Pasundan Traditional Indonesian Food
Sint Jorisstraat 34, 6511 TD Nijmegen
Cerrado ahora · abre jue 16:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
LISTA DE PEDIDOS BOX CENA COMPARTIDA NAVIDAD Y AÑO NUEVO
Menú 1 Carne, Pollo y Gambas
42.50
Menu 1 Vlees, Kip, en Garnalen
estimación≈ 2800 kcal220 g de carbohidratospesado 21
Nasi gor bami gor
2.50
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratos
Menú 2 Vegetariano o Veganovegan, vegetarian
42.50
Menu 2 Vegetarisch of Veganistische
estimación≈ 2200 kcal280 g de carbohidratospesado 27
Nasi y Bami con Huevo
2.50
Nasi en Bami met Ei Nasi gor bami gor — Nasi gor bami gor
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos
RIJSTTAFELS
RIJSTTAFEL PASUNDAN 2 personas
52.50
RIJSTTAFEL PASUNDAN 2 personen
estimación≈ 3200 kcal350 g de carbohidratospesado 27
MENÚ 1 PASUNDAN ESPECIAL (1 persona)
24.50
MENU 1 PASUNDAN SPECIAAL ( 1 persoon) (mini rijsttafel) — Mini rijsttafel: Arroz blanco, 1 saté ayam, 1 telor blado, atjar y krupuk udang
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Rollitos de primavera
26.25
Loempia’s 2 stuks p.p. — 2 piezas por persona
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
con nasi goreng o bami goreng
26.00
met nasi goreng of bami goreng
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚ 3 NASI KUNING 1 persona
23.50
MENU 3 NASI KUNING 1 persoon (mini rijsttafel) — Mini rijsttafel: Arroz amarillo, 1 saté ayam, S.G. judías/Sayur Lodeh, Daging Rendang, 1 telor blado, sambal goreng tempé, atjar y emping
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
MENÚ 2 VEGANO 1 personavegan
21.00
MENU 2 VEGANISTISCHE 1 persoon (m ini rijsttafel) — Mini rijsttafel: Arroz blanco, 1 saté tahu, gado gado, S.G. tempe, sg.judías, tahu taugé, krupuk udang y Spekkoek
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratos
RIJSTTAFEL ESPECIAL 2 personas
65.00
RIJSTTAFEL SPECIAAL 2 personen
estimación≈ 3500 kcal380 g de carbohidratospesado 27
MENÚ VEGANO RENDANG JACKFRUITvegan
23.50
MENU VEGAN RENDANG JACKFRUIT/Nanka Muda — Arroz blanco, Rendang de yaca, Tempé, sambal goreng judías, Atjar, krupuk de mandioca. Opción: arroz blanco o nasi
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ VEGANO CHUNKS KETJAPvegan
23.50
MENU VEGAN CHUNKS KETJAP — Arroz blanco, Chunks Ketjap, Tempé, Sambal goreng judías, Atjar, krupuk de mandioca
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Bami goreng Especial VEGETARIANOvegetarian
21.50
VEGETARISCHE Bami goreng Speciaal — 1 saté Tahu, 1 telor blado y S G judías, 1 plato de soja
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Nasi goreng Especial
21.50
Nasi goreng Speciaal — 1 saté Tahu, 1 telor blado y S G judías, 1 plato de soja
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
RIJSTTAFEL PASUNDAN VEGA 2 personasvegan
52.50
RIJSTTAFEL PASUNDAN VEGA 2 personen — Rollitos veganos 2 p.p., Arroz blanco o Nasi kuning, 2 saté Tahu, 2 Sambal goreng telor (vegano)
estimación≈ 2600 kcal300 g de carbohidratospesado 27
ESPECIALIDADES de Bandung y Bukittinggi Padang
NASI GORENG Ikan Asin (Picante)
19.50
NASI GORENG Ikan Asin (Pittig) — Arroz frito tradicional preparado con pescado salado molido
estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
IKAN PEPESAN Menú con arroz blanco
21.50
IKAN PEPESAN Menu met witte rijst — Caballa especiada al vapor en hoja de plátano, con arroz blanco, acar ketimun y sambal goreng judías
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
CORDERO - GULEE DOMBA (picante)
26.00
LAMSVLEES - GULEE DOMBA (pittig) — Cordero Gulee (gulai) con salsa tipo curry rica y jugosa, arroz blanco, Sambal Goreng judías, acar
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPAS
Soto ayam sopa de pollo tradicional
9.50
Soto ayam traditionele kippensoep — Con verduras, huevo, brotes de soja, fideos
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Soto Ayam Compleet
12.00
Soto ayam compleet traditionele kippensoep — Sopa de pollo tradicional: verduras, huevo, brotes de soja, fideos y lontong
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
SNACKS
Rollitos de Primavera Veganosvegan
5.00
Loempia veganistisch — por 3 piezas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Loempia Semarang
4.50
Loempia Semarang kip en garnalen met kacang cukasaus — Rollitos de pollo y gambas con salsa kacang cuka
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Martabak
5.50
Masa hojaldrada rellena de carne picada, huevo, cebollino, verduras
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Panada
3.75
Masa esponjosa frita rellena de atún picante
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Risolles
3.00
