Vloed Noordwijk
Pickeplein 8, 2202 CL Noordwijk aan Zee
Abierto ahora · hasta 10:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
VLOED SPECIALS
Ostraspescatarian
18.00
Oesters — 3 piezas | Fines Clairs | chalota | vinagre de vino tinto
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de Ternera
19.00
Rundercarpaccio — Cebollino tostado | crumble de bacon | Parmigiano Reggiano | tomate seco | piñones | rúcula | mayo de hoja de lima
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón Tataki Aburipescatarian
18.00
Zalm Tataki Aburi — Salmón flambeado | mi-cuit | espárrago | miso | furikake | vinagreta de cítricos | rábano
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Tartar de Salchicha de Buey
19.00
Ossenworst Tartaar — Sambal | mayonesa de trufa | crema de yema de huevo | cornichons | cebollitas | brioche
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Ceviche de Bacalaopescatarian
21.00
Ceviche van Kabeljauw — Leche de tigre | lima y ponzu | aceite de chile | pimiento asado | cebollino | chips de ajo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Cóctel de Gambaspescatarian
19.00
Garnalen Cocktail — Gambas holandesas | salsa cóctel | cítricos | huevo de codorniz | caviar de arenque
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
17.00
Tomates cherry marinados | vinagre balsámico | pesto | croutons
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Remolachavegetarian
17.00
Bieten Carpaccio — Dry aged | queso de cabra | crema de rábano picante | cebolla crujiente | nueces | berros
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de Panvegan
8.00
Broodplankje — Aceite de oliva virgen extra | tapenade mediterránea
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de Tomatevegetarian
9.00
Tomatensoep — Tomate | nata | cebollino | crostini | albahaca
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS DE CARNE
Tournedos
39.00
Solomillo de ternera | espárragos verdes | tomate | patata. Salsa: pimienta, stroganoff, vino tinto o trufa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cordero
31.00
Lam — Tartar de zanahoria | puerro caramelizado | jus de ajo negro | patata | gremolata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schnitzel
26.00
Zanahoria | apio nabo | cítricos | tomate | huevo | anchoa. Salsa: pimienta, stroganoff, vino tinto o trufa
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Boeren Valk Schnitzel
29.00
Setas salteadas | cebolla | bacon | zanahoria | apio nabo. Salsa: pimienta, stroganoff, vino tinto o trufa
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vloed Hamburger
26.00
Black Angus | pan brioche casero | pepinillo | tomate | cebolla roja | queso | bacon | relish de tomate
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Costillas
28.00
Spare Ribs — Iberico | deshuesadas | kecap | steamed bun | agridulce | cebolla crujiente | cebollino
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
MERCADO DE STEAK WAGYU
Wagyu Bavette
45.00
Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wagyu Entrecote
49.00
Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wagyu Ribeye
54.00
Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS DE PESCADO
Lenguado Enteropescatarian
55.00
Hele Zeetong — Frito en mantequilla | 500 g | zanahoria amarilla | à la meunière | espárragos verdes | flor de calabacín
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalaopescatarian
36.00
Kabeljauw — Risotto | romanesco | albahaca | tomate cherry | crumble de pistacho
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Filete de Salmón a la Planchapescatarian
29.00
Gebakken Zalmfilet — Tomate Trost | pak choi | batata | salsa holandesa | mousseline | zanahoria baby
estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PLATOS VEGETARIANOS
Jardín de Noordwijkvegetarian
28.00
Proeftuin van Noordwijk — Croqueta de calabacín casera | puré de calabacín | verduras de temporada | aderezo de yogur
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gnocchi con Trufavegetarian
21.00
Gnocchi met Truffel — Caseros | Parmigiano Reggiano | espuma de salvia | setas | trufa recién rallada
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
GUARNICIONES
Patatas fritas naturales con mayonesavegetarian
6.00
Verse friet met mayonaise
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Patatas fritas naturales con mayonesa de trufavegetarian
7.00
Verse friet met truffelmayonaise
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Patatas fritas de batata con mayonesa de trufavegetarian
7.00
Zoete aardappel friet met truffelmayonaise
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
Asian Loaded Friesvegetarian
8.00
