Bistro Eten bij Peter
Kerkstraat 10, 2441 CD Nieuwveen
Abierto ahora · hasta 22:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Delicioso pan con dip
2.95
Het heerlijke broodje dip
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio
17.50
De rib eye ahumado con rúcula, mayonesa de trufa, alcaparras y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Champiñón gigante
17.50
Reuzechampignon — Portobello con dados de solomillo de cerdo, trocitos de bacon y mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trío de pescado
18.50
Trio van vis — Anguila ahumada, salmón y gambas holandesas con salsa cocktail y tostadas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots
17.50
Servidos en mantequilla de hierbas, gratinados con queso
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Anguila
17.50
Paling — Servida sobre tostada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Salmón ahumadopescatarian
17.50
Gerookte zalm — Con un aderezo fresco
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Favorito de Nieuwveen
18.50
Nieuwveens favoriet — Un trío de salmón ahumado, carpaccio y gambas tempura
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de temporada
6.75
Soep van het seizoen
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Ensalada de pollo picante
16.50
Salade ‘pikante kip’
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Gambaspescatarian
16.50
Salade Gamba
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada surf and turf
16.50
Salade surf en turf
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra
16.50
Salade geitenkaas met spek omhuld — Con bacon envuelto
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de trocitos de bacon
16.50
Salade spekjes
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de carpaccio
16.50
Salade carpaccio
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Griegavegetarian
16.50
Griekse Salade
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegetariano
Fondue de quesovegetarian
24.50
Kaasfondue — Una deliciosa fondue de queso con verduras y pan
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Pimiento rellenovegetarian
23.50
Gevulde paprika — Con verduras y una salsa agridulce
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tarta vegetarianavegetarian
23.50
Vegetarisch taartje — Rellena de verduras, huevo, diversos quesos y ajo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de tofu crujientevegan, vegetarian
23.50
Cruncy tofu spies — Con salsa satay
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de setasvegetarian
21.50
Risotto met paddestoelen
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
Carpaccio de remolachavegetarian
13.50
Bietencarpaccio
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales de Carne
Spare Ribs
25.50
Sabores tradicionales, dulces o BBQ ahumado
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Medallones de solomillo de cerdo
24.50
Varkenshaas medaillons
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos
30.50
aprox. 200 gramos
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de búfalo
24.50
Waterbuffel burger — Con mozzarella y tomate
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de carnes
26.50
Vlees pallet — Spare ribs, filete y brocheta de pollo
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de solomillo de ternera
30.50
Ossenhaasspies — aprox. 200 gramos
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletas de cordero
29.50
Lamskoteletten
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas Calientes
Salsa Satay
4.50
Satésaus
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñones
4.75
Champignonsaus
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta
4.75
Pepersaus
estimación≈ 130 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Stroganoff
5.50
Stroganoffsaus
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de vino tinto
5.50
Rode wijn saus
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de queso azul
5.50
Blauwe kaassaus
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones salteados
5.50
Gebakken champignons met ui en spekjes — Con cebolla y trocitos de bacon
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales de Pescado
Lengua de ternerapescatarian
26.50
Sliptongen — Salteada en mantequilla, servida con salsa ravigote
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bacalaopescatarian
26.50
Kabeljauw — Servido con salsa de mostaza
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambaspescatarian
26.50
Gamba's — Salteadas en mantequilla de hierbas con cebolla y puerro
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cazuela de pescadopescatarian
26.50
Vispotje — Bacalao, salmón y gambas en una salsa rica y cremosa
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de salmónpescatarian
26.50
Zalmmoot — Sellado por la piel, servido con salsa ravigote
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atúnpescatarian
26.50
Tonijn steak
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trucha salmónpescatarian
26.50
Zalmforel — Horneada con espinacas y almendras laminadas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carta
Brochetas de pollo con salsa satay
17.00
Kipspiezen met satesaus — Tierno satay de contramuslo de pollo
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener schnitzel
17.00
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Estofado de ternera
17.00
Stoofpotje van rundvlees — Como solo la abuela sabía hacerlo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo marinado oriental
17.00
Oosters gemarineede kip — Contramuslo de pollo con verduras y semillas de sésamo
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hamburguesa
17.00
Hamburger — En pan con queso cheddar, pepinillo, lechuga y salsa
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Pollo bacon
17.00
Kipbacon — Contramuslo de pollo en salsa cremosa de bacon con trozos de tocino
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brocheta de solomillo
17.00
Biefstuk spies — Tierno solomillo en brocheta con cebolla, pimiento y bacon
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Helado de vainilla
8.75
Vanille ijs met chocoladesaus en slagroom — Con salsa de chocolate y nata montada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Helado de vainilla
8.75
Vanille ijs met amarenekersen en slagroom — Con cerezas Amarena y nata montada
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Crème brûlée
9.75
Crème brüllé met vanille ijs, profiteroles en slagroom — Con helado de vainilla, profiteroles y nata montada
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 22
Boerenjongens
9.75
Boerenjongens met vanille ijs, advocaat en slagroom — Con helado de vainilla, advocaat y nata montada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Profiteroles caseros
9.75
Huisgemaakte slagroomsoesjes met vanille ijs en chocoladesaus — Con helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Brownie casero
9.75
Huisgemaakte brownie met amarenekersen, kokos ijs en slagroom — Con cerezas Amarena, helado de coco y nata montada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Tarta de queso Oreo
9.75
Oreocheescake met citroensorbet ijs en slagroom — Con sorbete de limón y nata montada
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 27
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Opciones bajas en carbohidratos en Peter
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos y ensaladas. La mayoría de los platos de carne y pescado tienen un índice glucémico bajo.
42 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kerkstraat 10, 2441 CD Nieuwveen
- Horario
- lun17:00–22:30mar17:00–22:30mié17:00–22:30jue17:00–22:30vie17:00–22:30sáb17:00–22:30dom17:00–22:30
- Contacto
- +31172450854 bistroetenbijpeter@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistroetenbijpeter.nl/
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