Het Kompas
Henegouwenstraat 1, 8620 Nieuwpoort
Cerrado ahora · abre jue 12:00
Belgian
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Finger foods
Shiitakes salteadosvegetarian
Gebakken shii-takes met teriyakisaus — con salsa teriyaki
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de tortillavegetarian
Tortilla carpaccio met pesto en parmezaanse kaas — con pesto y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritos
Gefrituurde calamares
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Panceta glaseada
Gelakt buikspek bbq-saus en jonge uitjes — con salsa barbacoa y cebollinos
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de aperitivos
Aperobord (gefrituurde warme hapjes) — aperitivos calientes fritos
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ostras de Zelandapescatarian
Zeeuwse oesters Zeelandse Creuse III (volgens beschikbaarheid) — Zeelandse Creuse III (según disponibilidad)
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Brochetas Yakitori
Yakitorispiesjes
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes o platos principales
Croquetas de queso caserasvegetarian
Huisgemaakte kaaskroketten
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras
Huisgemaakte garnaalkroketten
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Salmón noruego ahumado extra tiernopescatarian
Extra zachte gerookte Noorse zalm (koud gerecht) — plato frío
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Anguila de río ahumada artesanalpescatarian
Artisanaal gerookte rivierpaling, espuma van mierikswortel en groene suikerboontjes (koud gerecht) — espuma de rábano picante y judías verdes (plato frío)
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera belga blanco-azul madurada 3 semanas
Carpaccio van 3 weken gerijpt Belgisch witblauw rund met verse blaadjes rucola, parmezaan, olijven en olijfolie apart — con rúcula, parmesano, aceitunas y aceite de oliva aparte
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixta dulcevegetarian
Zoet gemengde salade met gegrilde geitenkaas, groentjes, appel, Acaciahoning en een zachte frambozendressing — con queso de cabra grillado, verduras, manzana, miel de acacia y aliño de frambuesa
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Tomate con gambaspescatarian
Tomaat garnaal
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
"Smeusje"
"Smeusje": Zacht gekookt hoeve-eitje, aardappelpuree, gebruinde polderboter, verse grijze garnalen (zonder karnemelk) — Huevo de granja pasado por agua, puré de patatas, mantequilla tostada, gambas grises
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada César
Ceasar salade met croutons, gekookt eitje, gebakken kip, nootjes en tomaatjes — con croutons, huevo cocido, pollo frito, frutos secos y tomates
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Platos principales
Salmón del Atlántico a la planchapescatarian
Pangebakken Atlantische zalm, verse béarnaise en zijn groentjes — con bearnesa fresca y verduras
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao pochadopescatarian
Gepocheerde kabeljauwfilet in z'n eigen nat, prei, grijze garnalen, dilleroomsaus apart, puree, sla met dressing — puerro, gambas grises, salsa de crema de eneldo aparte, puré, ensalada con aliño
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de pescado gratinadopescatarian
Vispannetje gegratineerd
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Scampis con salsa a elegirpescatarian
Scampis met saus naar keuze ( chef, look of curry) — Chef, ajo o curry
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguado Meunièrepescatarian
Op graat gebakken sliptongetjes "Meunière", groenteslaatje met dressing — Frito con espina, con ensalada de verduras y aliño
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet Pur (250g)
Filet pur (250gr.), pangebakken, gebroken peperroomsaus apart, frietjes, groenteslaatje met dressing — A la plancha, salsa de crema de pimienta rota aparte, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rib-eye
Rib-eye, warme groentjes en béarnaise — Verduras calientes y béarnaise
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Costilla de cerdo asada
Gebraden varken côte à l'os, salade en rozemarijnsaus — Ensalada y salsa de romero
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Melanzane alla parmigianevegetarian
Mellanzane alla parmigiane
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lobo de mar en papillotepescatarian
Zeewolf au papillot met krieltjes, groenten, kruidenmengeling, gember en limoenblad — Patatas baby, verduras, mezcla de hierbas, jengibre y hoja de lima
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pastas
Pasta vegetarianavegetarian
Vegetarische pasta ( tomatensaus, parmesan, pesto) — Salsa de tomate, parmesano, pesto
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Pasta Amatriciana
Pasta Amatriciana (guanciale, pecorino, look, gerookte peper, tomaat) — Guanciale, pecorino, ajo, pimienta ahumada, tomate
estimación≈ 810 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Pasta scampipescatarian
Pasta scampi, truffel en kreeftensaus — Trufa y salsa de langosta
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 66
La elección de Coco
Croqueta de quesovegetarian
Eén kaaskroket met frietjes of brood — Una pieza con patatas fritas o pan
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Croqueta de gambas
Eén garnaalkroket met frietjes of brood — Una pieza con patatas fritas o pan
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Tiras de pollo
Kippenreepjes met frietjes, appelmoes apart — Con patatas fritas, puré de manzana aparte
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Salmón fresco fritopescatarian
Gebakken verse zalm met frietjes — Con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Lenguado frito con espinapescatarian
Op graat gebakken sliptong met puree — Con puré de patatas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Advocaat casero
Glaasje huisgemaakte advocaat (8cl.) met slagroom — Copa (8cl) con nata montada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Crème Brûlée
"Crème Brûlée", lauw vanboven, koud vanonder — Caliente arriba, frío abajo
estimación≈ 350 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Dúo de sorbetesvegan
Sorbetduo met stukjes verse fruitsalade (Een bolletje passievruchtensorbet en een bolletje citroensorbet) — Sorbete de maracuyá y limón con trozos de ensalada de frutas frescas
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Sorbet "Kolonel"vegan
Sorbet "Kolonel" (Sorbet van citroen, overgoten met Vodka "Eristoff" - 5cl.) — Sorbete de limón con Vodka Eristoff (5cl)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Tarte Tatin
Tarte Tatin met huisgedraaid vanille-ijs … de énige échte appeltaart — Con helado de vainilla casero
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 37
Dúo de mousse de chocolate con leche y caramelo blanco
Duo van mousse van melkchocolade en witte karamel, slagroom — con nata montada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23
Ensalada de frutas frescasvegan
Verse fruitsalade
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Tres profiteroles
Drie profiteroles van huisgedraaid vanille-ijs met vers gesmolten pure chocolade, slagroom — con helado de vainilla casero, chocolate negro fundido y nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Plato de postres
Dessertbordje (mini moelleux,vers fruit, profiterole van vanilleijs en chocoladesaus, crème brûlîe) — mini moelleux, fruta fresca, profiterol de helado de vainilla con salsa de chocolate, crème brûlée
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Moelleux
Moëlleux met huisgedraai vanille-ijs — con helado de vainilla casero
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Helado de vainilla casero
Huisgedraaid vanille-ijs met verse gesmolten warme chocoladesaus en slagroom — con salsa de chocolate caliente fundida y nata montada
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Helado de vainilla casero
Huisgedraaid vanille-ijs met lauwe Noordkrieken, geroosterde amandelschilfers en slagroom — con cerezas Nordkrieken templadas, almendras tostadas y nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Café Glacé
Café Glacé "op onze eigen manier"; huisgedraaid mokka-ijs met lauwe koffie, mokkatopping en slagroom — helado de moka casero con café templado, topping de moka y nata montada
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Helado de vainilla casero
Huisgedraaid vanille-ijs met karamelsaus, brésiliennenootjes en slagroom — con salsa de caramelo, nueces del Brasil y nata montada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 30
Helado de vainilla casero
Huisgedraaid vanille-ijs met verse fruitsalade en slagroom — con ensalada de frutas frescas y nata montada
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Helado de vainilla casero
Huisgedraaid vanille-ijs met advocaat en slagroom — con advocaat y nata montada
estimación≈ 460 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Helado de Coco
Coco's ijsje, 2 bolletjes vanille-ijs — 2 bolas de helado de vainilla
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Plato de fresasvegan, vegetarian
Bordje aardbeien
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado de vainillavegetarian
Vanille-ijs met verse aardbeien — con fresas frescas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Menú Kompas
Menú Kompas
Kompasmenu — Anguila de río ahumada artesanal, Carpaccio de ternera belga blanco-azul madurada 3 semanas, rúcula y parmesano
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina belga con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se puede elegir mellanzane alla parmigiane o pasta vegetariana. Para picar hay shii-takes fritos y croquetas de queso. La carta tiene mucha carne y pescado para grupos mixtos.
12 platos vegetarianos y 4 veganos de 55
84dia
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Opciones Belgas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. Las opciones de pescado y carne suelen ser bajas en carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Henegouwenstraat 1, 8620 Nieuwpoort
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–21:00marcerradomiécerradojue12:00–14:00, 18:00–21:00vie12:00–14:00, 18:00–21:00sáb12:00–14:00, 18:00–21:00dom12:00–14:00, 18:00–21:00Verlofperiodes 2026: 5 jan t/m 23 jan (vrijdagavond terug open), 22 jun t/m 27 jun, 12 nov t/m 20 nov. Extra gesloten donderdag 3 september tot vrijdagmiddag 4 september, 's avonds open
- Contacto
- +3258230823 info@hetkompas.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hetkompas.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 84 %