Patatas fritas | salsa de chile y ajo | cebollas crujientes | serundeng | cebollino
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Truffle Loaded Friesvegetarian
9.00
Truffel Loaded Fries — Patatas fritas | mayonesa de trufa | Parmigiano Reggiano | sal marina | cebollino
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Ensalada verdevegetarian
6.00
Groene salade
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espárragos verdes a la parrilla con aceite de hierbasvegetarian
7.00
Gegrilde groene asperges met kruidenolie
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Trufa recién ralladavegetarian
7.00
Vers geschaafde truffel
estimación≈ 20 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Quesosvegetarian
14.00
Kazen — Europa | kletzenbrood | uvas | chutney | nueces
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Dame Blanchevegetarian
13.00
Vainilla | chocolate | helado | crumble | berro Atsina
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24
Tucán de Chocolate (2 pers.)vegetarian
13.00
Chocolade Toekan (2 pers.) — Crema de chocolate con leche | crema de chocolate blanco | crumble | fruta
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Cheesecakevegetarian
14.00
Chocolate blanco | vainilla | galleta crujiente | plátano | glaseado
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Black Rosevegetarian
14.00
Mousse de vainilla | mermelada de grosella negra | crema de vainilla | sésamo negro | bizcocho
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Merengue de Fresavegetarian
13.00
Aardbei Meringue — Mousse de fresa | gofre de praliné de avellana | gelatina de fresa | merengue italiano | bizcocho
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratospesado 30
Chocolate y Caramelovegan
14.00
Chocolade & Karamel — Vegano | galleta de chocolate | caramelo | crema de chocolate | glaseado de chocolate
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Menú de 3 platos de Timo
Menú de la Abuela
16.00
Menu Oma’s — Sopa de tomate, plato principal a elegir, copa de helado de Timo
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
Entrantes
Sopa de tomate de Oma Toosvegetarian
Tomatensoep van Oma Toos
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carpaccio pequeño
4.50
Kleine Carpaccio
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Bistec
10.00
Biefstukje — Todos los platos principales se sirven con guarnición de la casa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmónpescatarian
10.00
Zalmfilet — Todos los platos principales se sirven con guarnición de la casa
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Mama Ritavegetarian
9.50
con tomate y mozzarella
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Del Snackbar del Tío Adje
Frikandel
8.50
Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Kroket
8.50
Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
8.50
Kipnuggets — Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Soufflé de quesovegetarian
8.50
Kaassoufflé — Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Copas de helado de Timo
Copas de helado de Timovegetarian
4.50
Timo’s ijsbekers
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
VLOED SPECIALS
YUMI Toast
18.00
Aguacate | salmón ahumado | tostada | guacamole | cebolla roja | huevo poché | cebollino
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croquetas de gambas sobre pan
17.00
Garnalenkroketten op brood — Casero | gambas holandesas | mayonesa de albahaca | limón | perejil frito
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Club Sandwich
19.00
Tostada | pollo | huevo | tomate | pepino | pepinillo | bacon | patatas fritas | mayonesa
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada Burratavegetarian
17.00
Burrata Salade — Burrata cremosa | mezcla de lechugas | tomate cherry marinado | aceto balsámico | pesto de albahaca | croutons
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Pollo Crujiente
19.00
Krokante Kip Salade — Pollo crujiente | lechuga romana | chile crujiente | chips de algas | furikake | Parmigiano Reggiano | ralladura de lima | cebolla crujiente
estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César
Caesar Salade — Lechuga romana | Parmigiano Reggiano | croutons | huevo | bacon | aderezo César | tomate | piñones | anchoas
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César con pollo
21.00
Caesar Salade Met kip
estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César con aguacate crujiente
22.00
Caesar Salade Met krokante avocado
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada César con tataki de salmón
23.00
Caesar Salade Met zalm tataki
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BOCADILLOS EN PAN DE CENTENO
