Vecchio Mulino - Nieder-Olm, Bussolengo-Platz
Bussolengo-Platz 6, 55268 Nieder-Olm
Cerrado ahora · abre 18:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI DEL CHEF
Bruschetta (4 piezas)vegetarian
6.90
Bruschetta “4 Stück” Vegetarisch — Pan tostado con tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69
Carpaccio di manzo con rucola e grana
13.50
Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruscetta di polipo e pomodoro
9.90
Bruscetta di polipo e pomodoro profumata al basilico — Pan tostado con pulpo, tomates, ajo, albahaca y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 72
Mille foglio di melanzane alla Parmigianavegetarian
13.90
Mille foglio di melanzane alla “Parmigiana” Vegetarisch — Berenjena en capas con tomate, mozzarella y queso parmesano gratinado
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Polipo alla griglia e patate
26.90
Polipo alla griglia e patate marinate in salsa salmoriglio — Pulpo a la parrilla sobre rodajas de patata en salsa salmoriglio
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
10.90
Insalata Caprese Vegetarisch — Rodajas de tomate con mozzarella y albahaca
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
13.50
Carpaccio de ternera con crema de atún y alcaparras
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto misto alla Vincenzo
21.90
Antipasto misto alla “Vincenzo” — Plato mixto de aperitivos italianos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto misto alla Vincenzo
13.50
Antipasto misto alla “Vincenzo” — Plato mixto de aperitivos italianos
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Antipasto Misto Dolcevitavegetarian
19.90
Antipasto Misto Dolcevita Vegetarisch — Plato mixto de aperitivos italianos (vegetariano)
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Antipasto Misto Dolcevitavegetarian
11.50
Antipasto Misto Dolcevita Vegetarisch — Plato mixto de aperitivos italianos (vegetariano)
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
SOPAS
Sopa crema de tomate
8.90
TOMATENCREMESUPPE
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella alla romana
8.90
Sopa romana de huevo
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PASTA DEL CHEF
Tagliatelle alla Frank Sinatra
17.90
Tagliatelle alla “Frank Sinatra” — Tagliatelle caseras con pimiento rojo, tiras de ternera y gambas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Tagliatelle con porcini e gamberi
17.90
Tagliatelle caseras con boletus y gambas
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con salmone e broccoli
17.90
Tagliatelle con salmone e broccoli in salsa rosa — Tagliatelle caseras con brócoli y salmón en salsa rosa de tomate y nata
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 76
Tagliatelle con traccetti di manzo al sugo
16.90
Tagliatelle caseras con ragú de tiras de ternera
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Ravioli ripieni di ricotta e spinacivegetarian
15.90
Ravioli ripieni di ricotta e spinaci al burro e salvia Vegetarisch — Raviolis caseros rellenos de ricotta y espinacas en mantequilla de salvia
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Lasagna alla Emiliana
14.50
Lasagna alla “Emiliana” — Lasaña casera
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Cannelloni di ricotta e spinacivegetarian
14.50
Cannelloni di ricotta e spinaci Vegetarisch — Canelones rellenos de ricotta y espinacas en salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
ENSALADAS
Insalata Mistavegetarian
6.90
Insalata Mista (gemischter Salat) Vegetarisch — Ensalada mixta (Vegetariano)
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Mistavegetarian
8.90
Insalata Mista (gemischter Salat) Vegetarisch — Ensalada mixta (Vegetariano)
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capricciosavegetarian
12.90
Insalata Capricciosa Vegetarisch — Ensalada mixta con mozzarella, aceitunas y pimientos (Vegetariano)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Vecchio Mulino
14.90
Ensalada de temporada con jamón de Parma, rúcula y mozzarella
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata del chef
13.90
Ensalada de temporada con atún, jamón y queso
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata del Contadinovegetarian
12.90
Insalata del Contadino Vegetarisch — Ensalada campesina con tomates, aceitunas, cebollas, queso de oveja y orégano (Vegetariano)
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LA PASTA
Spaghetti Carbonara
12.90
Spaghetti en salsa de crema de huevo con trozos de panceta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti con polipo e capperi e pomodori freschi
19.50
Spaghetti con pulpo, alcaparras y tomates frescos
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Matriciana
12.90
Spaghetti en salsa de tomate con cebollas y panceta
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Spaghetti ai frutti di mare
19.90
Spaghetti con mariscos
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne alla Fiorentinavegetarian
13.90
Penne alla Fiorentina Vegetarisch — Penne en salsa de espinacas y gorgonzola (Vegetariano)
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Penne alla normavegetarian
13.90
Penne alla norma “mellanzane” Vegetarisch — Penne con tomate, berenjena y queso (Vegetariano)
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
Penne alla diavolo
13.90
Penne con panceta en una salsa de tomate picante
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Risotto ai funghi porcinivegetarian, gluten_free
15.90
Risotto ai funghi porcini Glutein Frei / Vegetarisch — Risotto con boletus (Sin gluten / Vegetariano)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto con gamberi e limonegluten_free
16.90
Risotto con gamberi e limone Glutein Frei / Vegetarisch — Risotto con gambas al limón (Sin gluten)
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
STEAKS PREMIUM DE ARGENTINA
Rumpsteak Argentino 200g
25.90
Argentinien RUMPSTEAK 200g — Servido con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak Argentino 250g
31.90
Argentinien RUMPSTEAK 250g — Servido con mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di manzo con rucola e nuvolette di Grana Padano 200 gr
30.90
Rumpsteak argentino cortado sobre hojas de rúcula y Grana Padano
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca di manzo al pepe verde e crema 200 gr
29.90
Rumpsteak argentino con salsa de pimienta verde
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pizza-Steak alla Luca
39.90
Con tomate, mozzarella, rumpsteak argentino cortado sobre rúcula y Grana Padano 200 gr
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Rinderfilet Argentinien 230g
32.90
servido con mantequilla de hierbas
estimación≈ 620 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos de Ternera
Saltinbocca alla romana
22.90
medallón de ternera con jamón parmesano en mantequilla de salvia
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina di vitello in crema di gorgonzola
21.90
medallón de ternera en salsa de gorgonzola
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina di vitello al limone e prosecco
20.90
medallón de ternera en salsa de limón y prosecco
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina di vitello alla “Siciliana”
19.90
medallón de ternera en salsa de tomate especiada, alcaparras y aceitunas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scaloppina di vitello alla Valdostana
20.90
Scaloppina di vitello alla Valdostana “ prosciutto cotto e fondente” — medallón de ternera con jamón cocido, queso y salsa de tomate
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Extra Tagliatelle
6.90
Extra nudeln beilage Tagliatelle — guarnición de pasta
estimación≈ 320 kcal55 g de carbohidratos
PESCADO
Filetto di dorata al Prosecco
23.90
Filetto di dorata al Prosecco olive nere e rosmarino — filete de dorada con aceitunas negras, romero y prosecco
estimación≈ 420 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trancio di salmone al burro e salvia
23.90
medallón de salmón con mantequilla de salvia
estimación≈ 510 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di pesce persico
22.90
Filetto di pesce persico al vino bianco e vellutata di basilico — filete de lucioperca con vino blanco y salsa aterciopelada de albahaca
estimación≈ 390 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Calamari grigliati
21.90
Calamari grigliati in salsa di olio e aglio su rucola e pomodori — calamares a la parrilla marinados en aceite y ajo sobre rúcula y tomates
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Polipo scottato in padella
33.90
Polipo scottato in padella marinato con olio di oliva limone aglio e pomodorini — pulpo salteado con aceite de oliva, limón, ajo, tomates cherry y alcaparras
estimación≈ 380 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Gamberoni grigliati
24.90
Gamberoni grigliati marinati all olio e limone e aromi — langostinos a la parrilla marinados en aceite de limón y especias
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Extra langostinos
5.90
Extra Garnelen
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Spaghetti Mulino
9.90
espaguetis con ajo, aceite de oliva y tomates cherry, picantes
estimación≈ 310 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti Mulino
14.90
espaguetis con ajo, aceite de oliva y tomates cherry, picantes
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Extra gambas
7.90
Extra mit 8 geschälten Klein Garnelen — con 8 gambas pequeñas peladas
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pizza al Horno de Piedra
Pizza Vegetarianavegetarian
12.90
Vegetariana — pizza con tomate, mozzarella y diversas verduras frescas
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Gorgonzola e Spinacivegetarian
11.90
Gorgonzola e Spinaci — pizza con tomate, mozzarella, espinacas y gorgonzola
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Vesuvio
13.90
pizza con tomate, mozzarella, gorgonzola, espinacas, salchichón picante y ajo
estimación≈ 980 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Lollobrigida
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, pimiento, huevo frito, salami y espinacas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Quattro Stagioni
12.50
Pizza con tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido, pimiento y alcachofas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Calzone
11.90
Pizza con tomate, mozzarella, salami, champiñones y jamón cocido
estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos
Pizza Giulia
11.90
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido, calabacín y ajo
estimación≈ 840 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Carpaccio
14.90
Pizza con tomate, mozzarella, carpaccio de ternera, rúcula y parmesano
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Dolcevitavegetarian
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, rúcula y virutas de parmesano
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Gamberi
14.90
Pizza con tomate, mozzarella, gambas, ajo, alcaparras y aceitunas
estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Frutti di Mare
14.90
Pizza con tomate, mozzarella, mariscos y ajo
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Vecchio Mulino
14.90
Pizza con tomate, mozzarella, jamón serrano de Parma, rúcula y virutas de parmesano
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Siciliana
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, alcachofas, aceitunas y orégano
estimación≈ 830 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 79
Pizza Catanese
13.00
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido, berenjenas, gorgonzola y parmesano
estimación≈ 960 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Luigino
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, salchichón picante, trozos de tomate, ajo y albahaca
estimación≈ 920 kcal84 g de carbohidratos
Pizza Pratovegetarian
12.50
Pizza con tomate, mozzarella, calabacín, tomates cherry y queso de oveja
estimación≈ 870 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Margheritavegetarian
9.50
Pizza con tomate y mozzarella
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Salami
10.50
Pizza con tomate, mozzarella y salami
estimación≈ 910 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Funghivegetarian
10.50
Pizza con tomate, mozzarella y champiñones frescos
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Prosciutto
10.50
Pizza con tomate, mozzarella y jamón cocido
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Regina
11.90
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones frescos
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Veronese
12.50
Pizza con tomate, mozzarella, salami, champiñones frescos y pimiento
estimación≈ 940 kcal84 g de carbohidratos
Pizza Capriciosa
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, alcachofas y aceitunas
estimación≈ 910 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Hawaii
10.90
Pizza con tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Tonno e cipolla
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Vincenzo
12.50
Pizza con tomate, mozzarella, champiñones frescos, salami, pimentón y peperoni
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Panna
11.90
Pizza con tomate, mozzarella, salsa de nata, jamón y champiñones frescos
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Diavolo
12.50
Pizza con tomate, mozzarella y salami picante
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Pizza Stefano
12.90
Pizza con tomate, mozzarella, espinacas, queso de oveja, huevo y salami picante
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Taormina
14.50
Pizza con tomate, mozzarella, berenjenas, tomates cherry, queso de cabra y jamón parma
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
POSTRES DE LA CASA
Tartufo nero affogato con espresso
6.90
Helado de trufa negra bañado en espresso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tartufo bianco affogato con espresso
6.90
Helado de trufa blanca bañado en espresso
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Cassata siciliana
6.90
Pastel de capas tradicional de Sicilia
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Tiramisu della “bottega siciliana”
7.90
Tiramisú casero
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Panna cotta con salse varie
6.50
Panna Cotta con diversas salsas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crème Brulée
7.50
Crème Brullé
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tortino di cioccolato con gelato vaniglia
7.90
Tortino di ciocolato con gelato vagnilia — Pastelito de chocolate caliente con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los ravioli de ricotta y espinacas o penne alla norma. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la pizza Prato con calabacín y queso de oveja. El menú también incluye carne y pescado.
20 platos vegetarianos y 0 veganos de 94
71dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. Los filetes y pescados a la parrilla son naturalmente bajos en carbohidratos.
31 aptos para diabéticos · 94 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bussolengo-Platz 6, 55268 Nieder-Olm
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 18:00–22:00mié12:00–14:00, 18:00–22:00jue12:00–14:00, 18:00–22:00vie12:00–14:00, 18:00–22:00sáb18:00–22:00dom12:00–14:00, 18:00–22:00Unsere Küche ist geöffnet Mittags bis 13:30Uhr und Abends bis 21:30Uhr
- Contacto
- +4961367665545 info@vecchiomulino.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vecchiomulino.de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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