Hotel il Castello Borghese
86 Rte de Treves, 2633 Niederanven
Cerrado ahora · abre 11:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS
Minestrone della Casa
12.90
Judías blancas y rojas, conchiglie y salchicha
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 86
Zuppa al Pomodoro
12.60
Crema de tomates y pesto
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cappelletti in Brodo
12.90
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74
ENTRANTES Y PRIMEROS
Verdure Grigliatevegetarian
14.20
Verduras a la parrilla
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bruschetta Mistavegetarian
13.90
Tomates y champiñones
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Tagliere di Salumi Italiani
17.50
TAGLIERE DI SALUMI ITALIANI (ANTIPASTO) — Embutidos italianos, verduras a la parrilla, quesos; servido con piadina
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Salmone Marinato al Limepescatarian
17.80
Salmón marinado estilo Gravlax, lima y mostaza
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartare di Due Salmonepescatarian
17.80
Salmón fresco, salmón Gravlax, cebollas rojas, tomates, piñones, eneldo, crema de mascarpone a la naranja
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di Manzo
16.70
Finas lonchas de ternera, parmesano, rúcula
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
17.70
Finas lonchas de ternera con salsa tonnata italiana y alcaparras
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Insalata Caprese di Bufalavegetarian
22.70
Tomates, mozzarella de búfala, albahaca
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata alla Bresaola
23.90
Mezcla de lechugas, bresaola, lascas de parmesano, tomates cherry, aceitunas, rúcula
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata dell'Ortovegan
21.90
INSALATA DELL’ORTO — Mezcla de lechugas, alcachofas, zanahorias, pepino, tomates cherry, champiñones, pimientos marinados, aguacate
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Insalata ai Scampipescatarian
25.90
Mezcla de lechugas, escampis al ajo y verduras marinadas
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Insalata di Polpo alla Mediterraneapescatarian
28.90
Pulpo, patatas, pimientos, aceitunas negras, tomates secos, cebollas rojas, servido templado
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Insalata di Caprino Caldo e Mielevegetarian
23.90
INSALATA DI CAPRINO CALDO ET MIELE — Mezcla de lechugas, queso de cabra crujiente, nueces y vinagreta de miel y balsámico
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratos
Insalata Caesar
23.90
Parmesano, pollo, croutons, vinagreta de anchoas
estimación≈ 650 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tierra y Mar
Pollo alla Griglia al Rosmarino
24.90
Filete de pollo a la parrilla con romero
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon Bleu di Vitello Impanato
29.90
« CORDON BLEU » DI VITELLO IMPANATO — Ternera empanada rellena de mozzarella, jamón serrano y albahaca, salsa de crema y champiñones
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scaloppina alla Milanese
28.70
Escalope de ternera a la milanesa, acompañado de spaghetti napoli
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Osso Bucco della Casa
30.90
Servido con Tagliatelle
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tartare di Manzo al Italiana
32.90
Tartar de ternera cortada a cuchillo, piñones, albahaca, chalotas, aceitunas negras, alcaparras, parmesano y crema balsámica
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tagliata di Manzo
37.50
Ternera, rúcula, lascas de parmesano y aceite de oliva
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Manzo alla Griglia
35.90
Solomillo de ternera a la parrilla
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo al Bardolino
38.90
Solomillo de ternera a la parrilla, salsa Bardolino y chalotas
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetto di Manzo al Burro al Aglio
38.90
Solomillo de ternera a la parrilla, mantequilla de ajo, pimientos y pimiento de Espelette
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costata alla Griglia
32.50
Entrecot a la parrilla
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costata al Gorgonzola
35.50
Salsa Gorgonzola
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Costata alla Pizzaiola
35.50
Entrecot a la parrilla, salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras, ajo y alcaparras
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filetto di Branzino Arrostopescatarian
35.90
Filetes de lubina asados, mantequilla blanca al limón y ajo
estimación≈ 420 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salmone alla Grigliapescatarian
28.90
Lomo de salmón a la parrilla, salsa virgen, aceite de oliva, cebollas, aceitunas negras, tomates y alcaparras
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampi Casa Borghesepescatarian
32.00
Flambeados al coñac, ajo, chile, perejil, salsa de tomate y gratinado con pan rallado
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Polpo Grigliato all'Aglio e Oliopescatarian
36.90
POLPO GRIGLIATO ALL’AGLIO E OLIO — Pulpo a la parrilla, marinado en aceite de oliva, limón, ajo y cebollas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pasta de la Casa
Carbonara - La Vera
21.90
CARBONARA – LA VERA — Guanciale, parmesano y yema de huevo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Al Manzo
22.90
Ternera, pimientos, pimienta verde, cebollas, jugo de ternera y parmesano
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Alle Vongole Veracipescatarian
30.90
Almejas, ajo, tomates cherry, aceite de oliva y perejil
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
All'Amatriciana
17.90
ALL’AMATRICIANA — Cebollas, ajo, panceta, chiles frescos, salsa de tomate y perejil
