Coava
Plein 2, 3861 AB Nijkerk
Cerrado ahora · abre 10:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
sándwiches
Carpaccio de Trufa
16.00
Carpaccio Truffel — Rúcula | queso parmesano | pepino agridulce | tomates marinados | mayonesa de trufa | balsámico | mezcla de semillas.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Melted Toast Chicken
14.50
Pollo asado | mezcla de lechuga | queso rallado | salsa de tomate | salsa BBQ.
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Croquetas
12.00
Kroketten — Croqueta de carne desmechada o croqueta de verduras vegana | mostaza.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Atún
16.50
Tonijn — Atún ahumado | puré de aguacate | algas | brotes de soja | gambas marinadas.
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Melted Toast Brie
12.00
Brie | miel | nuez | mayonesa suave de mostaza.
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Burrata
16.50
Focaccia | burrata | puré de aguacate | albahaca | verduras a la parrilla.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Focaccia Club
16.00
Pechuga de pollo asada | puré de aguacate | tomate | tortilla | bacon.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Croque Monsieur
12.50
Al horno | jamón campesino | queso campesino | queso rallado | crema de ajo.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Huevo frito 'on top' (Croque Madame)
1.00
Gebakken ei ‘on top’ (Croque Madame)
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú 12 del chef
16.00
chef’s 12 uurtje — Sopa del día | bocadillo de croqueta | quesadilla de pollo asado y mezcla de quesos.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
pinsa
Cheese Steak
18.00
Trozos de solomillo de ternera salteados | mezcla de queso rallado | cebolla, champiñón y pimiento | crema de ajo.
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Pollo Picante
16.00
pittige kip — Contramuslo de pollo marinado (piri piri) | cebolla, champiñones y pimiento salteados.
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
huevos
Uitsmijter Jamón / Queso
12.50
uitsmijter ham / kaas — Tres huevos fritos | jamón campesino | queso campesino.
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Uitsmijter Coava
15.50
Tres huevos fritos con bacon, cebolla y champiñones | jamón campesino | queso campesino.
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
sopas y ensaladas
Sopa del Día
8.50
Dagsoep — Sopa variada del chef.
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Carpaccio
19.50
salade carpaccio — Mezcla de lechuga | queso parmesano | pepino agridulce | tomates marinados | mayonesa de trufa | balsámico | semillas.
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Burrata
19.50
salade burrata — Burrata | rúcula | fresas | pistachos | menta y albahaca | cebolla roja.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada Griega con Pollo
18.50
salade greek met kip — Pollo asado | mezcla de lechuga | verduras crudas griegas | feta.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Pescado
21.50
salade vis — Salmón ahumado | atún ahumado | gambas | mezcla de lechuga | algas | brotes de soja | mayonesa de wasabi.
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
almuerzo infantil
Sándwich
3.50
bammetje — A elegir: chispas de chocolate | queso | mermelada.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
tosti kids
6.50
Jamón campesino | queso artesano | curry
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
poffertjes
8.00
Sirope | azúcar glas | caramelos
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 39
patatas fritas con snacks
12.50
verse friet met snacks — A elegir: costillas tiernas / frikandel / croqueta / soufflé de queso. Con patatas | mayonesa | compota | helado
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
¡especialidades del chef!
