Borboleta

Lange Hezelstraat 95, 6511 CE Nijmegen

Cerrado ahora · abre 09:30

café€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ONTBIJT

Ontbijtje

11.75

Breakfast platter — Ontbijt met een snee meergranenbrood, vers gekookt eitje, kaas, ham, glaasje Griekse yoghurt en scone met clotted cream en jam

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Zoete pancakes

11.25

Sweet pancakes — Drie American pancakes met aardbei, blauwe bes, stracciatella room, bastogne koekkruimels en geroosterd amandelschaafsel

estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratos

Hartige pancakes

11.25

Savoury pancakes — Drie American pancakes met een huisgemaakte whipped feta- peppadew spread, rucola, zongedroogde tomaat, geroosterde pecannoot en een balsamico crème

estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratos

Uitsmijter

10.95

Uitsmijter van 3 eieren met optioneel kaas, ham en bacon (+ 0.75 per ingrediënt), met salademix

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Griekse yoghurt

10.25

Greek yoghurt with granola — Griekse yoghurt met een huisgemaakte granola, een huisgemaakte mango-meloencompote, aardbei en notenmix

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

TOSTI'S (MEERGRANENBROOD)

Tosti kaas

8.25

Cheese toastie

estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tosti ham & kaas

8.25

Ham and cheese toastie

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Tosti geitenkaas

9.95

Goat cheese toastie — Geitenkaas met frambozenjam, dadel, walnoot en rozemarijn

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

Mexicaanse tosti (vegan)vegan

9.95

Mexican vegan toastie — Vegan cheddar met tomatensalsa, paprika, maïs, nacho’s en chilisaus

estimación≈ 560 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74

Tosti prosciutto

10.25

Prosciutto toastie — Prosciutto (een gedroogde Italiaanse ham) met oude kaas, zongedroogde tomaat, rode ui, basilicum en truffelmayonaise

estimación≈ 540 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Tosti van het moment

Toastie of the day — Kijk op ons bord of vraag onze bediening voor de tosti van het moment

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Lunchduo

Lunch duo — Zin in een tosti met een klein soepje? Kies jouw favoriete tosti en soep voor een meerprijs van 4,25

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78

SOEP

Huisgemaakte paprika-tomaat soep

8.95

Pepper tomato soup — Met room

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Soep van het moment

Soup of the day — Kijk op ons bord of vraag de bediening

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

SALADES

Salade geitenkaas

14.25

Goat cheese salad — Salade met geitenkaas, aardbei, dadel, ingelegde radijs, lente-ui, walnoot en een huisgemaakte citrusvinaigrette

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Salade gerookte zalm

14.95

Smoked salmon salad — Salade met gerookte zalm, venkel, komkommer, avocado, blauwe bes, feta en een huisgemaakte mosterd-dille dressing

estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

HIGH TEA

High Tea

26.95

Soepje, sandwiches, scones, yoghurtje met huisgemaakte granola en zoetigheden

estimación≈ 1400 kcal160 g de carbohidratospesado 29

BROODJES (TWEE SNEDEN MEERGRANENBROOD)

Avocado-limoenhummus (vegan)vegan

13.75

Avocado lime hummus sandwich — Huisgemaakte avocado-limoenhummus met sla, venkel, aardbei, dadel, lente-ui, geroosterde pecannoot en een balsamico crème

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 75

Gerookte zalm

14.50

Smoked salmon sandwich — Gerookte zalm met een huisgemaakte whipped feta- peppadewspread, sla, komkommer, ingelegde radijs en lente-ui

estimación≈ 440 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Basilicumroomkaas

13.75

Basil cream cheese sandwich — Basilicumroomkaas met rucola, paprika, komkommer, zongedroogde tomaat, ingelegde radijs en cashewnoot

estimación≈ 460 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Clubsandwich

14.50

Club sandwich — Clubsandwich van drie sneden meergranenbrood met sla, oude kaas, bacon, gebakken eitje, avocado, paprika, pestomayonaise en chips

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Oude kaas

10.50

Old cheese sandwich — Oude kaas met een huisgemaakte mango-meloencompote, sla, boter en notenmix

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Carpaccio

14.50

Carpaccio sandwich — Carpaccio met rucola, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Prosciutto

14.25

Prosciutto sandwich — Prosciutto (een gedroogde Italiaanse ham) met basilicumroomkaas, sla, zongedroogde tomaat, rode ui, cashewnoot en een balsamico crème

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Kinderboterham

3.75

Kids sandwich — Een snee meergranenbrood met kaas, ham, jam, pindakaas of hagelslag

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Picknick tas

20.50

Picnic bag — bestaat uit een broodje of salade naar keuze, een verrassingstaartje en een vers sapje

estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Lange Hezelstraat 95, 6511 CE Nijmegen
Horario: luncerrado
marcerrado
mié09:30–17:00
jue09:30–17:00
vie09:30–17:00
sáb09:30–17:00
dom11:00–17:00
reserveringen voor de high tea. Voor lunchgroepen vanaf 6 personen is het ook mogelijk om te reserveren. Verder werken wij alleen op inloop
Contacto: +31247370476 info@borboleta-nijmegen.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), borboleta-nijmegen.nl
Ficha: completitud 83 %, confianza 84 %

¿Eres el propietario de Borboleta? Reclama tu local.