Schwalbennest Niederwiesa
Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa de tomate frutal
5.40
Fruchtiges Tomatensüppchen — con crema de hierbas y rebanadas de baguette de hierbas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de coco sabrosa
6.20
Herzhafte Kokossuppe — con tiras de ave y rebanadas de baguette
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Trío de sopas
6.90
Suppenprobiertrio — con rebanadas de baguette de hierbas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Platos pequeños
Würzfleisch gratinado con queso
7.50
Würzfleisch mit Käse überbacken — con rebanadas de baguette
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Berenjena frita 'Lengua de suegra'vegetarian
7.80
"Schwiegermutterzunge" Aubergine gebraten — servida fría rellena de tomate, rúcula y crema de hierbas, con baguette de hierbas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
Cabezas de champiñones rebozadasvegetarian
8.70
Gebackene Champignonköpfe — con dip de ajo o hierbas, pequeña variedad de ensalada y baguette
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Tostada con lengua de ternera curada
10.80
Toast mit gepökelter Rinderzunge — gratinada con champiñones en crema y queso
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Plato de entrantes para una persona
15.40
Vorspeisenteller für eine Person — con baguette
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.60
Kleiner gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta pequeña con queso feta marinadovegetarian
8.40
Kleiner gemischter Salat mit mariniertem Hirtenkäse
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grande con cabezas de champiñones rebozadasvegetarian
14.50
Großer gemischter Salat mit gebackenen Champignonköpfen
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta grande con pechuga de pollo crujiente
16.90
Großer gemischter Salat mit knusprig gebratener Hähnchenbrust
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada mixta grande con tiras de lomo de salmón ahumado caseropescatarian
17.90
Großer gemischter Salatteller mit Streifen vom hausgeräuchertem Lachsfilet
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Huevo cocido adicionalvegetarian
1.50
Zusätzlich gekochtes Landei
estimación≈ 78 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baguette recién horneadavegan
2.00
Ofenfrisches Baguette
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Baguette de mantequilla de hierbas recién horneadavegetarian
2.90
Ofenfrisches Kräuterbutterbaguette
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Vegetariano
Rodajas de huevo cocido con salsa fría de mostaza de Dijonvegetarian
12.80
Scheiben vom gekochten Landei mit kalter Dijon Senfsauce — con patatas fritas y variedad de ensalada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de champiñones (rebozados y en crema)vegetarian
15.40
Duo vom Champignon ( gebacken und gerahmt) — con tortitas de patata caseras
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Curry de verduras picante en salsa de coco y chilevegan
15.40
Pikantes Gemüsecurry in Kokosmilch-Chili-Sauce — con arroz de grano largo (opción vegana disponible)
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Cerdo
Albóndigas caseras
12.80
Hausgemachte Klopse mit Kapernsauce und Kartoffeln — con salsa de alcaparras y patatas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sülze casera de paleta de cerdo curada
13.90
Hausgemachte Sülze von der gepökelten Schweineschulter — con salsa remoulade y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rulada de cuello de cerdo braseada
18.80
Zart geschmorte Roulade vom Schweinenacken — con col lombarda y knödel
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo
17.30
Schweineschnitzel — con ensalada coleslaw y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Filete de cerdo gratinado con carne especiada y queso
19.80
Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken — con patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Filete de cerdo gratinado con lengua de ternera curada, champiñones en crema y queso
21.90
Schweinesteak mit gepökelter Rinderzunge, Rahmchampignons und Käse überbacken — con patatas campestres
estimación≈ 980 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera
Lengua de ternera curada
18.90
Gepökelte Rinderzunge — con verduras de temporada, mantequilla fundida y croquetas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Sauerbraten
19.80
Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen — con col lombarda y knödel
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Rumpsteak argentino (al punto)
27.90
Argentinisches Rumpsteak -medium geraten- — con patatas campestres y dip de hierbas o ajo
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aves
Pechuga de pollo marinada 'estilo Barbacoa'
18.30
Mariniertes Hähnchenbrustfilet "Barbecue Art" — con patatas campestres y dip de hierbas o ajo
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pollo crujiente
18.80
Hähnchenbrust in der Knusperhülle — con ensalada de fideos de cristal y dip de piña-ajvar
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
Cuarto de pato frito crujiente
18.30
Viertel knusprig gebratene Ente
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medio pato campesino frito crujiente 'estilo antiguo'
22.80
Halbe knusprig gebratene Bauernente "altdeutsche Art" — con col lombarda y knödel
