Epicurio
1095 RN 85, 38300 Nivolas-Vermelle
horario aún desconocido
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR, O NO (EN LA BARRA)
Burrata y tomates confitadosvegetarian
9.90
Burrata et tomates confites — extra jamón serrano 2,50€
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata a la trufa
12.50
Burrata à la truffe — con jamón blanco trufado
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salami de trufa 220g
12.50
Saucisson truffé 220g à partager — para compartir
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos regionalesvegetarian
15.00
Planche de fromages régionaux (à partager) — para compartir
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla italiana pequeña
14.00
Petite planche Italienne (à partager 2-4 personnes) — para compartir 2-4 personas - surtido de embutidos italianos
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla pequeña de embutidos y quesos
18.00
Petite Charcut’ Fromages (à partager 2-4 personnes) — para compartir 2-4 personas - surtido de embutidos italianos, quesos regionales
estimación≈ 650 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla EPICURIO
27.50
Planche EPICURIO (à partager 3-6 personnes) — para compartir 3-6 personas - jamón trufado, peperoni, jamón serrano, coppa, pepinillo, grissini, quesos
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZAS
Margherita di Buffalavegetarian
10.50
tomate, fior di latte, mozzarella di Buffala
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Roma
12.00
tomate, fior di latte, jamón cocido
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 66
Regina
13.00
tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones, aceitunas
estimación≈ 960 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 69
Napolitaine
13.00
tomate, fior di latte, alcaparras, anchoas, aceitunas
estimación≈ 900 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 71
Diavola
13.00
tomate, fior di latte, chorizo, cebollas rojas
estimación≈ 1020 kcal100 g de carbohidratos
Végévegetarian
13.50
tomate, fior di latte, tomates cherry, pimientos, champiñones, aceitunas, cebollas rojas
estimación≈ 940 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 66
Capravegetarian
13.50
crema, fior di latte, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratospesado 39
4 quesosvegetarian
13.50
4 fromages — tomate, fior di latte, queso de cabra, gorgonzola, taleggio
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
Little Italy
13.50
tomate, fior di latte, carne picada, cebollas rojas, cheddar, salsa barbacoa casera
estimación≈ 1080 kcal108 g de carbohidratos
Sultana
13.50
tomate, fior di latte, pimientos, cebollas rojas, salchicha italiana fresca picante
estimación≈ 1050 kcal102 g de carbohidratos
Savoia
14.00
crema, fior di latte, taleggio, cebollas rojas, beicon, patatas
estimación≈ 1200 kcal115 g de carbohidratos
Tartuffo
17.00
crema de trufa, fior di latte, champiñones. Tras cocción: aceite de trufa blanca, jamón de los Abruzos
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Extra burratavegetarian
4.00
Supplément buratta
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Tiramisú a la veneciana
5.00
Tiramisu à la vénitienne
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Mousse de chocolate
5.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Pizza de Nutella y nueces pecan caramelizadas
8.00
Pizza nutella et noix de pécan caramélisées (à partager ou pas) — para compartir o no
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26
ENSALADAS / BOCADOS
Ensalada Epicurio
15.00
Salade Epicurio — Ensalada, vinagreta, mozzarella di Bufala, jamón serrano de los Abruzos, tomates cherry, focaccia casera, crema de balsámico
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César
15.00
Salade César — Ensalada, salsa césar, pollo empanado, lascas de grana padano, croutons, tomates cherry, crema de balsámico
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bruschetta mediterránea
19.50
Pan rebanada, crema de limón, salmón ahumado, aguacate, mozzarella di bufala, cebollas crispy, tomates cherry, pesto
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio Di Bresaola (Black Angus)
21.00
Bresaola rebanada, lascas de grana padano, tomates confitados, aceite de oliva, crema balsámica, rúcula, pesto
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Extra patatas babyvegetarian
3.50
Supplément pommes de terre grenaille
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PASTA RISOTTO
Gnocchi piquante
14.50
Pasta fresca, salchicha italiana picante, pecorino al pimienta, crema de tomates asados, pimientos
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni Al polpo
17.50
Pasta fresca, pulpo a la persillade, tomates confitados, crema de curry
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
La verdadera Carbonara
17.00
La véritable Carbonara — Tagliatelles frescas, guanciale, pecorino al pimienta
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasagne al forno
16.50
Lasaña tradicional y ensalada verde
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Risotto Tartuffo y jamón serrano
19.50
Risotto Tartuffo et jambon cru — Arroz arborio, crema de trufa, grana padano, jamón serrano, láminas de trufa de verano
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
CARNES
Burger Italiano 150g
18.50
Pan de hamburguesa, carne picada, piperada (pimientos, cebollas, tomates), bacon, comté, rúcula. Con patatas baby
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Extra ensalada verdevegetarian
2.50
Supplément salade verte
estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ BAMBINO (-12 años)
MENÚ BAMBINO (-12 años)
10.00
MENU BAMBINO (-12 ans) — Jarabe, Coca-Cola o Fuze-Tea, Pizza de Jamón y Queso o pasta boloñesa, 1 bola de helado a elegir
estimación≈ 1150 kcal160 g de carbohidratospesado 38
PIZZAS CLÁSICAS
Margherita di Bufalavegetarian
11.50
Tomate, fior di latte, mozzarella de búfala
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Roma
12.50
Tomate, fior di latte, jamón cocido
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Regina
13.50
Tomate, fior di latte, jamón cocido, champiñones, aceitunas
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Napolitaine
13.50
Tomate, fior di latte, anchoas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Pepperoni
14.00
Tomate, fior di latte, pepperoni, cebollas rojas
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Végévegetarian
14.50
Tomate, fior di latte, cebollas rojas, champiñones, pimientos marinados, tomates secos, aceitunas
estimación≈ 900 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Manza
14.50
Tomate, fior di latte, carne picada de ternera, gorgonzola, cebollas rojas
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Capravegetarian
14.50
Crema, fior di latte, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
4 formaggivegetarian
15.00
4 fromages — Tomate, fior di latte, queso de cabra, gorgonzola, taleggio
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Speziata
15.00
Crema de curry, fior di latte, pollo, cebollas caramelizadas, tomates confitados
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Carbonara
15.00
Crema, fior di latte, panceta, cebollas rojas, yema de huevo
estimación≈ 1150 kcal82 g de carbohidratos
Sultana
15.00
Tomate, fior di latte, salchicha picante, pimientos, cebollas rojas
estimación≈ 1000 kcal88 g de carbohidratos
PIZZAS ORIGINALES
Riviera
15.00
Crema, fior di latte. Después del horno: salmón ahumado, rúcula, crema de limón y eneldo
estimación≈ 1050 kcal82 g de carbohidratos
Parma
16.50
Tomate, fior di latte. Después del horno: rúcula, jamón curado de los Abruzos, grana padano
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Bella Ciao
18.50
Crema, fior di latte. Después del horno: mortadela, burrata, trozos de pistacho, rúcula
estimación≈ 1250 kcal82 g de carbohidratos
Tartuffo
22.00
Crema de trufa, fior di latte, champiñones. Después del horno: jamón trufado, burrata, aceite de trufa blanca
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Calzone Classica
16.00
Tomate, fior di latte, jamón cocido
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Calzone Epicurio
19.00
Tomate, fior di latte, gorgonzola. Después del horno: rúcula, jamón curado de los Abruzos, grana padano
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
POSTRES DOLCI
Tiramisu à la vénitienne
7.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Tarte citron meringuée
7.00
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Panna cotta con frutas de temporada
7.00
Panna cotta aux fruits de saison
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Fondant chocolat
7.50
Fondant chocolat, coeur coulant nutella, glace vanille — con corazón fundido de Nutella y helado de vainilla
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratospesado 21
Café ou Thé gourmand
8.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Digestif gourmand
11.00
el café se sustituye por un digestivo a elegir: Get, Limoncello o Génépi
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Planche de fromages — para compartir
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HELADOS / COPAS
Helados artesanales
3.00
1 boule — 1 bola
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Helados artesanales
5.80
2 boules — 2 bolas
estimación≈ 300 kcal36 g de carbohidratospesado 41
Suplemento de nata montada casera
1.00
Supplément chantilly Maison
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Affogato
6.00
1 bola de vainilla, trozos de avellana, expreso
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Coupe dame blanche
7.50
3 bolas de vainilla, salsa de chocolate caliente, nata montada, almendras laminadas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
Coupe Colonel
8.00
2 bolas de limón, 4cl de vodka
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 33
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Elija antipasti y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los platos principales son mayoritariamente pizzas y pastas ricas en carbohidratos. Los antipasti y las ensaladas son más adecuados.
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Práctico
- Dirección
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- Contacto
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- Fuentes
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