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Tempo Nimes

Sq. de la Couronne 9, 30000 Nîmes

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestra Carta de Noche
Arancini
12.00
Arancini, gorgonzola, spianata piccante, condiment ail noir et piquillos — gorgonzola, spianata piccante, condimento de ajo negro y piquillos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Pélardon XLvegetarian
10.00
Pélardon XL, chutney fruits rouges — chutney de frutos rojos
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tentáculos de pulpo a la parrilla
14.00
Tentacules de poule grillés, encre de seiche, ravigote, poivrons confits, stracciatella — tinta de calamar, ravigote, pimientos confitados, stracciatella
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flor de alcachofavegetarian
13.00
Fleur d'artichaut poivrade, espuma comté, pesto, gel citron — espuma de comté, pesto, gel de limón
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Copa di testa 150 g
11.00
Copa di testa 150 g, sauce gribiche, pickles d'oignons et graines de moutarde, cerfeuil — salsa gribiche, encurtidos de cebolla y semillas de mostaza, perifollo
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Mangalitza 100g
20.00
Jambon Mangalitza (cochon laineux ) 100g — cerdo lanudo
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crudo de atúnpescatarian
18.00
Crudo de thon, aguachile de concombre, œufs de truite, pamplemousses brûlés, fenouil, gel yuzu, mais croustillants et huile de salicorne — aguachile de pepino, huevas de trucha, pomelo quemado, hinojo, gel de yuzu, maíz crujiente y aceite de salicornia
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Huevo perfecto
13.00
Œuf parfait, crème de petits pois, petits pois à la française, morilles, mousse de parmesan et guanciale croustillant — crema de guisantes, guisantes a la francesa, morillas, mousse de parmesano y guanciale crujiente
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tomates de coloresvegetarian
15.00
Tomates en couleurs, crème de Burrata, pesto, amandes torréfiées et ajo blanco — crema de burrata, pesto, almendras tostadas y ajo blanco
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Caesar
19.00
Salade Caesar, poulet fumé, vinaigrette sauce Caesar, mimosa d'œufs et parmesan — pollo ahumado, vinagreta Caesar, mimosa de huevo y parmesano
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Tempo
18.00
Salade Tempo, fraises, tomates, magret fumé, billes de chèvre frais, pignons de pin — fresas, tomates, magret ahumado, bolitas de queso de cabra fresco, piñones
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao nacaradopescatarian
28.00
Cabillaud nacré, tombée d'épinards, loup gourmands, jus de poissons comme une bouillabaisse, condiment rouille, mizuna — espinacas salteadas, judías gourmet, jugo de pescado tipo bouillabaisse, rouille, mizuna
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lotapescatarian
27.00
Lieu jaune, purée d'artichauts, broccolinis grillés au bbq, émulsion coquillages et lard de colonata — puré de alcachofas, broccolini a la BBQ, emulsión de moluscos y lardo di colonnata
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ternera desmechada
24.00
Bœuf effiloché en raviole ouverte, concombre lacto-fermenté, pesto de coriandre, siphon parmesan et jus de bœuf corsé — ravioli abierto, pepino lactofermentado, pesto de cilantro, sifón de parmesano y jugo de ternera intenso
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de pato asado
31.00
Magret de canard entier rôti, ruban de betterave confite, crème crue fumée au foin, jus de volaille à la betterave, gel d'hibiscus — cinta de remolacha confitada, nata ahumada al heno, jugo de ave a la remolacha, gel de hibisco
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto carnarolipescatarian
26.00
Risotto carnaroli à l'encre de seiche, gambas grillées au bbq, bisque de gambas corsée, rouille et pâte de coriandre — tinta de calamar, gambas a la BBQ, bisque de gambas intensa, rouille y pasta de cilantro
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrantes
Ensalada de sandíavegetarian
13.00
Salade pastèque, melon, harissa cerises, féta — melón, harissa de cerezas, feta
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de pollo
18.00
Filet de poulet jaune, sauce poulette à l'ail des ours, pommes de terre grenailles — con salsa de ajo silvestre y patatas grenailles
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dulces
Fresas localesvegetarian
12.00
Fraises de pays, basilic, croustillant feuillantine, crème diplomate vanille — con albahaca, feuillantine crujiente y crema diplomata de vainilla
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Pavlovavegetarian
12.00
Pavlova, crème diplomate coco, insert mangue-passion, coulis fruits de la passion, copeaux de noix de coco fraîche — crema diplomata de coco, centro de mango-pasión, coulis de maracuyá y escamas de coco fresco
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Arroz con lechevegetarian
13.00
Riz au lait vanille de Madagascar, ganache chocolat, Valrhona jvara, crumble cacao — vainilla de Madagascar, ganache de chocolate Valrhona Jvara y crumble de cacao
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Cheesecakevegetarian
9.00
Cheesecake caramel - yuzu — caramelo - yuzu
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
2 bolas de helado artesanalvegetarian
7.00
2 boules de glace artisanale : La Dolcezza — Opciones: Mango pasión, Miel de azahar, Stracciatella, Fresa pimienta de Sichuan, Piña yuzu chile
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Menú del Día
Entrante - Plato o Plato - Postre
21.00
Entrée - Plat ou Plat - Dessert
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrante - Plato - Postre
25.00
Entrée - Plat - Dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 44

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Cocina francesa, opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones vegetarianas incluyen entrantes como la alcachofa con espuma de comté y los tomates con burrata. No hay platos principales vegetarianos. Los postres son mayormente vegetarianos, como la tarta de queso de caramelo y yuzu.

9 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los pescados y carnes se adaptan a una dieta baja en glúcidos.

22 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Sq. de la Couronne 9, 30000 Nîmes
Horario
aún desconocido
Contacto
+32466059895
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), temponimes.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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