brioche burnt ends
16.50
Pan de patata | panceta | pepinillo
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
tortilla
14.50
omelet — Focaccia | tortilla | bacon salmón | rúcula | mayonesa picante
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
hamburguesa
Smash burger Single
18.50
Ternera alimentada con pasto | pan de patata | cheddar irlandés | relish de tomate | mix de lechuga | cebolla | pepinillos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Smash burger Double
22.00
Ternera alimentada con pasto | pan de patata | cheddar irlandés | relish de tomate | mix de lechuga | cebolla | pepinillos
estimación≈ 1350 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Smash burger Triple
25.50
Ternera alimentada con pasto | pan de patata | cheddar irlandés | relish de tomate | mix de lechuga | cebolla | pepinillos
estimación≈ 1600 kcal95 g de carbohidratospesado 27
hamburguesas y platos principales
Bangin Chicken
21.50
Burger de pollo crujiente | pan de patata | mix de lechuga | bacon | tomate | pepinillo | cebolla caramelizada | ranch | BBQ
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
NY fusion burgervegan, vegetarian
21.50
Burger de judías negras y edamame | pan de patata | aguacate | mix de lechuga | salsa de tomate | pepino agridulce
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
Saté
23.50
Contramuslo de pollo | salsa saté casera | cebolla frita | atjar
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
schnitzel (el auténtico austriaco)
24.50
schnitzel (de echte oostenrijkse) — Schnitzel empanado (300g) | arándanos rojos | mix de lechuga | verduras crudas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
patatas fritas
patatas fritas
5.00
friet — Mayonesa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
patatas dulces fritas
6.00
zoete aardappelfriet — Mayonesa de trufa
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
patatas trufadas
8.50
truffelfriet — Queso parmesano | cebollino | mayonesa de trufa
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 43
loaded fries hot mexican
13.50
Pollo asador | salsa de tomate | aguacate | salsa de cáñamo | jalapeño
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
postres líquidos
affogato
6.00
2 bolas de helado de vainilla | espresso caliente
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Café glacé
9.50
Helado de vainilla y moka | café caliente | nata montada
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
the real italian affogato
9.50
2 bolas de helado de vainilla | espresso caliente | amaretto
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Scroppino
8.50
Limoncello | vodka | prosecco | sorbete de limón
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 36
Postres
Burbuja de espuma de limón
9.50
lemon schuimbal — Crumble de fresa y mango
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Pornstar panna cotta
9.50
Merengue | crumble de mango
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Mousse de chocolatevegan, vegetarian
11.00
chocolademousse — Mousse de chocolate vegana | crumble de chocolate vegano | lanza de chocolate | menta
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Eton mess
9.50
Merengue | fresas frescas (de temporada)
estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratos
Café con friandises
7.50
Koffie met friandises — Lungo o Cappuccino con 4 delicias diferentes
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Copas de helado
Fresa
12.50
aardbei — Helado de vainilla y fresa | salsa de fresa | fresas frescas (de temporada) | nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 35
Frutas
10.50
Vruchten — Helado de fresa, frambuesa y mango | fruta fresca | nata montada
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratospesado 36
Choco fantasía
12.50
chocofantasie — Helado de vainilla, chocolate y stracciatella | salsa de chocolate caliente | brownie | nata montada
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratospesado 23
Yogur y frutas
9.50
Yoghurt fruit — Helado de yogur, yogur de mango y fruta de la pasión | fruta fresca | nata montada
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratospesado 38
Barra de frutos secos
9.50
Notenbalk — Helado de pistacho y avellana | mezcla de frutos secos | salsa moka | nata montada
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Niños
Kreezie kikker
5.50
1 bola de helado | ranitas | tira ácida | virutas de colores | piruleta | nata montada
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Choco-loco
5.50
choco - loco — 1 bola de helado | salsa de chocolate | smarties | bueno | nata montada
estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratospesado 38
para empezar
Pan para compartir
8.00
breekbrood — Mantequilla salada | aioli
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Sopa del día pequeña
5.50
kleine dagsoep — Sopa casera variada del chef
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
para compartir
Champiñones crujientesvegetarian
9.00
krokante champignons — Con limón | salsa buffalo
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Camembertvegetarian
12.50
Camembert al horno con ajo | miel | romero | crostini
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza
13.00
Servido con cebollino y salsa de soja
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas pil pil lemon
14.50
gamba’s pil pil lemon — Salteadas en marinada de ajo y aceite de oliva | limón
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib fingers
11.00
ribfingers — Dulces | cebollino
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares
11.00
calamaris — Limón | salsa buffalo
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki
15.00
Ternera, aliño ponzu, cebollino, rábano, mayonesa de wasabi, habas edamame
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bao Buns (2 uds)
15.00
