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L'Authentique Pizzeria

Boulevard Auguste Raynaud 15, 06100 Nice

horario aún desconocido

Italianpizzeria€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Pizzas
MARGUERITEvegetarian
11.00
Tomate, Mozzarella
estimación≈ 800 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
Poulet
13.50
Crème fraîche, Mozzarella, Pollo, Cebollas confitadas, Cheddar
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Reine
13.00
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón cocido*
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
Thonpescatarian
12.00
Tomate, Mozzarella, Atún
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
4 saisons
13.50
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón cocido*, Alcachofa
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Fraîcheur
17.50
Tomate, Mozzarella, Mesclun, Burrata Pugliese, Jamón cocido*, Tomate cherry, Lascas de Parmiggiano Reggiano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Royale
14.00
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón cocido, Huevo bio, Bacon
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Caesar
17.50
Crema, Mozzarella, Pollo, Mesclun, Tomates cherry, Piñones, Lascas de Parmiggiano Reggiano, salsa Caesar
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Calzone
13.50
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Jamón cocido, Huevo bio
estimación≈ 1000 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
Jenn
14.50
Tomate, Mozzarella, Jamón cocido*, Lascas de Parmiggiano Reggiano, Tomate cherry, Balsámico
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Végétariennevegetarian
14.00
Tomate, Mozzarella, Champiñones, Berenjena, Pimiento, Alcachofa
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 78
Reblochon
13.00
Tomate, Mozzarella, Reblochon, Bacon, Cebollas confitadas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Napolitainepescatarian
12.00
Tomate, Mozzarella, Anchoas
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Pignonvegetarian
16.00
Tomate, Mozzarella, Queso de cabra, Miel, Lascas de Parmiggiano Reggiano, Piñones, Balsámico, Yema de huevo
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Burger
13.50
Tomate, Mozzarella, Carne picada, Cheddar, Cebollas confitadas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Chorizo
13.00
Tomate, Mozzarella, Chorizo, Pimiento
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Chèvrevegetarian
12.00
Tomate, Mozzarella, Queso de cabra, Miel
estimación≈ 900 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 67
Auberginevegetarian
12.50
Tomate, Mozzarella, Berenjena, Lascas de Parmiggiano Reggiano
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Cannibale
13.00
Tomate, Mozzarella, Carne picada, Huevo bio
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
4 Fromagesvegetarian
13.50
Tomate, Mozzarella, Queso de cabra, Gorgonzola, Ricotta
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
L’indécise
14.00
2 mitades de pizza: Burrata, Pignon, Calzone, Caesar, Fraicheur, L’Humeur du Pizzaïolo, L’authentique, Food Lover
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
San Daniele
15.00
Crema de alcachofa, Mozzarella, Jamón San Daniele, tomates cherry, balsámico
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
L’Authentiquevegetarian
18.00
Crema de trufa, Mozzarella, mesclun, tomates cherry, lascas de Parmigiano Reggiano, Burrata
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
L’Humeur du Pizzaïolo
16.00
Cada semana una pizza nueva con ingredientes de temporada
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
La Truffevegetarian
18.50
Crema de trufa, Mozzarella, lascas de trufa fresca
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Saumonpescatarian
17.00
Crème fraîche, Mozzarella, salmón gravlax casero
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Picante
15.00
Tomate, Mozzarella, chorizo, merguez, carne picada, salsa especial picante
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Burratavegetarian
15.00
Tomate, mesclun, burrata Pugliese, aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Merguez
14.00
Tomate, Mozzarella, merguez del carnicero, tomates cherry, queso de cabra
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Foodenicepescatarian
15.50
Base de crema, Mozzarella, calabacín, salmón gravlax casero, ricotta al limón
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
FOOD LOVER
16.00
Tomate, Mozzarella, pimientos en aceite, Bresaola IGP, stracciatella, trozos de pistacho
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
TRUFFE LOVER
23.50
Crema de trufa, Mozzarella, San Daniele (18 meses), burrata a la trufa, lascas de trufa
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Suplementos
Ingrediente extra
1.50
Ingrédient supp
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Masa gruesa
2.00
Pâte épaisse
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Burrata pugliese 125gvegetarian
4.00
Burrata pugliese 125gr
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladavegetarian
2.00
Salade
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Piñonesvegan
2.00
Pignons de pin
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de trufavegetarian
1.00
Crème de truffe
estimación≈ 80 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón San Daniele
2.00
Jambon San Daniele
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón Gravlax caseropescatarian
3.00
Saumon Gravlax maison
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatellavegetarian
2.50
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Laminas de trufa frescavegan
5.00
Copeaux de truffe fraiche
estimación≈ 20 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trozos de pistachovegan
2.00
Éclats de pistache
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Pizza Nutella
5.50
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratospesado 24
Pizza Nutella m&m’s
6.00
estimación≈ 950 kcal125 g de carbohidratospesado 20
Tiramifou Caserovegetarian
5.50
Tiramifou Maison
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
DESSERT DU PIZZAïolo
6.00
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Antipasti para compartir
Focaccia y Burratavegetarian
10.50
Foccacia, burrata 125gr, tomates cerise, pesto de la maison, basilic et son pain maison — Burrata 125g, tomates cherry, pesto casero, albahaca y pan casero
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Stracciatellavegetarian
9.50
Stracciatella, huile d´olive, feuilles de basilic et son pain maison — Aceite de oliva, hojas de albahaca y pan casero
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de Verdurasvegan
9.00
Assiette de Légumes — Alcachofas, pimientos, berenjenas, tomates cherry, pesto y pan casero
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
La crémeusevegetarian
9.50
Burrata de Puglia 125g, tomates cherry, pesto y pan casero
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
San Daniele
9.00
Jamón San Daniele curado 18 meses y pan casero
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Muchas pizzas y antipasti vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones vegetarianas como la pizza 4 Fromages y la pizza La Truffe. También puedes elegir la Assiette de Légumes o la focaccia con burrata. El menú incluye opciones con carne como la pizza Poulet.

21 platos vegetarianos y 4 veganos de 52

50dia
scoreestimación

Elija antipasti y suplementos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las pizzas tienen muchos carbohidratos. Los antipasti y los suplementos son opciones más adecuadas.

13 aptos para diabéticos · 52 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard Auguste Raynaud 15, 06100 Nice
Horario
aún desconocido
Contacto
+33785282139
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentiquepizza.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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