Restaurant La Bisquine
L'herbaudiere, 30 A Rue du Port, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
horario aún desconocido
Frenchseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Fórmulas
Fórmula de menú
30.00
Formule menu
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 35
Entrante y plato principal
27.00
entreé plat
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Plato principal y postre
24.00
plat dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 27
PLATO Y POSTRES
25.00
PLAT DESSERTS
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 27
Fórmula de menú
45.00
Formule du Menu
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 35
Entrante y plato principal
39.90
entrée plat
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Plato y postres del día
37.90
plat desserts du jour
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 23
Entrante, plato, queso y postres del día
49.00
Entreé plat- fromage- desserts du jour
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 29
MENU 'LA BRISE'
Amuse bouche
30.00
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 ostras planas n°3pescatarian
6 huitres creuses n°3
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Langostinos crujientes, puerros, jengibre sobre cama de ensaladapescatarian
Croustillants de crevettes, poireaux , gingembre sur son lit de salades
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pescado (L'Herbaudière) con guarniciónpescatarian
Soupe de poissons ( criée de l herbaudiere ) et sa garniture
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Terrina de ave con avellanas y encurtidos de cebolla
Terrine de volaille aux noisettes et ses pickles d 'oignons
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de raya asado, puntalette con verduras, piña y pasiónpescatarian
Filet de maigre rôti, puntalette aux petits légumes, ananas, passion
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 90
Sardinas de St Gilles con patatas Noirmoutierpescatarian
Sardines de st gilles grenailles de Noirmoutier
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mejillones de bouchot de Noirmoutier a la campesina con patataspescatarian
Moules de bouchot NOIRMOUTIERa la campagnarde et ses grenailles
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres del día
desserts du jour
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Menu 'le vent d'amont'
Amuse-bouche
45.00
Mise en bouche
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de mariscospescatarian
Assiette de fruits de mer — Ostras, almejas, gambas, cigalas, caracoles marinos, bígaros
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada de cigalas con mango y cocopescatarian
Salade de langoustine mangue , coco
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 82
Foie gras de canard "mi cuit"
Foie gras de canard "mi cuit"MAISON ,fruits rouges et ses gourmandises — Casero, con frutos rojos y guarniciones
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lieu jaune estilo haddock ahumadopescatarian
Lieu jaune facon haddock fumé , coppa des pyrénées et ses citrons — Con coppa de los Pirineos y limones
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Choucroute de la merpescatarian
Chucrut de mariscos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Poissons a l ardoisepescatarian
Pescados de la pizarra
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet de volaille aux coques
Filet de volaille aux coques et son rissotto — Filete de ave con berberechos y risotto
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Carrillera de ternera asada
Joue de boeuf rôti( facon pot au feu) fenouil truffé pomme de terre fumé — Estilo pot-au-feu, con hinojo trufado y patata ahumada
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Menu mousssaillon
Menu mousssaillon
13.00
1 bebida, Steak haché, hamburguesa casera o filete de pescado, y copa de helado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
NUESTROS MARISCOS
Plateau de fruits de mer "ROYAL"pescatarian
Plateau de fruits de mer "ROYAL" pour 2 pers avec homard — Para 2 pers: bogavante (500-600g), cangrejo, ostras, cigalas, gambas, almejas, caracoles
estimación≈ 1800 kcal40 g de carbohidratos
Plateau de fruits de merpescatarian
55.00
Plateau de fruits de mer pour 1 pers — Para 1 pers: cangrejo, cigalas, gambas, ostras, almejas, caracoles
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Assiette de fruits de merpescatarian
35.00
1/2 cangrejo, cigalas, gambas, ostras, almejas, caracoles
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ostras n°2pescatarian
21.00
La douzaine d'huitres n°2 — Una docena de ostras
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Almejas crudaspescatarian
19.50
Assiette de palourdes crues au beurre salé — Plato de almejas crudas con mantequilla salada
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langoustines mayonnaisepescatarian
35.00
Langoustines mayonnaise"fraiches" — Cigalas frescas con mayonesa
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crabe mayonnaisepescatarian
23.00
Cangrejo con mayonesa
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de gambaspescatarian
22.00
Assiette de crevettes au beurre salé — Plato de gambas con mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bulots o bigorneauxpescatarian
17.00
Assiette de bulots ou bigorneaux — Plato de bulots o bigorneaux
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
NUESTROS ENTRANTES
Almejas rellenaspescatarian
23.00
La douzaine de palourdes farcies "Maison" — Una docena de almejas rellenas caseras
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras tibias n°2pescatarian
29.00
La douzaine d' huitres tièdes et salicornes N°2 — Una docena de ostras tibias con salicornia
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de lubina salvajepescatarian
29.00
declinaison de Tartare de bar sauvage , citron yuzu et baies roses — Variación de lubina salvaje, limón yuzu y bayas rosas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras de pato
29.00
Foie gras de canard "mi cuit" MAISON fruits rouges et ses gourmandises
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS PESCADOS
Choucroute de l'océanpescatarian
30.00
Col chucrut con pescado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Lenguado a la planchapescatarian
40.00
Sole grilleé
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubina salvaje a la planchapescatarian
38.00
Filet de bar sauvage grillé sur peau — Con piel
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bogavante flambeadopescatarian
Homard grillé "flambé"
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bogavante frío con mayonesapescatarian
Homard froid "mayonnaise"
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTRAS CARNES
Carrillera de ternera asada
28.00
Joue de boeuf rôti facon pot au feu , fenouil truffé , pomme de terre fumé — Estilo pot-au-feu, hinojo trufado y patata ahumada
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de ave con vieiras
23.00
Filet de volaille aux coques et son rissotto — Con risotto
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Hamburguesa doble
17.00
Double hamburger ( pain du boulanger) grenailles — Pan de panadero con patatas baby
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada variadavegetarian
7.50
Pannaché de salades
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Plateau de fromages
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra caliente con mielvegetarian
17.00
Chèvre chaud au miel et son mesclun de salades — Con ensalada mesclun
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Pescados y mariscos frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescado y carne. Las bandejas de mariscos y los pescados a la plancha son muy adecuados.
36 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- L'herbaudiere, 30 A Rue du Port, 85330 Noirmoutier-en-l'Île
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33251357872
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labisquinenoirmoutier.com/
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