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L'Arbousier - Nîmes, 18 Rue de l'Horloge

rue de l'Horloge 18, 30000 NIMES

horario aún desconocido

LebaneseMiddle Eastern€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PLATOS A LA CARTA
PLATO DEL DÍA CARNE O PESCADO — PLATO DEL DÍA VEGETARIANO / VEGANO
14.50
PLAT DU JOUR VIANDE OU POISSON — PLAT DU JOUR VEGETARIEN / VEGETALIEN
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
MENÚ INFANTIL
13.50
FORMULE ENFANTS — Plato * + Postre ** + Jarabe o limonada de azahar. Ehden - Phoenicia - Carne a elegir + arroz o verduras
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos
BAALBECK
23.00
Mezze libanés: empanadillas de espinacas, queso, kibbé, falafels, man'ouché, Labné, hoja de parra, Hommos
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
COUSCOUS DE TETA
23.00
Inspiración libanesa del couscous del norte de África. Muslos de pollo campero con cebollitas y verduras
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84
SIDON
20.50
Trío de carnes marinadas en especias. Con cereal del día y Hommos. Kafta (ternera magra con perejil)
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
BALADE CAPRINEvegetarian
18.50
Plato colorido con Pélardon fresco, tomillo, miel de nuestras garrigues e higo confitado
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
EHDEN
14.50
Especialidad de la casa: tarta caliente de pollo marinado en 7 especias suaves y piñones tostados
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
PHOENICIAvegan
14.50
Falafels, crema de berenjena, hommos, verduras de temporada
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 83
TANNOURINE
17.50
Lonchas finas de chorizo de ternera (Soujouk) con 4 especias. Dúo de hommos y labné con zaatar, condimentos
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PEQUEÑOS MEZZE PARA COMPARTIR
HOMMOS - MOUTTABALvegan
7.00
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MAKDOUSvegan
7.00
Berenjenas pequeñas rellenas de nueces y pimiento rojo
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
LABNE CON ZAATARvegetarian
7.00
LABNE AU ZAATAR — Queso fresco de vaca colado, con tomillo del Líbano, aceite de oliva, semillas de nigella
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
FALAFELSvegan
7.00
Crujientes de habas con hierbas frescas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
FATAYERvegan
7.00
Hojaldre relleno de espinacas, cebollas, limón, sumac
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PELARDONvegetarian
7.00
Bulgur fino con tomate, comino, mejorana, hierbas frescas, aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SAMBOUSSIK VERDURASvegan
7.00
samboussik-legumes — Hojaldre relleno de pimientos, juliana de verduras, cebollas, calabacín
estimación≈ 260 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
KIBBE CARNE
7.00
KIBBE VIANDE
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SAMBOUSSIK QUESOvegetarian
7.00
SAMBOUSSIK FROMAGE — Hojaldre relleno de queso de oveja y vaca
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
KAFTA O SHISH TAOUK
7.50
KAFTA OU SHISH TAOUK — Carne picada de ternera con perejil y cebollas O tiras de pollo con 7 especias
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SHAWARMA
7.50
Tiras de ternera con cuatro especias y láminas de cebolla
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES GOURMET
CAFÉ GOURMET LIBANAIS
11.00
5 mini pasteles libaneses acompañando un café libanés.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
THÉ / CHOCOLAT GOURMET LIBANAIS
12.00
Mini pasteles libaneses acompañando un té o un chocolate.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
POSTRES CASEROS
JBEILvegetarian
8.50
Queso blanco muy cremoso con miel de Cévennes, frutas de temporada, almendras y piñones.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
M'HALLABIYEvegetarian
6.00
Crema tradicional de azahar del Líbano con pistachos y pétalos de rosa.
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
HALVA GOURMANDvegetarian
8.00
Surtido de 5 halvas variados: pistacho, avellana, almendra, canela, café, mora, arándano.
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 32
FONDANT DE CHOCOLATEvegetarian
7.50
FONDANT AU CHOCOLAT — Chocolate 70% cacao, haba tonka y harina de sarraceno.
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34
TERRINA DE PAN DE ESPECIASvegetarian
7.50
TERRINE DE PAIN D’ÉPICES — Chocolate y jengibre confitado (solo de noviembre a marzo o bajo pedido).
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
HALVA DE PISTACHOvegetarian
8.00
HALVA À LA PISTACHE
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
PASTELERÍA LIBANESA
BAKLAWAvegetarian
3.00
Masa filo rellena de pistachos, almendras o anacardos (a elegir).
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
BALLOURIEHvegetarian
3.00
Cabello de ángel relleno de almendras trituradas.
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
MAAMOULvegetarian
3.00
Galleta de sémola extra fina rellena de dátiles, pistachos, almendras o chocolate.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
MAFROUKÉvegetarian
3.00
Almendras trituradas cubiertas de pistachos.
estimación≈ 170 kcal12 g de carbohidratos
NAMMOURA AZAHARvegetarian
3.00
NAMMOURA FLEUR D’ORANGER — Pastel de sémola con agua de azahar del Líbano.
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
NAMMOURA CANELA NUEZvegetarian
3.00
NAMMOURA CANNELLE NOIX — Pastel de sémola con nueces trituradas y canela.
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratos
MAKROUDvegetarian
3.00
Pastel de sémola relleno de dátiles.
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
BOCADITOS
LOUKOUMSvegetarian
3.70
Delicias turcas: Natural, Naranja, Menta, Granada, Rosa, Almendra, Bergamota, etc.
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 39
NUBES ARTESANALESvegetarian
5.50
GUIMAUVES ARTISANALES — Aromas naturales, sin conservantes ni colorantes.
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
MINI PASTELERÍA ORIENTALvegetarian
2.30
MINI PÂTISSERIES ORIENTALES — Creaciones de la casa Masmoudi, bajas en azúcar y grasas.
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
NOUGAT DEL LÍBANOvegetarian
1.80
NOUGAT DU LIBAN — Tradicionales nougats libaneses y malbane con pasta de albaricoque, pétalos de rosa y pistacho.
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
Helados y Sorbets orgánicos
1 Bolavegetarian
3.50
1 Boule — Sorbetes o helados
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
2 bolas — Sorbets o Heladosvegetarian
6.50
2 boules — Sorbets ou Crèmes glacées
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41
3 bolas — Sorbets o Heladosvegetarian
9.00
3 boules — Sorbets ou Crèmes glacées
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

¿Esta carta sigue siendo correcta?

91veggie
scoreestimación

Mezze libaneses y opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú incluye el plato vegano Phoenicia con falafels y hommos. Hay diversos mezze como los fatayer de espinacas y las berenjenas makdous. Hay platos de carne como la kafta para mesas mixtas.

30 platos vegetarianos y 6 veganos de 42

72dia
scoreestimación

Mezze Libanés Bajo en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los mezze y los platos de carne son adecuados para una dieta baja en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue de l'Horloge 18, 30000 NIMES
Horario
aún desconocido
Contacto
+32950144378
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbousier.net/fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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