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WERF Bar & Diner

Waalkade 49, 6511XP Nijmegen

Abierto ahora · hasta 23:00

bar food€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS PEQUEÑOS CALIENTES Y FRÍOS
Tabla de Pan (V)vegetarian
6.50
BROODPLANKJE (V) — Pan rústico con aioli y mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa del Día
6.00
SOEP VAN HET MOMENT — Sopa variada
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de Tomate con Crème Fraîche (V)vegetarian
6.00
TOMATENSOEP MET CRÈME FRAÎCHE (V) — Con cebollino y croutons
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
14.50
CARPACCIO VAN HET RUND — Queso parmesano, mayonesa de trufa, semillas y tomate seco
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Atúnpescatarian
14.50
CARPACCIO VAN TONIJN — Mayonesa de wasabi y lima, encurtidos y semillas
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudo de Salmónpescatarian
13.50
ZALM CRUDO — Con fruta de la pasión, jalapeño y wakame
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
13.50
VITELLO TONATO — Becerrada con mayonesa de atún, alcaparras, croutons y cebolla roja
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak Tartar
13.50
STEAK TARTAAR — Con mayonesa de sésamo y encurtidos, servido sobre tostada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Cóctel de Gambas Nórdicaspescatarian
12.50
COCKTAIL VAN NOORSE GARNALEN — Con salsa cóctel, lechuga y limón
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fried Seafoodpescatarian
8.50
Gambas, calamares y mejillones, servidos con aioli
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champignons en Tempura (V)vegetarian
8.50
CHAMPIGNONS IN TEMPURA (V) — Servidos con aioli
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Halloumi Frito (V)vegetarian
13.50
GEBAKKEN HALLOUMI (V) — Con uvas y ensalada de pomelo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Coles de Bruselas Azucaradas (V)vegetarian
8.50
GESUIKERDE BOSEPJES (V) — Con crema de feta, tostadas y almendras tostadas
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratos
PLATOS PEQUEÑOS CALIENTES Y FRÍOS
Bavette
15.50
Preparada a la brasa de carbón, servida con salsa de pimienta
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Contramuslo de Pollo a la Parrilla
13.50
GEGRILDE KIPPENDIJ — Con ensalada de fideos y aderezo de cacahuete
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
14.50
ZALM — Aceite de limón y ravioli relleno de ricotta y espinacas
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratos
Ravioli (V)vegetarian
11.50
Aceite de limón y relleno de ricotta y espinacas
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Carrillera de Cerdo
14.50
VARKENSWANG — Estofado de verano con patatas baby y salsa de mango
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Babi Panggang de Panceta
13.50
BABI PANGANG VAN BUIKSPEK — Panceta en salsa agridulce, con arroz especiado
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Bao Bun de Pollo
7.50
BAO-BUN KIP — Con tiras de pollo especiadas, encurtidos y pimentón chipotle
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Bao-Bun Vega (V)vegan, vegetarian
7.50
con shawarma vegetariano de col, encurtidos y chile chipotle
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
Dumplings
10.50
6 dumplings con salsa de ajo y chile
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Burrata (V)vegetarian
12.50
con pimiento asado, rúcula, aceite de albahaca y balsámico
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
GUARNICIONES
Patatas fritas artesanales con mayonesa (V)vegetarian
6.50
AMBACHTELIJKE FRIET MET MAYONAISE (V)
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Patatas fritas artesanales con mayonesa de trufa y queso parmesano (V)vegetarian
9.50
AMBACHTELIJKE FRIET MET TRUFFELMAYONAISE & PARMEZAANSE KAAS (V)
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Ensalada verde (V)vegetarian
5.50
GROENE SALADE, CROUTONS, TOMAAT, KOMKOMMER & DRESSING (V) — con crotones, tomate, pepino y aliño
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS DULCES
Tarta de arándanosvegetarian
10.50
ZWARTE BESSENTAARTJE — con crema pastelera
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Arretjescakevegetarian
7.50
con Bastogne y salsa de chocolate blanco
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Helado Pornstar Martinivegetarian
10.50
PORNSTAR MARTINI IJS — con fresas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos creativos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye platos como halloumi frito con uvas y habas dulces con feta. Hay un bao bun vegano con shawarma de col. La carta también ofrece carne y pescado.

14 platos vegetarianos y 1 veganos de 29

57dia
scoreestimación

Aperitivos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias entradas ricas en proteínas. Los platos a la parrilla son buenas opciones para mantener la glucosa estable.

12 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Waalkade 49, 6511XP Nijmegen
Horario
lun—
mar11:00–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom11:00–23:00
One part of the text mentions 'Every day of the week open from 11:00 to 22:00', while another section specifies 'Tuesday to Sunday open 11:00-23:00'
Contacto
+32247854687 info@werfnijmegen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), werfnijmegen.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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