Risolles gepaneerd deeg gevuld met groenten en Runderragoüt — Masa empanada rellena de verduras y ragoût de ternera
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Risolles Vegavegetarian
3.00
Risolles Vega gepaneerd deeg gevuld met groentenragoüt — Masa empanada rellena de ragoût de verduras
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
Pastei
3.00
Pastei deeg gevuld met kip, groenten en Sooen — Masa rellena de pollo, verduras y fideos
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratos
Lemper Ayamgluten_free
3.00
Lemper ayam glutenvrij kleefrijst gevuld met kip — Arroz glutinoso sin gluten relleno de pollo
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Kue Dadar Pandan
3.00
Kue Dadar Pandan pannenkoek gevuld met kokos en gula-djawa — Tortita rellena de coco y gula-djawa
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Kue Dadar Pandan Veganovegan
3.50
Kue Dadar Veganistische Pandan pannenkoek gevuld met kokos en gula-djawa — Tortita vegana rellena de coco y gula-djawa
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Kue Dadar Pandan sin glutengluten_free
3.50
Kue Dadar Glutenvrij Pandan pannenkoek gevuld met kokos en gula-djawa — Tortita sin gluten rellena de coco y gula-djawa
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Spekkoek Original o Pandan
2.75
Spekkoek original of Pandan — Capas suaves de bizcocho especiado
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Wajik Ketangluten_free
3.00
Wajik Ketan Glutenvrij kleefrijst met Gula djawa en kokosmelk — Arroz glutinoso sin gluten con gula djawa y leche de coco
estimación≈ 220 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Sate Tahuvegetarian
5.75
Saté tahu — 3 brochetas de tahu/tofu
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
NASI RAMES
Vega Rames Pasundanvegan
18.00
VEGA RAMES pasundan (Veganistische) — Vegano: Arroz blanco, sambal goreng judías, sambal goreng tempé, tahu tauge
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Nasi Rames Pasundan
18.00
Arroz blanco, 1 telor blado, SG judías, SG tempé
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Nasi Rames Pasundan Especial
20.50
NASI RAMES PASUNDAN Speciaal — Arroz blanco, telor blado, Ajam Blado, Daging Rendang, SG judías, Ajam ketjap
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
SATES
Sate Ayam
8.75
Saté ayam kippenvlees — Carne de pollo - 3 brochetas por ración
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS (A la carta)
VERDURAS VEGANASvegan
12.00
VEGAN GROENTEN — Verduras blanqueadas bañadas en salsa satay caliente
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sayur lodehvegetarian
12.00
Verduras mixtas con maíz en una fragante salsa de coco
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sambal goreng buncisvegan
12.00
Judías verdes en una salsa sambal picante
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SOJA VEGANAvegan
13.50
VEGAN SOJA — Tahu con brotes de soja en salsa kecap dulce y picante
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tahu Kuningvegetarian
13.50
Tahu con salsa de coco y cúrcuma, ligeramente picante
estimación≈ 330 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tahu Taoco Picantevegetarian
13.50
Tahu Taoco Pittig — Tahu con deliciosa y fragante salsa de judías negras
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sambal goreng tempévegan
15.50
Tempé frito con azúcar de palma y sambal
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trozos de Pollo Veganos de Sojavegan
15.50
Vegan Chicken Chunks van Soja — Trozos de pollo veganos en salsa kecap, picante medio
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
RENDANG DE JACKFRUIT VEGANOvegan
15.50
VEGAN JACKFRUIT RENDANG — Nangka Muda (Jackfruit) Rendang (picante). Jackfruit estofado en salsa de coco picante
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ayam kecap (picante medio)
15.00
Ayam kecap (medium pittig) — Muslos de pollo fritos en salsa kecap dulce/picante
estimación≈ 420 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Daging rendang (picante)
16.50
Daging rendang (pittig) — Carne de ternera estofada en salsa de coco picante
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Daging semur (suave)
16.50
Daging semur (mild) — Carne de ternera estofada en salsa kecap dulce
estimación≈ 440 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 71
Telor bladovegetarian
11.60
Huevo cocido en salsa sambal picante
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
NASI GORENG & BAMI GORENG
NASI GORENG (Picante-vega con huevo)vegetarian
11.00
NASI GORENG (Pittig-vega met ei) — Arroz frito tradicional preparado con huevo y trassi, picante
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