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Bolognese
16.90
Carne de ternera picada, verduras, vino tinto y tomates
estimación≈ 710 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 65
Frutti di Mare in Crosta di Panepescatarian
29.80
Ajo, escampis, pulpo, gambas, calamares, tomates cherry, bisque de bogavante y costra de masa de pizza
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Al Polpo e Limonepescatarian
26.50
Pulpo, ajo, chiles, ralladura de limón y perejil
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
QUADRIS DI PASTA
24.50
Penne Arrabiata, Tagliatelle con dos salmones, Fusilli con ternera, Cappelletti Boscaiola
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
ALLE POLPETTE
21.90
Albóndigas de carne y salsa de tomate
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
AL DUE SALMONEpescatarian
24.90
Salmón fresco, salmón ahumado, ajo, perejil y bisque de bogavante
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
TRIS DI RAVIOLIpescatarian
25.30
Ravioli de salmón, ravioli de champiñones y ravioli de espinacas
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 66
AL POLLO E ZUCCHINE
24.50
Pollo, calabacín, cebollas, curry suave y crema ligera
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
GIARDINO DI PASTA
32.90
Cappelletti Boscaiola, Linguini al Aglio nero e Peperoncini, Fusilli con ternera, Gnocchi Quattro Formaggi, canelones veg
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
DUO DI PASTA SU MISURA
25.50
Cree su propio dúo personalizado entre nuestras recetas de pasta
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
AL RAGU DI SALSICCIA
17.90
Salchicha italiana al hinojo, verduras pequeñas y salsa de tomate
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
ALL’ARRABBIATAvegan
16.50
Chiles, ajo y salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
SPAGHETTI NELLA FORMA DI PARMIGIANOvegetarian
28.50
Spaghetti a la mantequilla, flambeados con grappa, en rueda de queso parmesano
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
AL AGLIO NERO E PEPERONCINI
20.50
Ajo negro, chiles frescos, perejil, aceite de oliva y crumble de pan al parmesano
estimación≈ 710 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
AL NERO DI SEPPIA
26.90
Tinta de sepia, escampis, aguacate, cebollas, tomates cherry, albahaca y guacamole
estimación≈ 840 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Pasta Rellena
LASAGNE DELLA CASA BORGHESE
17.90
Mezcla de cerdo, ternera y ternera, mortadela, cebollas, bacon, champiñones, guisantes y salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 890 kcal65 g de carbohidratos
CANNELLONI VEGETARIANOvegetarian
19.20
Relleno de ricotta y verduras pequeñas
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
CANNELLONI CARNE
19.20
Mezcla de carne picada de cerdo, ternera y ternera
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
MAMA GINA GRATINATI
20.90
Gratinados, salsa panna prosciutto con tomate
estimación≈ 810 kcal65 g de carbohidratos
RAVIOLI AL SALMONE
24.90
Relleno de ricotta y salmón ahumado, salsa de langosta con salmón fresco y ahumado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
RAVIOLI AI FUNGHI
21.90
Relleno de boletus y Grana Padano, salsa de 3 champiñones, ajo, perejil y jugo de ternera
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 70
RAVIOLI AI SPINACI
20.90
Relleno de ricotta y espinacas, fondue de espinacas a la mantequilla
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
CAPPELLETTI CARNE BOSCAIOLA
19.90
Bacon, champiñones, guisantes y salsa de tomate
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Cappelletti Panna Prosciutto
18.50
Crema y jamón cocido
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratos
Gnocchi y Risotto
Gnocchi Maison Diavola
24.70
Ternera, pimientos, cebollas, tomates cherry, salami picante y parmesano
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Gnocchi Maison al Pesto
19.90
Aceite de oliva y pesto de albahaca
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratos
Gnocchi Maison Quattro Formaggivegetarian
22.50
Cuatro quesos
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratos
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
26.50
Mariscos: calamares, escampis, pulpo, gambas, ajo, perejil, mantequilla y parmesano
estimación≈ 640 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Risotto Coppa e Gorgonzola
24.50
Coppa, gorgonzola y radicchio
estimación≈ 710 kcal54 g de carbohidratos
Risotto ai Tre Funghivegetarian
24.00
Gírgolas, boletus y champiñones, mantequilla, parmesano, ajo y perejil
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Nuestras Pizzas
Pizza Margheritavegetarian
11.90
Tomates y mozzarella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Napoli
14.70
Tomates, mozzarella, anchoas y alcaparras
estimación≈ 880 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Prosciutto
14.50
Tomates, mozzarella y jamón
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Funghivegetarian
14.10
Tomates, mozzarella y champiñones frescos
estimación≈ 860 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 78
Pizza Regina
15.90
Tomates, mozzarella, jamón y champiñones frescos
estimación≈ 940 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Bufalavegetarian
20.50
Tomate, mozzarella, tomates frescos, búfala y albahaca
estimación≈ 910 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Scampi
23.70
Tomate, mozzarella, ajo y escampis
estimación≈ 960 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Hawai
16.50
Tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Pizza Quattro Stagioni
17.50
Tomates, mozzarella, jamón, champiñones frescos, alcachofas y anchoas
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Capricciosa
17.90
