE LOUP
34.00
Hinojo, sauce vierge y albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LOUP DE MER GRILLÉ SAUCE VIERGE
13.00
Lubina a la plancha con sauce vierge
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VIANDES / CARNES
SCALOPINE DE VEAU & SAUCE AU CITRON
30.00
Scalopine de ternera con salsa de limón
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TAGLIATA DE BAVETTE À L’ÉCHALOTE
34.00
Tagliata de vacío con chalotas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CÔTE DE VEAU MILANAISE
48.00
Costilla de ternera milanesa, rúcula y parmesano
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
FILET DE BOEUF ROSSINI
55.00
Ternera, foie gras, trufa
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de Ternera a la Parrilla y Salsa de Pimienta
48.00
FILET DE BOEUF GRILLÉ & SAUCE AUX POIVRES — Filete a la parrilla y salsa de pimienta
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de Ternera
29.00
TARTARE DE BØUF AU COUTEAU — Filete de ternera picado, yema de huevo, hierbas y parmesano
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PIZZA
Margheritavegetarian
19.00
Mozzarella fior di latte, salsa de tomate
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolitana
17.00
NAPOLITAINE — Anchoas, salsa de tomate, ajo, orégano y albahaca
estimación≈ 800 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
La Pugliesevegetarian
24.00
Crema de pesto, mozzarella fior di latte, tomates cherry y burrata
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Formaggivegetarian
23.00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesano, queso de cabra y albahaca
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratospesado 43
Regina
23.00
Jamón cocido, mozzarella fior di latte, champiñones, salsa de tomate, albahaca
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Diavola
23.00
Salami picante, mozzarella fior di latte, salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
Gina
25.00
Jamón de Parma, stracciatella, tomates confitados, albahaca
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Tartufo & Stracciatellavegetarian
39.00
Trufa de temporada y stracciatella
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
La Bresaola
25.00
Mozzarella fior di latte, bresaola, rúcula y parmesano
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
La Pistacchiosa
25.00
Mozzarella fior di latte, crema de pistacho y mortadela
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
La Vegetarianavegetarian
23.00
Mozzarella fior di latte, tomates cherry, calabacín y berenjena a la parrilla
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 78
La Francesco
26.00
Atún fresco marinado, rúcula, tomate seco, stracciatella
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
PASTA & RISOTTO
Linguine alle Vongole
36.00
Linguine con almejas
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni alla Cacio e Pepevegetarian
32.00
Rigatoni, pecorino y pimienta negra
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Rigatoni al Tartufovegetarian
42.00
Rigatoni con trufa y parmesano
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Rigatoni alla Bolognese
32.00
Rigatoni, boloñesa
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni Pesto Rosso & Stracciatellavegetarian
32.00
Rigatoni, pesto de tomate, ajo y albahaca
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Linguine Gamberi Limone
36.00
Linguine con gambas, limón y calabacín
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine au Homard
45.00
Linguine con bogavante
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Raviolivegetarian
32.00
Ricotta, espinacas, salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Risotto Gamberi Limone
37.00
Risotto con gambas y limón
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto à la Truffevegetarian
42.00
Risotto de trufa y parmesano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Risotto aux Artichautsvegetarian
34.00
Risotto de alcachofas
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Linguine au Beurrevegetarian
9.00
Linguine con mantequilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Linguine à la Tomatevegetarian
9.00
Linguine con tomate
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratos
ENSALADAS
Salade Niçoise
29.00
Filete de atún en aceite, tomates, pimientos, cebolletas, apio, huevo, anchoas, olivas, alcachofas y habas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salade César & Bacon
27.00
Ensalada César con pollo crujiente y bacon, parmesano, croutons, huevo y salsa casera
estimación≈ 780 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Gina Bowl
27.00
Atún marinado, arroz negro, feta, aguacate, mango, habas y salsa de soja
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 84
Salade Grecquevegetarian
26.00
Tomates cherry, pepino, olivas y feta
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade de Sucrinevegetarian
8.00
SALADE DE SUCRINE, CROUTONS & PARMESAN — Lechuga sucrine, croutons y parmesano
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ACOMPAÑAMIENTOS
Frites Maisonvegan
8.00
Patatas fritas caseras
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Frites Maison à la Truffevegan
12.00
Patatas fritas caseras con trufa
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratos
Haricots Vertsvegan
9.00
Judías verdes
estimación≈ 110 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Légumes Grillésvegan
9.00
Verduras a la parrilla
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CAVIAR
Caviar Baeri 30gr
95.00
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar Baeri 50gr
150.00
estimación≈ 270 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Spaghetti au Caviar 30gr
110.00
Espaguetis con caviar 30g
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
80veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos en Niza
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos vegetarianos como berenjenas alla parmigiana, risotto de trufa y pizza la vegetariana. Las opciones veganas se limitan a guarniciones como verduras a la parrilla y patatas fritas. El menú también incluye carne y pescado.
22 platos vegetarianos y 4 veganos de 59
82dia
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa e italiana baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones proteicas en las secciones de pescado y carne. Las pizzas y pastas tienen muchos carbohidratos.
28 aptos para diabéticos · 59 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place Masséna 1, 06000 Nice
- Horario
- lun09:30–00:00marcerradomié09:30–00:00jue09:30–00:00vie09:30–00:00sáb09:30–00:00dom09:30–00:00Open all day long
- Contacto
- +330422780208 nice@restaurantgina.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantgina.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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