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Proeflokaal Zuid

Burgemeester Backxlaan 327, 7711 AD Nieuwleusen

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POSTRE
POSTRE DE TEMPORADA
10.00
SEIZOEN DESSERT — Sorpresa del chef
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
PANES DE NIEUWLEUSEN
SALMÓN
15.00
ZALM — Cebolla roja, hinojo, remolacha roja ahumada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
JAMÓN SERANO
13.50
SERANOHAM — Pan naan, tomate seco
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratos
PASTRAMI
14.50
Servido caliente, chucrut, alioli
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARPACCIO
13.50
Ternera, crema de trufa, parmesano
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
CABALLA
12.50
MAKREEL — Rillettes, cebolla roja, alcaparras, pepinillo, alioli
estimación≈ 460 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
QUESO DE CABRAvegetarian
12.50
GEITENKAAS — Pan naan, nuez pecana, higos, rúcula, cebolla confitada, tomate seco
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
SOPAS CON PAN Y MANTEQUILLA DE HIERBAS
CALABAZAvegetarian
7.50
POMPOEN — Jengibre, 5 especias, zanahoria
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
REBOZADOS DE SETASvegetarian
7.50
BOSPADDENSTOELEN — Cremoso, muchas setas, semilla de calabaza
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
CLÁSICOS DEL ALMUERZO
UITSMIJTER A NUESTRA MANERAvegetarian
13.50
UITSMIJTER EIGEN "WIJZE" — 3 huevos, 2 rebanadas de pan, con todo
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
KROKETTEN
8.50
2 piezas, ternera o vegetariano, pan, mostaza
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
OLD SCHOOL
12.50
Tostado de jamón y queso, pan focaccia de queso
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
TRADICIONAL 12 HORAS
13.50
OUDERWETS 12-UURTJE — Huevo frito y croqueta sobre pan, taza de sopa, ensalada fresca
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
WRAP
12.50
Crispy chicken, pimiento español, cebollino, salsa chili, pan, salsa satay
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
ALBÓNDIGA
9.50
GEHAKTBAL — 250 gramos, champiñón, cebolla
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS DE ENSALADA CON PAN Y MANTEQUILLA DE HIERBAS, INCLUYE ENSALADA Y PATATAS FRITAS
PESCADOpescatarian
17.50
VIS — Salmón, rillettes de caballa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
CARNE
16.00
VLEES — Pie Rendang, judías verdes, serundang
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
VEGETARIANOvegetarian
15.00
VEGETARISCH — Camembert, servido caliente, frutos secos, fruta deshidratada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
SATE
19.50
Brocheta de contramuslo de pollo, cebolla crujiente, kroepoek
estimación≈ 880 kcal68 g de carbohidratos
BURGER PROEFLOKAAL
19.50
PROEFLOKAAL BURGER — Black Angus, bacon, queso, sriracha
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel N’Leusen
22.50
Champiñones, cebolla, pimiento, salsa de nata
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
Rendang
21.50
Estofado de ternera, estilo oriental, Tajine, arroz en lugar de patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
CONSEJO DE ALMUERZO
Almuerzo para invitados que quieran relajarse
16.50
LUNCH VOOR DE GASTEN DIE LEKKER WILLEN ONTSPANNEN HALVERWEGE DE DAG — Déjese sorprender por nuestra propia degustación "sabia"
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
TAMBIÉN RICO PARA EL ALMUERZO
Tabla de panvegetarian
7.50
PLANKJE BROOD — Recién horneado, panadería Timmer, 3 salsas
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Tabla de pan Deluxe
13.50
PLANKJE BROOD DE LUXE — Recién horneado, jamón serrano, queso curado, rillette de caballa, chutney dulce
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Tortilla Chipsvegetarian
8.50
Calientes, guacamole, Cheddar, crema agria
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Tabla de quesosvegetarian
12.50
KAASPLANKJE — Variedad de quesos, frutos secos, chutney
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Arretjescake 2.0
9.50
Chocolate real, frutos secos, fruta deshidratada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Triflevegetarian
9.50
Manzana, granola, caramelo, mousse de vainilla Boerenjongens, helado de vainilla
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 38
MENÚ INFANTIL SUR
Menú infantil sur
15.00
Kindermenu zuid — Sopa de tomate, nuggets de pollo o frikandel con patatas y puré de manzana, pizza Margherita, helado
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37

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42dia
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Opciones de almuerzo bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece diversos sándwiches abiertos y platos pequeños. La albóndiga es la mejor opción para una comida baja en carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Burgemeester Backxlaan 327, 7711 AD Nieuwleusen
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–01:30
sáb12:00–01:30
dom12:00–22:00
Contacto
+31529484161 info@proeflokaalzuid.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), proeflokaalzuid.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 84 %

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