Le Coin Restaurant-Bar
8 Rue Jean Reboul, 30900 Nîmes
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
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Carte du midi (sauf week-end et jours fériés) - Entrées
Õuf de poule & de caille façon mimosavegetarian
4.00
Mimosa eggs with herb pesto — posés sur pesto d’herbes fraìhes
Rouleau de courgettes farcies au riz de Camarguevegan, vegetarian
8.00
Stuffed zucchini roll with Camargue rice — crémeux de basilic citron
Notre brandade de moruepescatarian
10.00
Cod brandade with trout eggs — perles de kalamansi & oeufs de truite
Carte du midi (sauf week-end et jours fériés) - Plats
Bolognaise de boeuf & porc fermier au miso blanc sur un médaillon de courge longue de Nice
18.00
Beef and pork bolognese with white miso — bouillon parfumé & chips de riz
Courgettes rôties aux zestes de citrons & noisettes grillées du Piémontvegetarian
16.00
Roasted zucchini with hazelnuts and rice cream — sur une crème de riz de Camargue
Tartare de boeuf de Salers au couteau assaisonnement au gingembre & shoyu
19.00
Beef tartare with ginger and shoyu — pomme de terre amandine, pickles de moutarde
Carte du midi (sauf week-end et jours fériés) - Dessert
Poire William des Cévennes pochée au thé fumévegetarian
6.00
Poached pear with smoked tea — pétales de roses & miel de châtaignier
Pélardon fermier du Mas de la Courmevegetarian
6.00
Pélardon goat cheese
Panna cotta végétale parfumée à la verveine des Cévennesvegan, vegetarian
6.00
Vegan panna cotta with fig coulis — coulis de figues noires d’Uzès
Demi pélardon fermier du Mas de la Courmevegetarian
3.00
Half Pélardon goat cheese
Carte du soir - Entrées
Oeuf mi-cuit dans un nid croustillantvegetarian
12.00
Soft boiled egg in crispy nest with black curry — crème onctueuse au curry noir
Maquereaux des côtes normandes marinéspescatarian
14.00
Marinated mackerel — brunoise de pommes akane & prunes datil, aneth & jus de lime
Petit carpaccio de boeuf de Salers
16.00
Beef carpaccio with figs — figues violettes d’Uzès & huile d’olive à l’algue nori
Carte du soir - Plats
Agneau laiton de l’Aveyron cuisson de 7h
28.00
Slow cooked lamb with carrots — petites carottes « primeur » confites & pousses de tagete
Filet de muge Méditerránee à la flammepescatarian
28.00
Grilled sea bream with tomato and squash — tomates kumato & physalis, crémeux de courge délicatement épicé
Poivron long « corne de taureau » farci au riz de Camargue parfumé à l’estragon & citronnelle fraiche Courgettes grillées garnies d’une mozzarella di buffala di Campana sur un crémeux de basilic citronvegetarian
24.00
Stuffed pepper and mozzarella zucchini
Carte du soir - Fromage
Sélection de fromages de chèvres & de brebis du Mas de Courme & des fromages de Sylvain & Estelle (Halles de Nîmes)vegetarian
13.00
Cheese selection
Carte du soir - Desserts
Tiramisu à la lavande & au gin parfumé aux essences méditerranéesvegetarian
12.00
Lavender and gin tiramisu
Financier à la farine de sarrasinvegetarian
12.00
Buckwheat financier — crème anglaise à la fève de tonka & à la caroube de Sicile, feuilles d’origan fraiches
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 8 Rue Jean Reboul, 30900 Nîmes
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33466700425
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecoin-nimes.fr/
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