Vloed Noordwijk

Pickeplein 8, 2202 CL Noordwijk aan Zee

Cerrado ahora · abre 07:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

VLOED SPECIALS

Ostraspescatarian

18.00

Oesters — 3 piezas | Fines Clairs | chalota | vinagre de vino tinto

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Carpaccio de Ternera

19.00

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Salmón Tataki Aburipescatarian

18.00

estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENTRANTES

Tartar de Salchicha de Buey

19.00

estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos

Ceviche de Bacalaopescatarian

21.00

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Cóctel de Gambaspescatarian

19.00

Garnalen Cocktail — Gambas holandesas | salsa cóctel | cítricos | huevo de codorniz | caviar de arenque

estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Burratavegetarian

17.00

Tomates cherry marinados | vinagre balsámico | pesto | croutons

estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Carpaccio de Remolachavegetarian

17.00

estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Tabla de Panvegan

8.00

Broodplankje — Aceite de oliva virgen extra | tapenade mediterránea

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Sopa de Tomatevegetarian

9.00

Tomatensoep — Tomate | nata | cebollino | crostini | albahaca

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

PLATOS DE CARNE

Tournedos

39.00

Solomillo de ternera | espárragos verdes | tomate | patata. Salsa: pimienta, stroganoff, vino tinto o trufa

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Cordero

31.00

Lam — Tartar de zanahoria | puerro caramelizado | jus de ajo negro | patata | gremolata

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Schnitzel

26.00

estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Boeren Valk Schnitzel

29.00

Setas salteadas | cebolla | bacon | zanahoria | apio nabo. Salsa: pimienta, stroganoff, vino tinto o trufa

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Vloed Hamburger

26.00

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Costillas

28.00

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

MERCADO DE STEAK WAGYU

Wagyu Bavette

45.00

Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos

estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Wagyu Entrecote

49.00

Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos

estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Wagyu Ribeye

54.00

Hortalizas baby asadas | patata | romero tostado | 150 gramos

estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

PLATOS DE PESCADO

Lenguado Enteropescatarian

55.00

estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bacalaopescatarian

36.00

Kabeljauw — Risotto | romanesco | albahaca | tomate cherry | crumble de pistacho

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79

Filete de Salmón a la Planchapescatarian

29.00

estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

PLATOS VEGETARIANOS

Jardín de Noordwijkvegetarian

28.00

Proeftuin van Noordwijk — Croqueta de calabacín casera | puré de calabacín | verduras de temporada | aderezo de yogur

estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Gnocchi con Trufavegetarian

21.00

Gnocchi met Truffel — Caseros | Parmigiano Reggiano | espuma de salvia | setas | trufa recién rallada

estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Patatas fritas naturales con mayonesavegetarian

6.00

Verse friet met mayonaise

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Patatas fritas naturales con mayonesa de trufavegetarian

7.00

Verse friet met truffelmayonaise

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

Patatas fritas de batata con mayonesa de trufavegetarian

7.00

Zoete aardappel friet met truffelmayonaise

estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos

Asian Loaded Friesvegetarian

8.00

Patatas fritas | salsa de chile y ajo | cebollas crujientes | serundeng | cebollino

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos

Truffle Loaded Friesvegetarian

9.00

Truffel Loaded Fries — Patatas fritas | mayonesa de trufa | Parmigiano Reggiano | sal marina | cebollino

estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Ensalada verdevegetarian

6.00

Groene salade

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Espárragos verdes a la parrilla con aceite de hierbasvegetarian

7.00

Gegrilde groene asperges met kruidenolie

estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Trufa recién ralladavegetarian

7.00

Vers geschaafde truffel

estimación≈ 20 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRES

Quesosvegetarian

14.00

Kazen — Europa | kletzenbrood | uvas | chutney | nueces

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Dame Blanchevegetarian

13.00

Vainilla | chocolate | helado | crumble | berro Atsina

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 24

Tucán de Chocolate (2 pers.)vegetarian

13.00

Chocolade Toekan (2 pers.) — Crema de chocolate con leche | crema de chocolate blanco | crumble | fruta

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Cheesecakevegetarian

14.00

Chocolate blanco | vainilla | galleta crujiente | plátano | glaseado

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Black Rosevegetarian

14.00

Mousse de vainilla | mermelada de grosella negra | crema de vainilla | sésamo negro | bizcocho

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32

Merengue de Fresavegetarian

13.00

Aardbei Meringue — Mousse de fresa | gofre de praliné de avellana | gelatina de fresa | merengue italiano | bizcocho

estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratospesado 30

Chocolate y Caramelovegan

14.00

Chocolade & Karamel — Vegano | galleta de chocolate | caramelo | crema de chocolate | glaseado de chocolate

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31

Menú de 3 platos de Timo

Menú de la Abuela

16.00

Menu Oma’s — Sopa de tomate, plato principal a elegir, copa de helado de Timo

estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos

Entrantes

Sopa de tomate de Oma Toosvegetarian

Tomatensoep van Oma Toos

estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Carpaccio pequeño

4.50

Kleine Carpaccio

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos principales

Bistec

10.00

Biefstukje — Todos los platos principales se sirven con guarnición de la casa

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Filete de salmónpescatarian

10.00

Zalmfilet — Todos los platos principales se sirven con guarnición de la casa

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Pizza Mama Ritavegetarian

9.50

con tomate y mozzarella

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65

Del Snackbar del Tío Adje

Frikandel

8.50

Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Kroket

8.50

Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Nuggets de pollo

8.50

Kipnuggets — Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Soufflé de quesovegetarian

8.50

Kaassoufflé — Todos los snacks se sirven con patatas fritas, mayonesa o kétchup, puré de manzana y pepino

estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos

Copas de helado de Timo

Copas de helado de Timovegetarian

4.50

Timo’s ijsbekers

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

VLOED SPECIALS

YUMI Toast

18.00

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Croquetas de gambas sobre pan

17.00

Garnalenkroketten op brood — Casero | gambas holandesas | mayonesa de albahaca | limón | perejil frito

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Club Sandwich

19.00

estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos

ENSALADAS

Ensalada Burratavegetarian

17.00

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de Pollo Crujiente

19.00

estimación≈ 720 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada César

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada César con pollo

21.00

Caesar Salade Met kip

estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada César con aguacate crujiente

22.00

Caesar Salade Met krokante avocado

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada César con tataki de salmón

23.00

Caesar Salade Met zalm tataki

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

BOCADILLOS EN PAN DE CENTENO

Ensalada de huevo caseravegetarian

14.00

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de atún casera

16.00

Huisgemaakte Tonijnsalade — Mezcla de mesclun, manzana, chalota, cebollino, pepinillo, alcaparras, mayonesa, tomate, huevo

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salmón ahumado

17.00

Gerookte Zalm — Mezcla de mesclun, hierbas frescas, cebolla roja, brotes, mayonesa de cítricos

estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

WRAPS

Wrap Caesar

16.00

Caesar Wrap — Lechuga romana, Parmigiano Reggiano, croutons, huevo, bacon, salsa Caesar, tomate, piñones, pollo, aguacate crujiente

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Wrap de Carpaccio

16.00

Carpaccio Wrap — Mayonesa de trufa, Parmigiano Reggiano, rúcula, piñones, tomate seco

estimación≈ 590 kcal40 g de carbohidratos

ALMUERZO CALIENTE

Mozzarella y Jamón de Parma

16.00

Mozzarella & Parmaham — Mozzarella de búfala, tomate, pesto de albahaca, jamón de Parma, elección de focaccia o pan naan

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Twaalf Uurtje

17.00

Sopa de tomate, croqueta de ternera sobre pan, carpaccio, salmón ahumado o aguacate sobre pan, pan blanco o integral

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Twaalf Uurtje con croqueta de gambas

19.00

Twaalf Uurtje Met garnalenkroket

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos

Twaalf Uurtje con croqueta de setas ostravegetarian

18.00

Twaalf Uurtje Met oesterzwam kroket

estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Pulled Chicken

18.00

Pan bao, agridulce, krupuk, salsa hoisin, cebolla roja, rábano, cebollino, chile rojo

estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65

Croquetas de ternera sobre pan

14.00

Rundvleeskroketten op brood — 2 piezas, mostaza, elección de pan blanco o integral

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Croquetas de ternera sobre pan con croqueta de gambas

17.00

Rundvleeskroketten op brood Met garnalenkroket | basilicummayonaise — Mayonesa de albahaca

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72

Croquetas de ternera sobre pan con croqueta de setas ostra

15.00

Rundvleeskroketten op brood Met oesterzwam kroket | truffelmayonaise — Mayonesa de trufa

estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73

Uitsmijter

13.00

Elección de: jamón, queso, roast beef, bacon, tomate

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

POSTRE

Fresas Romanoff

11.00

Aardbeien Romanoff — Fresas frescas, vainilla, nata, merengue, cítricos

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35

PARA EL CAFÉ

Tarta de manzana

5.50

Appeltaart

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

PARA NIÑOS

Tosti

8.00

Pan blanco o integral, queso, jamón, kétchup

estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Hagelslag

5.00

Pan blanco o integral, mantequilla

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 40

Mantequilla de cacahuete

5.00

Pindakaas — Pan blanco o integral, mantequilla

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tortita

10.00

Pannenkoek — Sirope, azúcar glas, mantequilla

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratos

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Opciones vegetarianas variadas

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Puedes elegir los gnocchi con trufa o el Proeftuin van Noordwijk. Los entrantes vegetarianos incluyen el carpaccio de remolacha y la burrata. Las opciones veganas se limitan a una tabla de pan y un postre de chocolate y caramelo.

28 platos vegetarianos y 2 veganos de 78

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Práctico

Dirección: Pickeplein 8, 2202 CL Noordwijk aan Zee
Horario: lun07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00
mar07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00
mié07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00
jue07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00
vie07:00–10:30, 12:00–16:00, 17:00–22:00
sáb07:00–11:00, 12:00–16:00, 17:00–22:00
dom07:00–11:00, 12:00–16:00, 17:00–22:00
Late Breakfast every Saturday and Sunday 11:15-13:00 (by reservation only). Vloed Loungebar drinks: Sun-Thu until 00:00, Fri-Sat until 01:00. Borrel bites available daily until 22:00
Contacto: +31713653000 info@noordwijk.valk.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valknoordwijk.nl/restaurant
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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