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O'33

avenue de la Cave 33, 34440 Nissan-Lez-Ensérune

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús del Restaurante O'33
entrante + plato
28.00
entrée + plat
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
plato + postre
28.00
plat + dessert
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 36
entrante + plato + postre
35.00
entrée + plat + dessert
estimación≈ 1250 kcal100 g de carbohidratospesado 30
entrante + postre
24.00
entrée + dessert
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
solo plato
25.00
plat SEUL
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Infantil
noche
12.00
soir
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
ENTRANTES
Gazpacho de remolachavegetarian
Gaspacho de betteraves au vinaigre balsamique et sa glace au chèvre — con vinagre balsámico y helado de queso de cabra
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de melón
Tartare de melon au muscat de St Jean-de-Minervois et bresaola della Valtellina IGP (bœuf séché) — con Muscat de St Jean-de-Minervois y Bresaola della Valtellina IGP (ternera seca)
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada estivalvegetarian
Salade estivale : roquette, tomates fraîches et confites, concombre, pickles, radis, endives, olives, melon et feta — rúcula, tomates frescos y confitados, pepino, encurtidos, rabanitos, endivias, aceitunas, melón y feta
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ceviche de vieiraspescatarian
Ceviche de Saint Jacques aux aromates, salade — con aromáticos y ensalada
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo de ternera
Faux-filet de bœuf sauce au poivre mignonnette, frites (FR) — con salsa de pimienta mignonnette y patatas fritas (FR)
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Filete de gallineuropescatarian
Filet de saint-pierre, riz basmati au curcuma et petits légumes, aïoli ciboulette — con arroz basmati al cúrcuma, verduras y alioli de cebollino
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Wok tierra y mar
Wok terre et mer : farfalle, légumes, petites seiches et chorizo ibérique — farfalle, verduras, chopitos y chorizo ibérico
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
Carpaccio de ternera francesa
Carpaccio de boeuf français aux condiments et roquette, cromesquis au parmesan et frites — con condimentos y rúcula, cromequis de parmesano y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Filete de pato mulard
Filet de canette de barbarie, écrasé de patate douce au thym, jus au parfum de la garrigue — con puré de batata al tomillo y jugo de garrigue
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada estival XXLvegetarian
Salade estivale XXL
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
QUESOS
Selección de 3 quesos curados A.O.P.vegetarian
La Sélection de 3 fromages affinés A.O.P.
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Coulant de chocolate negro
Moelleux au chocolat noir et sa glace à la cacahuète — con helado de cacahuete
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
Crème brûlée parfumée au miel et au romarin — aromatizada con miel y romero
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Sopa de fresasvegan
Soupe de fraises rafraîchie à la menthe et sorbet citron vert — refrescada con menta y sorbete de lima
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Coupe glacée des Tilleulsvegetarian
Coupe glacée des Tilleuls : glace artisanale vanille Bourbon, passion hibiscus et banane, sésame noir, chantilly et amandes effilées — helado artesanal de vainilla Bourbon, pasión hibisco y plátano, sésamo negro, nata y almendras laminadas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Menú de San Valentín 2026
Menú de San Valentín
52.00
menu de la Saint Valentin
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Amuse-bouche
Amuse-bouche : samoussa de confit de canard aux noix et ciboulette — samosa de confit de pato con nueces y cebollino
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ballotine de pintada campera
Pintade fermière en ballotine — rellena de champiñones y trozos de castañas, discos de patata confitada, zanahoria y salsa suprema
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartelettevegetarian
Tartelette à la crème de pistache, framboise et citron caviar — con crema de pistacho, frambuesa y limón caviar
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Menú Infantil
Menú infantil
12.00
Menu enfant — Nuggets de pollo, hamburguesa de Angus, pescado rebozado o plato del día con patatas fritas, pasta o verduras
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Menú Dietético
Menú dietético
29.00
Menu diététique — Ensalada y crudités (zanahoria, apio, col lombarda, remolacha, rábano, tomate, pepino... según temporada), aceite
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un gaspacho de remolacha o una ensalada estival de entrada. La única opción principal vegetariana es la Salade estivale XXL. Hay una selección de tres quesos AOP.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 27

72dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El pescado y el pato son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

12 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue de la Cave 33, 34440 Nissan-Lez-Ensérune
Horario
aún desconocido
Contacto
+32467370063 reservations@restaurant-au-33.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-au-33.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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