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Medio pato a la miel frito crujiente
22.80
Halbe, knusprig gebratene Honigente — con zanahorias variadas y knödel
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Medio pato a la parrilla frito crujiente 'estilo Barbacoa'
22.80
Halbe knusprig gebratene Grillente "Barbecue Art" — con patatas campestres y dip de hierbas o ajo
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Pescado
Filete de salmón fresco fritopescatarian
20.90
Frisches gebratenes Lachsfilet — con ensalada de fideos de cristal y dip de piña-ajvar
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón ahumado caseropescatarian
19.40
Hausgeräuchertes Lachsfilet — con tortitas de patata y chutney frutal-picante
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lucioperca fritopescatarian
22.80
Gebratenes Zanderfilet — con judías verdes, puré de patata-beicon-cebolla y salsa de mostaza de Dijon
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Curry de pescado picante de varios filetespescatarian
18.90
Pikantes Fischcurry von verschieden Fischfilet — en salsa de leche de coco y chile con verduras y arroz de grano largo
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Menús
Menú Meißen - Lomo de cordero fresco (al punto)
27.90
Menü Meißen - Frischer Lammrücken- medium gebraten- — costra de hierbas, jugo de cordero, judías verdes y puré de patata-beicon-cebolla
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Postres
Helado casero de temporadavegetarian
2.00
Saisionales, hausgemachtes Eis — Según disponibilidad
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Profiterol caserovegetarian
3.90
Hausgebackener Windbeutel mit Sahne — Con nata montada
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Strudel de manzana caserovegetarian
4.40
Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne — Con nata montada
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Despressovegetarian
4.90
1 espresso pequeño + un postre pequeño
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Profiterol caserovegetarian
5.40
Hausgebackener Windbeutel mit Sahne und 1 Kugel Vanilleeis — Con nata montada y 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 470 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Postre del díavegetarian
5.90
Tagesdessert — Helado de frutas casero, Rote Grütze y pequeña Crème Brûlée
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûlée caseravegetarian
5.90
Hausgemachte Creme Brüleè
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana caserovegetarian
5.90
Hausgebackener Apfelstrudel mit Sahne und einer Kugel Vanilleeis — Con nata montada y una bola de helado de vainilla
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Diversión postre Schwalbennestvegetarian
7.40
Schwalbennest-Dessertspaß — Al menos 5 componentes diferentes
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Helado para niñosvegetarian
3.90
Kindereis — 2 bolas de helado con nata y guarnición dulce
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Chocolate frío o café helado
4.90
Eisschokolade oder Eiskaffee mit 2 Kugeln Vanille Eis — Con 2 bolas de helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Kalter Engel
4.90
Zumo de naranja con 2 bolas de helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 32
2 bolas de helado
5.40
2 Kugeln Eis mit Krokant und Sahne — Con crocante y nata montada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Helado de chocolate "Schokokuss"
6.40
"Schokokuss" Schokoeis mit Sahne (3 Kugeln)und heißer Schokosauce — 3 bolas con nata y salsa de chocolate caliente
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
3 bolas de helado de vainilla
6.40
3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus und Sahne — Con puré de manzana y nata montada
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
3 bolas de helado
6.90
3 Kugeln Eis( Vanille,Schoko, Nuss) mit Ananas und Sahne — Vainilla, chocolate, nuez con piña y nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
3 bolas de helado de vainilla
7.40
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne — Con frambuesas calientes y nata montada
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Copa de helado especial de nueces
7.40
Nuss-Spezial Eisbecher mit Nüssen, Krokant und Schlagsahne (3 Kugeln) — 3 bolas con nueces, crocante y nata montada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 26
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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scoreestimación
Varios platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre un curry de verduras con leche de coco, champiñones horneados con tortitas de patata o huevos con salsa Dijon. También hay ensaladas y postres como el strudel de manzana.
22 platos vegetarianos y 2 veganos de 58
66dia
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Platos de carne y pescado bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las ensaladas y algunas carnes son aptas para una dieta baja en carbohidratos.
16 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Eubaer Str. 4, 09577 Niederwiesa
- Horario
- lun11:00–21:00marcerradomiécerradojue11:00–21:00vie11:00–21:00sáb11:00–21:00dom11:00–21:00Küche bis 19.30 Uhr. Feiertage: ab 11.00 Uhr
- Contacto
- +493726712572
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schwalbennest-niederwiesa.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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