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La Belle Excuse 🇫🇷 - Nijmegen, Van 't Santstraat

Van 't Santstraat 137, 6523 BD Nijmegen

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Aperitivos fríos y Entrantes
Salade Vertevegetarian
5.75
Ensalada con tomate provenzal y aliño francés
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte à la Tomatevegetarian
10.50
Tarta de tomate caramelizado con chalota
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeufs Mimosavegetarian
8.75
Huevos rellenos con mayonesa francesa, mostaza de Dijon y cebollino
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jambon persillé de Bourgogne
15.00
Terrina clásica de Borgoña de jamón cocido, perejil y gelatina
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Magret de canard fumé du Sud-Ouest
13.00
Margret de canard fumé du Sud-Ouest — Pechuga de pato ahumada tradicional del Suroeste de Francia
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de dégustationvegetarian
13.50
Surtido variado de 3 quesos franceses
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aperitivos calientes y Entrantes
Gougères gratinées au Comtévegetarian
11.00
Bocaditos de queso salados con Comté
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamars à la romainepescatarian
8.75
Anillos de calamar fritos (8) con mayonesa de ajo
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fritesvegan
5.50
Patatas fritas con mayonesa francesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Confit de canard sur toast
17.50
Confit de pato, mostaza de Dijon, rúcula sobre tostada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgognepescatarian
18.00
Caracoles (8) de Borgoña con mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moules farciespescatarian
12.75
Mejillones gratinados con persillade
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos
Escalope Montagnarde
28.50
Gratinado al horno con pollo frito, jamón serrano y bechamel de setas, con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Entrecôte (Black Angus), frites et salade
35.00
Entrecot con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Daurade aux agrumespescatarian
32.50
Filete de dorada a la plancha con cítricos frescos, patatas al ajo y hinojo asado
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Camembert rôtivegetarian
24.00
Camembert caliente de Normandía con ajo y romero, con patatas al ajo, tostadas y tomate provenzal
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade La Belle Excusevegetarian
20.50
Con berenjena y calabacín asados, pimientos marinados, piñones y Roquefort Papillon
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salade au Magret de canard fumé
19.50
Con filete de pechuga de pato ahumada tradicional, Comté, tomate provenzal y nuez
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Nuestras Tablas
Kaasplateau La Découvertevegetarian
26.00
Surtido variado de 6 quesos franceses de vaca, cabra y oveja
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kaas & charcuterie plateau Le Mixte
31.50
Surtido variado de embutidos franceses y 6 quesos franceses de vaca, cabra y oveja
estimación≈ 1100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Postres
Tartelette aux fruits rougesvegetarian
10.00
Tartaleta con crema de vainilla y frutos rojos frescos
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Moelleux au chocolatvegetarian
10.00
Pastel de chocolate con relleno líquido, salsa de chocolate casera y nata montada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Café/thé gourmandvegetarian
11.50
Café o té con surtido de dulces (caseros)
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coupe Dame Blanchevegetarian
9.50
2 bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate casera y nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 26
Coupe Café Liégeoisvegetarian
12.00
2 bolas de helado de café, 1 bola de helado de vainilla, espresso, nata montada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 24
Coupe Chocolat Liégeoisvegetarian
11.50
2 bolas de helado de chocolate, 1 bola de helado de vainilla, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
Coupe Génépivegetarian
13.50
2 bolas de helado de vainilla con Génépi, licor de hierbas de los Alpes franceses
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coupe Colonelvegan
12.00
2 bolas de sorbete de limón con vodka
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe Sorbetvegan
9.00
1 bola de sorbete de limón, 1 bola de sorbete de fresa, 1 bola de sorbete de melocotón
estimación≈ 300 kcal55 g de carbohidratospesado 35
La Fondue Traditionnellevegetarian
26.50
Fondue de queso saboyana servida con ensalada con aliño francés y baguette de masa madre auténtica
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
La Fondue Royale
31.50
Fondue de queso saboyana servida con ensalada, surtido de embutidos franceses y masa madre auténtica
estimación≈ 1450 kcal70 g de carbohidratos
cruditésvegan
5.00
verduras crudas frescas
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

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71dia
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Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos aperitivos fríos ricos en proteínas y tablas de quesos. Las ensaladas son buenas opciones principales bajas en carbohidratos.

18 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Van 't Santstraat 137, 6523 BD Nijmegen
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue17:00–00:00
vie17:00–01:30
sáb17:00–01:30
dom17:00–00:00
Contacto
+32243442007 info@labelleexcuse.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labelleexcuse.nl/

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