Ensalada de huevo caseravegetarian
14.00
Huisgemaakte Eiersalade — Mezcla de lechugas | huevo | cebollino | chalota | mayonesa | tomate
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de atún casera
16.00
Huisgemaakte Tonijnsalade — Mezcla de mesclun, manzana, chalota, cebollino, pepinillo, alcaparras, mayonesa, tomate, huevo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón ahumado
17.00
Gerookte Zalm — Mezcla de mesclun, hierbas frescas, cebolla roja, brotes, mayonesa de cítricos
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
WRAPS
Wrap Caesar
16.00
Caesar Wrap — Lechuga romana, Parmigiano Reggiano, croutons, huevo, bacon, salsa Caesar, tomate, piñones, pollo, aguacate crujiente
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Wrap de Carpaccio
16.00
Carpaccio Wrap — Mayonesa de trufa, Parmigiano Reggiano, rúcula, piñones, tomate seco
estimación≈ 590 kcal40 g de carbohidratos
ALMUERZO CALIENTE
Mozzarella y Jamón de Parma
16.00
Mozzarella & Parmaham — Mozzarella de búfala, tomate, pesto de albahaca, jamón de Parma, elección de focaccia o pan naan
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Twaalf Uurtje
17.00
Sopa de tomate, croqueta de ternera sobre pan, carpaccio, salmón ahumado o aguacate sobre pan, pan blanco o integral
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Twaalf Uurtje con croqueta de gambas
19.00
Twaalf Uurtje Met garnalenkroket
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Twaalf Uurtje con croqueta de setas ostravegetarian
18.00
Twaalf Uurtje Met oesterzwam kroket
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Pulled Chicken
18.00
Pan bao, agridulce, krupuk, salsa hoisin, cebolla roja, rábano, cebollino, chile rojo
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Croquetas de ternera sobre pan
14.00
Rundvleeskroketten op brood — 2 piezas, mostaza, elección de pan blanco o integral
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de ternera sobre pan con croqueta de gambas
17.00
Rundvleeskroketten op brood Met garnalenkroket | basilicummayonaise — Mayonesa de albahaca
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Croquetas de ternera sobre pan con croqueta de setas ostra
15.00
Rundvleeskroketten op brood Met oesterzwam kroket | truffelmayonaise — Mayonesa de trufa
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Uitsmijter
13.00
Elección de: jamón, queso, roast beef, bacon, tomate
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
POSTRE
Fresas Romanoff
11.00
Aardbeien Romanoff — Fresas frescas, vainilla, nata, merengue, cítricos
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
PARA EL CAFÉ
Tarta de manzana
5.50
Appeltaart
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
PARA NIÑOS
Tosti
8.00
Pan blanco o integral, queso, jamón, kétchup
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hagelslag
5.00
Pan blanco o integral, mantequilla
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Mantequilla de cacahuete
5.00
Pindakaas — Pan blanco o integral, mantequilla
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortita
10.00
Pannenkoek — Sirope, azúcar glas, mantequilla
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
69veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir los gnocchi con trufa o el Proeftuin van Noordwijk. Los entrantes vegetarianos incluyen el carpaccio de remolacha y la burrata. Las opciones veganas se limitan a una tabla de pan y un postre de chocolate y caramelo.
28 platos vegetarianos y 2 veganos de 78
74dia
scoreestimación
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Mucha proteína y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones bajas en carbohidratos como el Carpaccio de ternera (8 g) y el Lenguado entero (20 g). Las ensaladas son una buena base para una comida ligera.
37 aptos para diabéticos · 79 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Pickeplein 8, 2202 CL Noordwijk aan Zee
- Horario
- lun07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00mar07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00mié07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00jue07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00vie07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00sáb07:00–11:00, 12:00–16:00, 17:00–22:00dom07:00–11:00, 12:00–16:00, 17:00–22:00Late Breakfast every Saturday and Sunday 11:15-13:00 (by reservation only). Vloed Loungebar drinks: Sun-Thu until 00:00, Fri-Sat until 01:00. Borrel bites available daily until 22:00
- Contacto
- +31713653000 info@noordwijk.valk.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valknoordwijk.nl/restaurant
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %