Ferme Mellon - Niederbronn-les-Bains, Rue de Jaegerthal

Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tartes flambées - Les salées

Traditionnelle

8.90

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Traditionnelle

5.50

Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons

estimación≈ 425 kcal32 g de carbohidratos

Gratinée

9.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos

Gratinée

5.90

Gratinée Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage rapé

estimación≈ 490 kcal31 g de carbohidratos

Chèvre

12.50

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Chèvre

6.90

Goat Cheese Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, fromage de chèvre

estimación≈ 460 kcal30 g de carbohidratos

Champignons

12.50

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos

Champignons

6.90

Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris frais

estimación≈ 440 kcal34 g de carbohidratos

Champignons gratinée

13.50

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos

Champignons gratinée

7.30

Gratinée Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons de Paris, fromage rapé

estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratos

Ail & persil

12.50

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

estimación≈ 860 kcal66 g de carbohidratos

Ail & persil

6.90

Garlic and Parsley Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, persil frais

estimación≈ 430 kcal33 g de carbohidratos

Munster

13.50

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos

Munster

7.30

Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster IGP

estimación≈ 490 kcal31 g de carbohidratos

Pizza

14.50

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Pizza

7.80

Pizza Tarte Flambée — Base tomate, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage rapé, olives

estimación≈ 475 kcal42 g de carbohidratos

Raifort

12.50

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

estimación≈ 870 kcal64 g de carbohidratos

Raifort

6.90

Horseradish Tarte Flambée — Crème, raifort, oignons, lardons

estimación≈ 435 kcal32 g de carbohidratos

Tartes flambées - Les sucrées

Pommes 🍎

12.50

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratos

Pommes 🍎

6.90

Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle

estimación≈ 410 kcal47 g de carbohidratos

Pommes flambées

15.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos

Pommes flambées

8.90

Flambéed Apple Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, pommes, sucre cannelle, flambage au Calvados

estimación≈ 425 kcal47 g de carbohidratos

Myrtilles 🫐

13.50

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratos

Myrtilles 🫐

7.30

Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratos

Myrtilles arrosées

16.90

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratos

Myrtilles arrosées

11.30

Flambéed Blueberry Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, myrtilles, sucre cannelle, flambage au Grand Marnier

estimación≈ 440 kcal49 g de carbohidratos

Forêt noire 🍒

14.50

Black Forest Tarte Flambée — Fromage blanc sucré, griottes, chocolat noir

estimación≈ 900 kcal92 g de carbohidratospesado 43

Menus enfants

Le menu de Lulu

7.90

Lulu's Kids Menu — Nuggets, frites, boule de glace en dessert

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos

Desserts

Profiteroles

7.90

Choux fourrés à la glace vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Myrtilles chaudes

7.90

Warm Blueberries with Ice Cream — Avec boules de glace vanille et chantilly

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35

Coupe de glace

2.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

Coupe de glace

4.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41

Coupe de glace

6.00

Ice Cream Sundae — Parfum au choix : vanille, chocolat, café, rhum/raisin, framboise, fraise, griotte, citron, melon, passion ; avec ou sans chantilly

estimación≈ 450 kcal54 g de carbohidratospesado 37

Fondant au chocolat

6.50

Chocolate Fondant — Servi avec crème anglaise et chantilly

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

Coupe Forêt Noire Classique

6.90

Classic Black Forest Sundae — Griottes fraiches, jus de griottes, boules de glace griottes, vanille, chocolat, chantilly

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39

Coupe Forêt Noire Arrosée

10.90

Kirsch Black Forest Sundae — Version arrosée avec du kirsch

estimación≈ 530 kcal58 g de carbohidratospesado 37

Dame blanche

7.90

3 boules vanille, sauce chocolat chaud, chantilly

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 24

Café ou chocolat liégeois

7.90

Coffee or Chocolate Liégeois — Café liégeois : 2 boules café, 1 boule vanille, café froid, chantilly / Chocolat liégeois : 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat froid, chantilly

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26

Koughlopf glacé

6.90

Iced Koughlopf — Saveur rhum/raisin, servi avec crème anglaise et chantilly

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31

Coupe colonel arrosée

8.90

Colonel Sundae — 2 boules citron, vodka

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31

Coupe rhum/raisin arrosée

8.90

Rum and Raisin Sundae — 2 boules rhum/raisin, rhum brun

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Coupe framboise arrosée

8.90

Raspberry Sundae — 2 boules framboise, eau de vie framboise

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43

Supplément chocolat chaud

1.00

Hot Chocolate Sauce — Sauce chocolat maison

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Route de Jaegerthal, 67110 Niederbronn les Bains
Horario: lun—
mar—
mié—
jue—
vie18:30–21:00
sáb18:30–21:00
dom12:00–14:00, 18:30–21:00
Ouverture en semaine sur réservation pour des groupes à partir de 8/10 personnes. ouvert les jours fériés
Contacto: +33388092610 info@lafermemellon.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fermemellon.com/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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