bao buns 2 st — Barriga de cerdo asada, salsa hoisin, mayo picante / Pollo picante, cebolla roja agridulce, mayo picante
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Gyoza Taco (2 uds)
15.00
gyoza taco 2 st — Tartar de salmón, aguacate, wakame / Tartar de atún, sésamo negro, aguacate, wakame
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Korean Sticky Cauliflowervegan
12.50
Coliflor frita, salsa BBQ coreana, cebolla roja agridulce, pepino
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Sate Ajam (2 uds)
12.00
sate ajam 2 st — Contramuslo de pollo tierno, estilo indonesio
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de Solomillo (2 uds)
15.00
Ossenhaas spiesjes 2 st — Solomillo de ternera, maíz inflado, salsa de tomate, chips de tortilla
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Degustación Shared Dining
48.50
shared dining proeverij — Selección de entrantes favoritos de Coava + sopa. Brochetas de ternera, pesca del día, filete
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Plato Principal
34.00
hoofdplank — Brochetas de solomillo, pesca del día, filete, brochetas de pollo, patatas con trufa, verduras
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
platos principales
Saté de Pollo
23.50
kipsaté — Contramuslo de pollo, salsa saté casera, cebolla frita, patatas frescas y mayonesa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pollo Frango Piri Piri
24.50
frango piri piri kip — Pollo mariposa, ensalada verde fresca, patatas frescas y mayonesa
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Costillas (por rack)
27.00
ribs per streng — Cerdo, dulces, ensalada, 2 salsas caseras, patatas frescas y mayonesa
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Salmón
26.50
zalm — Filete de salmón a la plancha, mousseline de patata, cebollino, mezcla de verduras, salsa de vino blanco
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Captura del Díapescatarian
26.50
vangst van de dag — Consulte con nuestro personal el pescado del día
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel (300g)
24.50
schnitzel 300g — Schnitzel empanado (¡el auténtico austriaco!), arándanos rojos, ensalada verde, patatas frescas y mayonesa
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de Berenjenavegetarian
24.50
eggplant schnitzel — Yogur griego, salsa salsa, tomate cherry, ensalada verde fresca, patatas frescas y mayonesa
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pilaf de Coliflor con Apiovegan
24.50
Bloemkoolpilav met knolselderij — Coliflor, arroz, garbanzos, hierbas harissa, cebolla roja, pistacho
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
especiales de parrilla
Filete (200g)
29.50
biefstuk 200g — Rumpsteak, cebolla y champiñones salteados, verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Flat Iron Steak (250g)
33.50
flat iron steak 250g — Corte tierno, verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bavette (200g)
29.50
bavette 200g — Saboroso, verduras de temporada
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
hamburguesas
Wagyu
24.50
Jugosa hamburguesa de Wagyu, pan de patata, mezcla de ensalada, tomate, mezcla de queso rallado, trufa
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Banging Chicken
21.90
Hamburguesa de pollo crujiente | pan de patata | mezcla de lechuga | bacon | tomate | pepinillo | cebolla caramelizada | ranch | BBQ
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Smash Burger
18.50
Ternera alimentada con pasto | pan de patata | cheddar irlandés | mezcla de lechuga | salsa de tomate | cebolla caramelizada | pepinillo
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Degustación de Hamburguesas
30.00
Proeverij van burger — Selección de 3 hamburguesas servidas en tabla | para pedir por 2 personas
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 21
ensaladas
Ensalada de Solomillo
22.50
salade ossenhaas — Trozos de solomillo salteados | mezcla de lechuga | verduras crudas | pepino agridulce | salsa de tomate | parmesano | semillas | ajo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
cena infantil
Patatas Fritas con Snack
12.50
verse friet met snack — Opción de costillitas / frikandel / croqueta / soufflé de queso. Con patatas fritas | mayonesa | compota de manzana | helado infantil
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Tabla Infantil para Compartir
15.50
kidsplank to share — Tabla con patatas fritas | snacks | costillitas | mayonesa, ketchup y compota | helado infantil y piruleta!
estimación≈ 1200 kcal95 g de carbohidratospesado 26
guarniciones
Ensalada Verde Frescavegetarian
4.50
Verse groene salade — Mezcla de lechuga | verduras crudas | pepino agridulce | aliño
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas Frías
1.00
Koude sauzen — Mayonesa | Curry | Ketchup | Salsa chili | Mayonesa de trufa | Alioli
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsas Calientes
3.50
warme sauzen — Salsa de pimienta | Salsa Stroganoff | Salsa de champiñones | Salsa holandesa | Salsa satay
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
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51veggie
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Opciones vegetarianas y veganas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el pilaf de coliflor con apio y la schnitzel de berenjena. Para veganos, hay una NY fusion burger y la mousse de chocolate vegana.
8 platos vegetarianos y 4 veganos de 89
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Plein 2, 3861 AB Nijkerk
- Horario
- luncerradomar10:00–23:00mié10:00–23:00jue10:00–00:00vie10:00–01:00sáb10:00–01:00dom12:00–23:00Ijssalon: Tue-Sun 12:00-21:00, Mon closed
- Contacto
- +31333035948 info@coava.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), coava.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %