In - Nijmegen, Hertogstraat
Hertogstraat 1, 6511 RV Nijmegen
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PASTELERÍA DE STRIK
Tarta de manzana
5.35
Appeltaart
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Cheesecake
5.90
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Carrot cake
5.85
Carrotcake
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Bollería veganavegan
5.50
Vegan Gebak
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
APERITIVOS
Aceitunas Kalamata | aceitunas al ajovegan
6.00
Kalamata olijven | knoflook olijven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mezcla de frutos secosvegan
6.00
Notenmix
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras ahumadasvegan
6.00
Gerookte amandelen
estimación≈ 170 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan | aioli | pesto de anacardosvegan
7.00
Brood | aioli | cashewnootpesto
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pan de ajo | cheddar | perejilvegetarian
9.00
Knoflookbrood | cheddar | peterselie
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Coliflor crujiente | mayonesa de rendangvegetarian
8.50
Krokante bloemkool | rendangmayonaise
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Corn ribs | chimichurri | limavegan
8.50
Maisribs | chimichurri | limoen
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de primavera veganos (8 ud.) | salsa de chilevegan
8.00
Vegan loempia’s (8 st.) | chilisaus
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Bitterballen de ternera (6 ud.) | mostaza
9.00
Rundvleesbitterballen (6 st.) | mosterd
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen veganos (6 ud.) | mostazavegan
9.00
Vegan bitterballen (6 st.) | mosterd
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de frituras (12 ud.) | curry | mayonesa
12.00
Bittergarnituur (12 st.) | curry | mayonaise
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Surtido de frituras vega (12 ud.) | curry | mayonesavegetarian
12.00
Bittergarnituur vega (12 st.) | curry | mayonaise
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de aperitivos In-credible
29.00
In-credible borrelplank
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Nachos loaded | guacamole | crema de sriracha y lima | queso | salsa de chilevegetarian
13.00
Loaded nacho’s | guacamole | sriracha-limoencrème | kaas | chilisaus
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
DESAYUNO
MESA IN-CREDIBLE
49.00
IN-CREDIBLE TAFEL
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Huevo cocido | tostadavegetarian
4.00
Gekookt eitje | toast
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Desayuno pequeñovegetarian
4.50
Small breakfast | croissant of speltbol | kaas of jam — croissant o pan de espelta | queso o mermelada
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Desayuno mediano
9.00
Medium breakfast | croissant of speltbol | toast | ham | kaas | jam | gekookt eitje — croissant o pan de espelta | tostada | jamón | queso | mermelada | huevo cocido
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Desayuno In-Credible
14.00
In-Credible breakfast | croissant of speltbol | toast | ham | kaas | jam | gekookt eitje | tomaatjes | komkommer | yoghurt | vers fruit | granola — croissant o pan de espelta | tostada | jamón | queso | mermelada | huevo cocido | tomates | pepino | yogur | fruta fresca | granola
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Opción veganavegan
Vegan optie | speltbol | no egg egg salad — pan de espelta | ensalada de huevo sin huevo
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Bowl de yogurvegan
9.00
Yoghurt Bowl | (soja) yoghurt | banaan | blauwe bes | munt | granola — yogur (de soja) | plátano | arándano | menta | granola
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
ALMUERZO
Tosti de jamón y queso
5.00
Tosti ham en kaas
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Tosti de pesto de anacardosvegetarian
6.00
Tosti cashewnoot pesto | tomaat | kaas — tomate | queso
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Sopa del día vegetarianavegetarian
11.00
Vegetarische dagsoep
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Avocado mashvegetarian
12.00
Avocado mash | toast | feta | roze ui | tomaat | pitten — tostada | feta | cebolla roja | tomate | semillas — salmón ahumado +5
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burratavegetarian
16.00
Burrata | cashewnootpesto | toast | tomaat | rucola — pesto de anacardos | tostada | tomate | rúcula
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
Tuna meltpescatarian
13.00
Tuna melt | toast | cheddar | mozzarella | tomaat — tostada | cheddar | mozzarella | tomate
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Pita de masa madrevegan
13.00
Pita zuurdesem | vegan kebab | tomaat | komkommer | ijsberg | tzatziki — kebab vegano | tomate | pepino | lechuga iceberg | tzatziki
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de queso de cabra madurovegetarian
18.00
Salade rijpe geitenkaas | meloen | komkommer | balsamico | pitten mix — melón | pepino | balsámico | mezcla de semillas
