L'épicurienne
34 Av. Aristide Briand, 93160 Noisy-le-Grand
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Selección de Tapas
Pomme grenaillevegan, vegetarian
6.00
Asadas, flor de sal y hierbas frescas
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Manchegovegetarian
9.00
Curado, mermelada de cerezas negras
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de cerdo negro de Bigorre
8.00
Terrine de porc noir de Bigorre — Pan de campo tostado, pepinillos
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofa grilladavegan, vegetarian
7.00
Artichaut grillé — Aceite de oliva frutado
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cecina
10.00
Vacuno seco curado, hilo de aceite de oliva
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burrattavegetarian
9.00
Aceite de oliva y sal de Guérande
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tempura de gambas
8.00
Tempura de crevette — Salsa de pepinillos acidulados
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos
ENTRANTES
Maki de salmónpescatarian
9.50
Maki de saumon — Velouté de hinojo
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caviar de berenjenapescatarian
9.00
Caviar d'aubergine — Sucrine quemada y anchoas frescas marinadas
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pepinovegetarian
8.50
Salade de concombre — Vinagreta de queso blanco con pimentón ahumado y nueces
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS
Ternera de Galicia
24.00
Bœuf de Galice — Crema de castañas y patatas baby asadas con sal de Guérande
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del díapescatarian
23.00
Poisson « selon arrivage » — Salsa de uva moscatel y puré de batata
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Polenta con 2 setasvegetarian
19.00
Polenta aux 2 champignons — Piquillos asados
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
POSTRES
Panacottavegetarian
8.00
Frutas de temporada
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate y caramelo de lechevegetarian
9.50
Moelleux chocolat et caramel de lait — Kumquats confitados
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Copa de piñavegetarian
8.00
Coupe d'ananas — Chantilly de verbena
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 38
MENÚ DE MEDIODÍA
Entrante + plato + postre
25.00
Entrée + plat + dessert (du jour) — Menú del día
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante + plato o plato + postre
19.90
Entrée + plat ou plat + dessert (du jour) — Menú del día
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Solo plato
17.00
Plat seul (du jour) — Menú del día
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 34 Av. Aristide Briand, 93160 Noisy-le-Grand
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33171851539
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepicurienne.fr/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %