Casa Buscemi
Stationsstraat 42, 9400 Ninove
Cerrado ahora · abre mié 18:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Arancini de Ferdinando
19.00
I famosi "arancini" fatti come giù in Sicilia da Ferdinando — Arancini sicilianos con risotto, guisantes, carne picada y mozzarella
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
21.00
Carpaccio di manzo con rucola scaglie di parmigiano e olio al tartufo — Con rúcula, lascas de parmesano y aceite de trufa
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Involtini de berenjena a la parmesana
20.00
Involtini di melanzana alla parmigiana con prosciuto di Parma — Rollitos de berenjena, mozzarella, jamón de Parma y salsa de tomate
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scampi all'arrabiata
21.00
Gli scampi all'arrabiata con pancetta — Langostinos picantes con pancetta
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Risotto al tartufo
20.00
Risotto con salsa de trufa, champiñones y lascas de parmesano
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Burrata
20.00
La Burrata — Burrata cremosa sobre cama de rúcula, tomates cherry y jamón de Parma
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
22.00
Ternera asada con salsa de atún, alcaparras y rúcula
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasti della casa
22.50
Surtido de especialidades: arancini, burrata, scampi fritos, antipasti y briolata (mín. 2 personas)
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Pastas frescas
Arrabbiata con basilico fresco
19.00
Garganelli con salsa de tomate picante y albahaca fresca
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Al ragù
20.00
Spaghetti bolognesa
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Caciocavallo e pomodori secchi
23.00
Ravioli de ricotta y espinacas, queso siciliano y tomates secos
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Alla Norma
22.00
Garganelli con berenjena y ricotta
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratos
Ravioli parmigiano reggiano al tartufo
25.00
Pasta rellena de parmesano con crema de trufa y trufa
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Pasta principe
24.00
Pasta principe, prosciutto cotto, piselli, funghi, panna salsa pomodoro — Garganelli, jamón, guisantes, setas, nata y salsa de tomate
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta burrata
23.00
Spaghetti, salsa de tomate, mascarpone, burrata y albahaca fresca
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle pesto Siciliano
25.00
Tagliatelle pesto Siciliano, prosciutto di parma, pinoli, rucola, pomodorini e parmigiano — Tagliatelle con pesto siciliano, jamón de Parma, piñones, rúcula, tomates cherry y parmesano
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Buscemi
27.00
Buscemi: pasta nera, scampi, pomodori, piselli, pancetta, parmigiano e curry — Pasta negra, scampi, tomates, guisantes, pancetta, parmesano y curry
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Cannelloni ricotta, melanzane e spinaci
22.00
Cannelloni con ricotta, berenjena y espinacas
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Cannelloni de carne
22.00
Cannelloni farciti con carne salsa al pomodoro e parmigiano — Cannelloni rellenos de carne, salsa de tomate y parmesano
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta al forno
22.50
La vera pasta al forno come una volta... (ragù, pisellini, mozzarella, uovo, prociutto cotto) — Pasta al horno tradicional con ragù, guisantes, mozzarella, huevo y jamón cocido
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Scallopina di Vitello alla Sorrentina
28.00
Escalope de ternera, berenjena, mozzarella, albahaca, salsa de tomate y tagliatelle frescos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Saltimbocca alla Romana
29.00
Escalope de ternera, jamón parma, salvia, vino blanco, mozzarella de búfala y patatas fritas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
L'ossobuco della nonna e tagliatelle al dente
30.00
Ossobuco de la abuela con tagliatelle al dente
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Tagliata di manzo con patate rosolate
36.00
Filete de ternera, rúcula y lascas de parmesano con patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pesce fresca del giornopescatarian
37.00
Pescado fresco del día
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Risotto frutti di marepescatarian
31.00
Langostinos, calamares, gambas, lascas de parmesano y aceite de trufa
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Gli scampi con i paccheri siciliani calamaretti e gamberonpescatarian
32.00
Langostinos con pasta siciliana, calamares y gambas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Tiramisù
11.00
Postre a base de mascarpone
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Schiuma di cioccolato
10.00
Mousse de chocolate
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Pannacotta
9.00
Flan de nata
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Assortiment
15.50
Tiramisú, mousse de chocolate y pannacotta
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Cassata Siciliana
10.00
Postre regional siciliano complejo con sabores fuertes y dulces
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Carpacio di ananasvegetarian
9.00
Piña con menta fresca y vino licoroso de Sicilia
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Chocolade moelleux
14.00
Con helado de vainilla y coulis de frutos rojos
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratospesado 25
Tartufo nero o caffè
9.00
Helado de chocolate o moka
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Semmifreddo
8.50
Helado con turrón
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Sorbettovegan
4.50
Sorbetto: champagne, framboos, citroen — Champán, frambuesa o limón (por bola)
estimación≈ 90 kcal18 g de carbohidratos
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los entrantes ofrecen buenas opciones bajas en carbohidratos. Los platos principales consisten mayormente en pasta y risotto.
8 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Stationsstraat 42, 9400 Ninove
- Horario
- luncerradomarcerradomié18:00–22:00jue18:00–22:00vie18:00–22:00sáb18:00–22:00dom12:00–15:00, 18:00–22:00
- Contacto
- +32478801100
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casabuscemi.be/home.html
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %