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Gasthaus Alt Rössing

Unter den Eichen 1A, 31171 Nordstemmen

Cerrado ahora · abre jue 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Ensaladas
Ensalada de acompañamiento pequeña
4.90
Kleiner Beilagen -Salat
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta
7.80
Gemischter Salat
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada con tiras de pechuga de ave
12.90
Salat mit Geflügelbruststreifen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada campesinavegetarian
12.90
Bauernsalat mit Schafskäse , Peperoni, Zwiebeln und Oliven 8) — con queso feta, peperoni, cebollas y aceitunas
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopas
Sopa de pollo
5.40
Hühnersuppe 4)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de tomatevegetarian
5.40
Tomatensuppe mit Sahnehaube 4) — con un toque de nata
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla francesa
5.90
Französische Zwiebelsuppe 4) — gratinada con tostada y queso
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Siempre populares
Toast Hawaii
9.60
„Toast - Hawaii “ — piña y jamón gratinados con queso, servido con arándanos rojos
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Mitternachtstraum
6.50
„Mitternachtstraum“ Riesencurry-Fleischwurst mit Brot — salchicha curry gigante con pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Mitternachtstraum
9.90
„Mitternachtstraum“ mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Wild-Currywurst
11.90
„Wild-Currywurst” mit Pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Matjespescatarian
15.90
Matjes mit Bratkartoffeln und Remoulade — con patatas salteadas y remoulade
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerfleisch casero
15.90
Hausgemachtes Sauerfleisch, vom Strohschwein, mager, mit Bratkartoffeln und Remoulade — cerdo magro, con patatas salteadas y remoulade
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mistkratzerl
9.20
„ Mistkratzerl“ — ½ pollo asado con pan
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Nuestras especialidades de Schnitzel
Schnitzel Wiener Art
16.90
Schnitzel „Wiener Art“ — schnitzel con limón y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Weidmannsglück
18.90
„Weidmannsglück“ — schnitzel con salsa de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal68 g de carbohidratos
Schnitzel Pisa
18.90
Schnitzel „Pisa“ — gratinado con jamón cocido, tomates y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal70 g de carbohidratos
Schnitzel Sambal
18.90
Schnitzel“ Sambal“ ( scharf ) — picante, con salsa sambal y patatas fritas
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel Diavolo
18.90
Schnitzel „Diavolo“ ( schärfer) — muy picante, gratinado con tomate, pimiento, peperoni y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1180 kcal72 g de carbohidratospesado 40
Schnitzel Athen
18.90
Schnitzel „Athen“ — gratinado con queso feta, cebollas, tomates y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1120 kcal68 g de carbohidratos
Lyoner Schnitzel
18.90
„Lyoner Schnitzel“ — gratinado con salsa de jamón cocido, cebollas y holandesa, patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Bayernschnitzel
18.90
„Bayernschnitzel“ — gratinado con mostaza dulce, cebollas y queso, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal62 g de carbohidratos
Holsteiner Schnitzel
19.90
„Holsteiner Schnitzel“ — con cebollas pochadas, 1 huevo frito, patatas salteadas
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Pechuga de pollo Hawaii
18.90
„Hähnchenbrust - Hawaii“ — gratinada con piña y queso, con patatas fritas
estimación≈ 1080 kcal68 g de carbohidratospesado 44
Rumpsteak Alt Rössing
26.90
„Rumpsteak Alt Rössing“(ca. 220g) — aprox. 220g, con cebollas pochadas, mantequilla de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vegetariano/Vegano
Currywurst Veganovegan
10.90
Vegane Currywurst mit Pommes frites — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Camembert rebozadovegetarian
9.80
2 gebackene Camembert — 2 piezas sobre tostada, mantequilla y jalea de arándanos
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Schnitzel Vegetarianovegetarian
16.90
Vegetarische Schnitzel — con patatas fritas, jalea de arándanos
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Gnocchi Bolognesevegan
13.50
Gnocchi mit Sauce Bolognese alles Vegan — completamente vegano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Para nuestros pequeños invitados hasta 12 años
Schnitzel Schweinchen Dick
8.90
Schnitzel“ Schweinchen Dick“ — Schnitzel estilo vienés con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Plato Donald Duck
7.90
„Donald Duck Teller“ — 5 chicken chips con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas Fritasvegan
3.50
Pommes Frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Croquetas
4.00
Kroketten
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Patatas Salteadasvegan
5.00
Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Salsa
0.90
Ketchup 2), Mayonnaise 2), oder Chicken Sauce — Ketchup, mayonesa o salsa chicken
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros postres dulces
Fondant au Chocolat
6.90
pastel de chocolate con núcleo líquido caliente, helado de vainilla, nata y salsa de frutas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Affogato al caffèvegetarian
4.90
„Affogato al caffè“ — espresso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Rote Grützevegetarian
5.90
Rote Grütze mit Sahnehaube — con nata montada
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Rote Grützevegetarian
6.90
Rote Grütze mit Vanille-Eis und Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Copa de helado mixtavegetarian
6.90
Gemischter Eisbecher — helados de vainilla, fresa y chocolate con nata
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Heiße Liebevegetarian
6.90
„Heiße Liebe“ — Helado de vainilla con compota de frutos rojos caliente y nata montada
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Kaiserschmarrenvegetarian
6.90
„Kaiserschmarren“ — con helado de vainilla y compota de frutos rojos
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Eis Zwergvegetarian
5.90
„Eis Zwerg“ — Helado de fresa y vainilla con salsa de chocolate, Smarties y nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Cocina alemana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una sección dedicada con gnocchi boloñesa veganos y currywurst vegano. También se puede elegir camembert rebozado o un schnitzel vegetariano.

15 platos vegetarianos y 4 veganos de 43

54dia
scoreestimación

Ensaladas y filetes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas ensaladas y una opción de filete. La mayoría de los platos principales son schnitzels empanados con patatas fritas.

10 aptos para diabéticos · 43 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Unter den Eichen 1A, 31171 Nordstemmen
Horario
lun17:00–20:30
marcerrado
miécerrado
jue17:00–20:30
vie17:00–20:30
sáb17:00–20:30
dom11:00–14:00, 17:00–21:00
Kitchen hours: Mon, Thu-Sat 17:00-20:30; Sun and holidays 12:00-13:30 and 17:00-20:00. Betriebsferien: 05.10.-12.10.2026 and 29.12.2026-18.01.2027
Contacto
+4950697364
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alt-roessing.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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