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MAM Vietnamese Street Food

Augustijnenstraat 43, 6511 KE Nijmegen

Cerrado ahora · abre 11:00

Vietnamese
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nem Rán
Rollito vietnamita tradicional. Envuelto en papel de arroz, deliciosamente crujiente.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Bún
Vermicelli de arroz con contramuslo de pollo a la parrilla o tofu frito, hierbas frescas, cacahuetes y cebolla frita.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
Bún Bò Huế
Sopa de fideos picante. Rico caldo de ternera cocinado a fuego lento con huesos de ternera y piña fresca.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
Nuestras especialidades
Bánh Mì casero
Huisgemaakt Vietnamees broodje Bánh Mì — Bocadillo vietnamita esponjoso con corteza fina y crujiente. Horneado cada mañana.
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Phở
Traditionele noedelsoep Phở — Sopa de fideos tradicional. Caldo rico y aromático cocinado durante horas con hierbas y especias.
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
Bowl de Bún
Rijstvermicelli bowl Bún — Vermicelli de arroz. Fresco, ligero y lleno de sabor, terminado con nước mắm (salsa de pescado) casera.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Opciones de comida vietnamita

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir los rollitos Nem Rán veganos. El Bún con tofu frito es una opción vegetariana. Otros platos contienen ternera o salsa de pescado.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 8

4dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en fideos de arroz, pan y obleas de arroz. La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos.

0 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Augustijnenstraat 43, 6511 KE Nijmegen
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:00–20:00
jue11:00–20:00
vie11:00–20:00
sáb11:00–20:00
dom12:00–20:00
Contacto
+32242064723 info@mamstreetfood.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamstreetfood.com/

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