BAMI GORENG (no picante con huevo)vegetarian
11.00
BAMI GORENG (niet pittig bereid met ei) — Fideos de huevo fritos tradicionales con huevo y cebollino
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ 4 NASI GORENG Especial picante
20.50
MENU 4 NASI GORENG Speciaal pittig — Ayam blado (picante), Ajam ketjap, pollo marinado con limoncillo y jengibre, picante
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
MENÚ 4 BAMI GORENG Especial
20.50
MENU 4 BAMI GORENG Speciaal — Bami goreng, 1 saté ayam, 1 telor blado, judías S G, Ajam ketjap
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Nasi goreng VEGETARIANO Especial picantevegetarian
21.50
VEGETARISCHE Nasi goreng Speciaal pittig — Fideos fritos, 1 saté Tahu, 1 telor blado, judías S G, trozos de pollo de soja kecap, picante medio
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATO DE ESTUDIANTE
Arroz blanco, judías S.G., Ayam ketjap/dulce o Blado/picante
10.50
Witte rijst, S.G. boontjes, Ayam ketjap/zoet of Blado/pittig
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Nasi goreng, judías S.G., Ayam ketjap/dulce o Blado/picante
11.50
Nasi goreng, S.G. boontjes, Ayam ketjap/zoet of Blado/pittig
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Bami goreng
11.50
Bami goreng, S.G. boontjes, Ayam ketjap/zoet of Blado/pittig — Judías S.G., Ayam ketjap (dulce) o Blado (picante)
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Judías S.G. veganasvegan
10.50
Veganistische S.G.boontjes, S.G. tempé/Tahu tauge — S.G. tempé/Tahu brotes de soja
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Menú de fiesta 1
Feestmenu 1
85.00
Para pedir mínimo para 2 personas
estimación≈ 3200 kcal350 g de carbohidratospesado 33
Soto ayam
Sopa de pollo tradicional aromática con verduras, huevo cocido, brotes de soja y fideos transparentes
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Arroz blancovegan, gluten_free
Witte rijst — Arroz blanco
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Nasi kuningvegan, gluten_free
Arroz amarillo especiado con cúrcuma y leche de coco
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
Nasi gorengvegetarian
2.50
Arroz frito picante tradicional preparado con huevo y trassi
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Bami gorengvegetarian
2.50
Fideos de huevo fritos tradicionales con huevo y cebollino
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Saté ayam
1 brocheta p.p. de saté de pollo con salsa de cacahuete
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daging rendang
Ternera estofada en salsa de coco picante y especiada
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ayam kecap
Pollo estofado en salsa kecap dulce-picante con hoja de lima
estimación≈ 290 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sambal Goreng Boontjesvegetarian
Judías verdes picantes en una deliciosa salsa sambal
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sayur tiram campurvegetarian
Verduras mixtas salteadas con calabacín en salsa de champiñones y teriyaki
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sambal goreng udang
Gambas fritas en salsa picante
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Bawang gorengvegan
Cebollas fritas
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Acar ketimunvegan
Guarnición de pepino fresco en aliño agridulce
estimación≈ 40 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Krupuk udang
Chips de gambas fritas
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Bubur Ketan Itemvegetarian
Pudín de arroz negro dulce con leche de coco y azúcar de Java, con leche condensada
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Menú de fiesta 2
Feestmenu 2vegan
85.00
Vegano, para pedir mínimo para 2 personas
estimación≈ 2800 kcal380 g de carbohidratospesado 33
Soto Vegavegetarian
Sopa tradicional aromática versión vegetariana con verduras, huevo cocido, brotes de soja y fideos
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Rendang jackfruitvegan
Jackfruit Rendang — Rendang gemaakt van nangka muda, jackfruit
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Vegan chicken chunksvegan
Soja chunks in ketjapsaus - medium pittig
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cassave krupukvegan
Cassava Crackers — licht pittige Cassave kroepoek
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Menú 3 Vegano
Menu 3 Veganistischevegan
26.00
Vegan Menu 3
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37
BAMIvegetarian
Traditioneel gebakken eiermie bereid ei, lenteuitjes, LET OP !! bami bevat gluten
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
NASIvegetarian
Traditioneel gebakken rijst bereid ei, (pittig).