Tomates, mozzarella, salchicha picante, jamón, champiñones frescos y aceitunas
estimación≈ 1020 kcal104 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Siciliana
17.50
Tomates, mozzarella, atún, cebollas y huevo
estimación≈ 940 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Frutti di Mare
20.50
Tomate, mozzarella y mariscos
estimación≈ 930 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Calzone
15.90
Tomate, mozzarella, champiñones frescos y jamón
estimación≈ 980 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Quattro Formaggivegetarian
17.80
PIZZA AI QUATTRO FORMAGGI — Tomate, mozzarella y cuatro quesos
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Pizza Romana
19.50
Tomate, mozzarella y jamón de Parma
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Sorrentinavegetarian
17.80
Tomate, mozzarella, calabacín, berenjenas, tomates cherry y albahaca
estimación≈ 850 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Vegetarianavegetarian
19.10
PIZZA VÉGÉTARIENNE — Tomate, mozzarella, calabacín, champiñones, berenjenas, cebollas y pimientos
estimación≈ 880 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Diavola
16.70
Tomate, mozzarella y salami picante
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Salami Milano
15.90
Tomate, mozzarella y salami dulce
estimación≈ 960 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Caprinovegetarian
16.90
Tomate, mozzarella, queso de cabra, miel y rúcula
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Tre Stelle
24.80
Tomate, mozzarella, ajo, puerros, scampis y cebollas
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Genovese
18.10
Tomate, mozzarella, tomates cherry, ajo, anchoas y pesto
estimación≈ 940 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Bianca Neve
23.10
Bresaola, mozzarella di bufala, rúcula y aceite de oliva
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Dolomiti
18.90
Tomate, mozzarella, carne picada, speck tirolés, cebollas y huevo
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Inferno
18.70
Tomate, mozzarella, jamón cocido, salami picante, chiles frescos y ajo
estimación≈ 1020 kcal96 g de carbohidratos
Pizza Amalfitanavegetarian
22.50
Tomate, calabacín y berenjenas a la parrilla, albahaca y mozzarella di bufala
estimación≈ 860 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Piemontese
22.90
Tomate, speck tirolés, mozzarella di bufala y aceite de trufa
estimación≈ 960 kcal95 g de carbohidratos
Pizza della Casa
24.50
Tomate, jamón de Parma, mozzarella di bufala, rúcula, lascas de parmesano y aceite de trufa
estimación≈ 1020 kcal96 g de carbohidratos
Pizza Norvegia
23.80
Tomate, salmón ahumado, eneldo, cebollas rojas y alcaparras
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 66
Postre
Selezione di Formaggivegetarian
15.50
Plato de quesos italianos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartufo
10.30
Postre helado, corazón de chocolate y avellanas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Tiramisu della Casa all'Amaretto
10.50
TIRAMISU DELLA CASA ALL’AMARETTO — Tiramisú casero al Amaretto
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Panna Cotta dello Chefvegetarian
10.50
Panna cotta de vainilla con compota de frutas de temporada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
« MOELLEUX » DE CHOCOLATE DE LA CASA
12.50
« MOELLEUX » CIOCCOLATO DELLA CASA — Moelleux de chocolate con helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
« CRÈME BRÛLÉE » DE VAINILLA
10.90
« CRÈME BRÜLÉ » ALLA VANIGLIA — Crème brûlée de vainilla
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO DE LA CASA
10.60
MOUSSE AL CIOCCOLATO NERO DELLA CASA — Mousse de chocolate negro casera
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 41
AFFOGATO AL CAFFÈ
7.00
AFFOGATO AL CAFFE — Una bola de helado de vainilla acompañada de café
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
CAFFÈ GOURMET
13.50
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35
CAFFÈ FREDDO
10.40
Una bola de vainilla, una de moka, café frío y nata montada
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
« DAME BLANCHE »
10.40
Dos bolas de helado de vainilla, chocolate casero y nata montada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
« COUPE WILLIAMS »vegan
12.90
Dos bolas de sorbete de pera con aguardiente de pera
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 32
« COUPE COLONEL »vegan
12.90
Dos bolas de sorbete de limón con vodka
estimación≈ 300 kcal42 g de carbohidratospesado 32
SABAYON DE MARSALA O AMARETTO
12.90
SABAYON AU MARSALA OU AMARETTO
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
BOLITAS DE HELADO Y SORBETO ITALIANO
3.50
PALLINE DI GELATO E SORBETTO ITALIANO — Bolas de helado
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Risotto ai tre funghi y los Cannelloni vegetariano. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la Pizza Sorrentina.
22 platos vegetarianos y 4 veganos de 111
68dia
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Clásicos italianos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos como carnes y pescados a la parrilla. Hay una amplia selección de ensaladas y antipasti bajos en carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 111 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 86 Rte de Treves, 2633 Niederanven
- Horario
- luncerradomar11:30–14:00, 18:00–21:30mié11:30–14:00, 18:00–21:30jue11:30–14:00, 18:00–21:30vie11:30–14:00, 18:00–22:00sáb11:30–14:00, 18:00–22:00dom11:30–14:00, 18:00–21:30Hours valid from February 16, 2026. Kitchen hours
- Contacto
- +352349001 casaborghese@groupeaura.lu
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casaborghese.lu/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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