Herberg de Hollandsche Leeuw
Dorpsstraat 75, 2421 AW Nieuwkoop
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVO
FOCACCIA
8.50
mantequilla de pesto | aceite de oliva | vinagre balsámico
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
OSTRAS (desde 2 uds.) - clásicaspescatarian
4.00
OESTERS (vanaf 2 st.) - klassiek — vinagreta | cebolla roja | limón
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
OSTRAS (desde 2 uds.) - gratinadaspescatarian
4.50
OESTERS (vanaf 2 st.) - gegratineerd — holandesa | Parmigiano
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
ANTIPASTI
23.50
embutidos italianos | burrata | pesto | aceitunas
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOPA
8.00
SOEP — sopa del día, según la temporada
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SÁNDWICHES NAPOLITANOS
PROSCIUTTO DI PARMA
14.50
jamón de Parma | stracciatella | rúcula | vinagre balsámico
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
VITELLO TONNATO
14.00
VITELLO TONATO — ternera asada | crema de atún | alcaparras | encurtidos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
ZUCCHINI CON LIMONEvegetarian
13.00
calabacín | stracciatella al limón | tomate cherry | cebollas blancas dulces
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
CARPACCIO DI MANZO
15.00
piñones | alcaparras | Parmigiano Reggiano | rúcula; opción de trufa, mayonesa de pesto o balsámico
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
MORTADELLA
14.50
mortadela | pesto de pistacho | stracciatella | ricotta rallada | aceituna
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
SALAMI PICCANTE
15.00
SALAMI PICANTE — salami | stracciatella 'Nduja' | rúcula | crumble de aceituna negra | albahaca
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
TONNOpescatarian
14.50
atún | encurtidos de cebolla roja | alcaparras | huevo cocido | tomate seco
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
CLÁSICOS
AGUACATEvegetarian
13.00
AVOCADO — machacado | holandesa | huevo poché
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
TOSTADO CAMPESINO
10.00
BOERENTOSTI — pan de campo | jamón campesino | queso curado
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
UITSMIJTER
13.00
3 huevos camperos | pan de campo | jamón campesino, queso curado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
CROQUETAS DE TERNERA
12.00
RUNDVLEESKROKETTEN — pan de campo | ternera | mostaza
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
POLLO PICCANTE
15.00
pan de campo | pollo frito | encurtidos | mayonesa de chile | cebolla roja | pimiento | cebollino
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
ENSALADAS
BURRATA
16.50
melocotón a la parrilla | piñón | little gem prosciutto di Parma | glaseado balsámico
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratos
ESPÁRRAGOSvegetarian
18.50
ASPERGE — espárragos verdes | asados | tomate cherry aliño de trufa | huevo poché | ricotta rallada | croutons de ajo
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
APERITIVO
Oliva Marinatavegan
6.00
marinadas | ajo
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arancinivegetarian
8.50
croquetas de risotto (3 uds) | tomate | mozzarella
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
PRIMI
Zuppa del Giorno
de temporada
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio di Manzo
14.50
piñones | parmesano | alcaparras; elección de trufa, pesto o balsámico
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gamberetti Aglio & Pepepescatarian
13.50
gambas | ajo | chile rojo | perejil | limón
estimación≈ 240 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartar
15.00
STEAK TARTAAR — solomillo de ternera | anchoas | avellana | limón | pan brioche
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
13.50
melocotón a la parrilla | piñón | lechuga little gem
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Espárragosvegetarian
14.50
ASPERGE — espárragos verdes | tomate cherry | huevo poché | aliño de trufa | ricotta | croutons de ajo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SECONDI Carnes
Solomillo de Ternera
34.50
OSSENHAAS — verduras | mantequilla de pesto o salsa de pimienta; gratinado (mozz./tap. oliva) +3
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tagliata di Manzo
29.50
entrecot | aceto balsámico | rúcula | parmesano | tomate asado
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo al Forno
26.00
risotto de trufa | tomate cherry | parmesano
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pappardelle alla Piemontese
25.00
PAPPERDELLE ALLA PIEMONTESE — nduja | salsa de pimiento asado | cebolla blanca dulce | albahaca | salami piccante crujiente | pecorino
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SECONDI Pescados
Spaghetti Gamberetti Piccantepescatarian
26.00
gambas | chile rojo | perejil | ajo | tomate cherry
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Pesce del Giornopescatarian
pescado del día
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SECONDI Vega
Ravioli con Melanzanevegetarian
21.50
berenjena | albahaca | salsa de pimiento asado | ricotta rallada | crumble de aceituna negra
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Guarniciones
Patatavegan
6.00
patatas fritas frescas | sal marina | mayonesa
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio & Oliovegan
8.00
ajo | chile rojo | aceite de oliva | perejil
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Carote al Fornovegetarian
8.50
zanahorias baby | gorgonzola piccante | miel | nuez triturada
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Insalatavegetarian
6.50
guarniciones clásicas | aliño de hierbas | ensalada mixta | Parmigiano Reggiano
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata Parmigianavegetarian
8.50
mayonesa de trufa | parmesano
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Espárragos Verdesvegan
8.00
GROENE ASPERGES — ajo | sal marina
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PIZZA
Margheritavegetarian
14.00
salsa de tomate San Marzano | Fior di latte | albahaca
estimación≈ 800 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
Prosciutto di Parma
18.00
jamón de Parma | crema de trufa | Fior di latte | stracciatella | rúcula | glaseado balsámico
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Burratavegetarian
17.00
salsa de tomate San Marzano | melocotón a la parrilla | piñones | tomate cherry | aceto balsámico
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratos
Zucchinivegetarian
16.50
tomate Casa Marrazzo | Fior di latte | calabacín | stracciatella de limón | tomate cherry | cebollas blancas dulces
estimación≈ 850 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 73
Diavola
18.50
salsa de tomate San Marzano | salame picante | nduja | Fior di latte | crumble de aceituna negra | stracciatella
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
16.50
QUATRO FROMMAGI — tomate Casa Marrazzo | Pecorino Romano | taleggio | Parmigiano Reggiano | Gorgonzola
estimación≈ 1150 kcal92 g de carbohidratos
Tonnopescatarian
17.00
salsa de tomate San Marzano | Fior di latte | atún | cebolla roja | alcaparras
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Quattro Stagioni
17.00
salsa de tomate San Marzano | Fior di latte | prosciutto | salami | champiñón | pimiento | aceituna
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
DOLCI
Cannoli
10.00
crumble de pistacho | ricotta | helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Torta di Limoncello
10.00
limoncello | merengue tostado | helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Tiramisu della Casa
9.00
bizcochos | mascarpone | espresso | cacao
estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Frutta Frescavegetarian
9.50
fruta fresca | sorbete | coulis de frutos rojos | nata montada
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Scroppino
11.00
champagne | sorbete de limón | vodka
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratospesado 35
Cioccolato Amore
11.00
mousse de chocolate | crème brûlée de chocolate blanco | sorbete de naranja sanguina
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Affogato
6.50
helado de vainilla | espresso | nueces caramelizadas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Friandises
6.00
3 tipos | variados
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
79veggie
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Platos italianos y pizza
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen ravioli con melanzane y pizza zucchini. Los veganos pueden elegir aceitunas marinadas, spaghetti aglio & olio o espárragos verdes.
19 platos vegetarianos y 4 veganos de 58
72dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece buenas opciones ricas en proteínas. Los platos de carne y los antipasti son muy adecuados.
21 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 75, 2421 AW Nieuwkoop
- Horario
- lun11:00–21:00mar11:00–21:00miécerradojue11:00–21:00vie11:00–23:00sáb11:00–23:00dom11:00–21:00Wednesday: Private dining & meetings
- Contacto
- +31172255111
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hollandscheleeuw.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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