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Tahu taugévegan
Tahu Tauge — Geblanceerde Tahu in kecapsaus, met taugé. Zoet pikant.
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gado gadovegan
Geblancheerde groenten, en blokjes gebakken Tahu en Tempé, en komkommers overgoten met een heerlijke pindasaus.
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Opak Pedisvegan
Cassave kroepoek pittig
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Jackfruit Rendangvegan
3.95
Nangka Muda in een pittige kokos/curry
estimación≈ 240 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Chicken Chunksvegan
3.95
Vegan Chicken Chunks — Kip stukjes van Soja met een zoete ketjapsaus
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
RIJSTTAFELS * RICETABLE
RIJSTTAFEL PASUNDAN
52.50
2 Loempia´s p.p., Witte rijst of nasi kuning, 2 saté ajam - kippen vlees, 2 Sambal goreng telor, 1 Daging Rendang of Semur, 1 Ajam Blado of ketjap, 2 groenten gerechten, 1 sambal goreng tempé, Acar ketimun, Seroendeng bawang goreng, Cassave krupuk, Spekkoek
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 31
RIJSTTAFEL PASUNDAN SPECIAAL VEGETARISCHEvegetarian
52.50
Vegetarian Rijsttafel Pasundan — 2 Veganistische loempia p.p., Witte rijst of nasi kuning, 2 saté Tahu, 2 Sambal goreng telor, Sambal goreng boontjes, Sayur Lodeh, Gado gado, Sambal goreng tempé, Tahu Kuning of Tahu taugé, Acar ketimun, bawang goreng, krupuk udang, Spekkoek
estimación≈ 1800 kcal190 g de carbohidratospesado 31
Vegan rijsttafelvegan
55.00
zoals boven: i.p.v. het ei een tahugerecht met Kue dadar - Veganistische pannenkoek gevuld met geraspte kokos en Gula djawa of Wajik ketan - kleefrijst met kokos en Gula djawa
estimación≈ 1900 kcal210 g de carbohidratospesado 31
RIJSTTAFEL
VEGAN/VEGETARIANvegetarian
60.00
Vegan/Vegetarian Rijsttafel
estimación≈ 1800 kcal190 g de carbohidratospesado 31
SPECIAAL
70.00
Special Rijsttafel — Witte rijst of Nasi kuning/Gele rijst
estimación≈ 2400 kcal230 g de carbohidratospesado 31
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Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos platos a la carta son bajos en carbohidratos. Evite los rijsttafels y el arroz frito por su alto contenido de azúcar y almidón.
36 aptos para diabéticos · 98 platos
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Práctico
- Dirección
- Sint Jorisstraat 34, 6511 TD Nijmegen
- Horario
- lun16:00–21:00marcerradomiécerradojue16:00–21:00vie16:00–21:00sáb16:00–21:00dom16:00–21:00de keuken sluit een half uur eerder. 13 juli t/m 17 juli gesloten. 28 juli t/m 20 augustus gesloten. 25, 26 december: 15:00 - 20:00 uur. 31 december: 14:00 - 20:00 uur
- Contacto
- +32247370164
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pasundan.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 93 %
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