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Uitsmijter de jamón y queso
13.00
Uitsmijter ham en kaas | vloerbrood — pan rústico
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de ternera o verduras
14.00
Kroketten rundvlees of groente kroketten | meergranendesembrood | mosterd — pan de masa madre multicereales | mostaza
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Steak tartare
17.00
Steak tartaar | dragon mayo | brioche | kappertjes | sjalot | frietjes — mayonesa de estragón | brioche | alcaparras | chalota | patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen
16.00
Flammkuchen | pulled chicken | taugé | bosui | krokante ui | roze ui | peterselie | rendang mayo — pollo deshilachado | brotes de soja | cebollino | cebolla crujiente | cebolla roja | perejil | mayo rendang
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
CENA
Champignons duxellesvegetarian
13.00
Champignons duxelles | taleggio | brioche | peterselie | balsamico — taleggio | brioche | perejil | balsámico
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Zanahorias baby grilladasvegetarian
14.00
Gegrilde bospeen | burrata | chimichurri | krokante tomaat | waterkers — burrata | chimichurri | tomate crujiente | berros
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Beef tataki
15.00
Beef tataki | sesam-sojadressing | rode peper | bosui | taugé — aliño de sésamo y soja | chile rojo | cebollino | brotes de soja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Steak Tartar
15.00
Steak tartaar | dragon mayo | brioche | kappertjes | sjalot — mayonesa dragon, brioche, alcaparras, chalota
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Taco de Atúnpescatarian
15.00
Tonijn taco | pico de gallo | guacamole | mais — pico de gallo, guacamole, maíz
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Tartar de Gambaspescatarian
14.00
Gamba tartaar | chorizo kruim | komkommer | mango dressing | basilicum olie — migas de chorizo, pepino, aliño de mango, aceite de albahaca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Remolachas Poppedvegetarian
13.00
Rode bieten gepoft | rijpe geitenkaas | pompoen | pompoenpitten | little gem — queso de cabra curado, calabaza, semillas de calabaza, lechuga little gem
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70
Col Lombardas a la Parrillavegan
14.00
Gegrilde spitskool | mango harissa | kerrie pinda’s — harissa de mango, cacahuetes al curry
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gnocchi Capresevegetarian
15.00
Gnocchi Caprese | puttanesco | rucola — puttanesco, rúcula
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Costillas Ibéricas
16.00
Iberico ribs | wortel | sojasaus | bosui | sesam — zanahoria, salsa de soja, cebollino, sésamo
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sucada de Ternera
17.00
Runder sucade | groene asperge | zoete aardappel crème | hazelnoot citroen — espárragos verdes, crema de batata, avellana y limón
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubinapescatarian
15.00
Zeebaars | wortel crème | zeekraal | amandel — crema de zanahoria, salicornia, almendra
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GUARNICIONES
Patatas Fritas Frescas
6.00
Verse friet met mayonaise — con mayonesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegetarian
6.00
Gemengde salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
POSTRES
Bomba de Maracuyá y Mangovegetarian
9.00
Passievrucht-mangobombe | gekarameliseerde witte chocolade ijs — helado de chocolate blanco caramelizado
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Mousse de Chocolate Amarettovegetarian
8.00
Amaretto chocomousse | chocolade aardbeien | krokante amandelen — fresas con chocolate, almendras crujientes
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37
Sopa de Melónvegetarian
9.00
Meloen soepje | avocado ijs — helado de aguacate
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
MENÚS PARA GRUPOS
LA MESA INCREÍBLE
49.00
DE-INCREDIBLE TAFEL — una selección de nuestros platos favoritos estilo shared dining
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
91veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los rollitos de primavera veganos, gnocchi caprese y col pointed asada. Hay opciones cárnicas como las bitterballen de ternera para mesas mixtas.
31 platos vegetarianos y 12 veganos de 55
70dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú de cena ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La carta de aperitivos tiene opciones grasas adecuadas.
20 aptos para diabéticos · 55 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hertogstraat 1, 6511 RV Nijmegen
- Horario
- lun07:00–23:00mar07:00–23:00mié07:00–23:00jue07:00–23:00vie07:00–23:00sáb08:00–23:00dom08:00–23:00Inchecken kan tot 23:00 uur
- Contacto
- +31243220498 info@in-credible.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), in-credible.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 83 %
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