Hotel Restaurant Rodetal
Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg
Cerrado ahora · abre jue 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos de Ternera
Rulada de Ternera Highland
16.50
Roulade vom Hochlandrind mit Speck, Gurke und Zwiebeln — Con beicon, pepino y cebollas
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera Estofada "Esterhazy"
16.50
Rinderschmorstück „Esterhazy“
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Ternera
17.50
Rindersteak, 150g — 150g
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Ternera
24.50
Rindersteak 200g — 200g
estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera Stroganoff
19.00
Rindergeschnetzeltes „Stroganow“ mit Zwiebeln und Gurken — Con cebollas y pepinos
estimación≈ 580 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordero
Lomo de Cordero de Praderas Salinas
25.00
Rücken vom Salzwiesenlamm in Knoblauchjus — En jugo de ajo
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos de Cerdo
Solomillo de Cerdo
19.00
Schweinefilet in Speckmantel — Envuelto en beicon
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carne Troceada
17.00
Geschnetzeltes in Madeirasauce — Salsa Madeira
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel de Cerdo Empanado
13.50
Paniertes Schnitzel vom Schwein
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsas y Más
Salsa Holandesa
2.00
Sauce Hollandaise
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Bearnesa
2.00
Sauce Bernaise
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de Pimienta
2.00
Pfeffersauce
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Cremosa de Champiñones
2.50
Champignonrahmsauce
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de Hierbas
1.50
Kräuterbutter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rábano Picante
1.00
Meerrettich
estimación≈ 30 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Alioli
2.00
Aioli
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Cocktail
2.00
Cocktailsauce
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Fríos
Canapés
3.00
Canapés belegt mit: Eichsfelder Mettwurst mit Gurke — Con Mettwurst de Eichsfeld y pepino
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapésvegetarian
3.40
Canapés belegt mit: Käse und Trauben — Con queso y uvas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapéspescatarian
3.40
Canapés belegt mit: Rauchlachs und Meerrettich — Con salmón ahumado y rábano picante
estimación≈ 130 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Canapés de filete de truchapescatarian
3.00
Canapés belegt mit: Forellenfilet, geräuchert mit Zwiebeln — ahumado con cebollas
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Canapés de escampis y aceitunapescatarian
3.40
Canapés belegt mit: Scampi und Olive
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Canapés de salami de ternera de las Highlands
3.40
Canapés belegt mit: Salami vom Hochlandrind
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratos
Canapés de jamón Katenschinken y melón
3.40
Canapés belegt mit: Katenschinken und Melone
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
Canapés de jamón de ternera y huevo de codorniz
3.40
Canapés belegt mit: Rinderschinken mit Wachtelei
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratos
Plato de antipasti variado
10.50
Bunte Antipasti Platte
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de verdurasvegetarian
10.50
Carpaccio von Gemüsen
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensaladasvegetarian
6.80
Salatplatte mit fünf verschiedenen Rohkost Salaten — con cinco ensaladas de verduras crudas diferentes
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Baguettevegan
1.50
Baguette dazu — acompañante
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera de las Highlands
12.50
Carpaccio vom Hochlandrind
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta de tomatevegan
3.50
Tomaten Bruschetta
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos
Tabla de quesos regionalesvegetarian
12.00
Regionales Käsebrett mit Schnittkäse, Weichkäse und Hartkäse, bunt garniert — quesos semicurados, blandos y curados, decorada
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variedad de jamones
15.00
Variation vom Schinken mit saisonaler Auswahl, roh und gekocht — selección de temporada, crudos y cocidos
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato frío de ternera de las Highlands
17.50
Kalte Platte vom Hochlandrind mit: Salami, Leberwurst, gekochte Mettwurst, Sülze, Corned Beef — salami, salchicha de hígado, mett-wurst cocida, sülze, corned beef
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Medios bocadillos
2.90
Halbe Belegte Brötchen mit: Mettwurst, Käse, Braten, Katenschinken — con mett-wurst, queso, asado, jamón Katenschinken
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratos
Medios bocadillos
2.90
Halbe Belegte Brötchen mit: Kochschinken, Tomate und Mozzarella — con jamón cocido, tomate y mozzarella
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
Medios bocadillospescatarian
3.40
Halbe Belegte Brötchen mit: Rauchlachs und Rauchforelle — con salmón ahumado y trucha ahumada
estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 66
Cesta de pan y mantequillavegetarian
4.00
Brotkorb und Butter
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Nuestras Sopas
Caldo de ternera de las Highlands
Kraftbrühe vom Hochlandrind mit Einlage — con guarnición
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Crema de tomatevegetarian
Tomatencreme mit Sahne — con nata
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de caza ligada con jerez
Gebundene Wildsuppe mit Sherry
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de verduras con scampipescatarian
Gemüsecreme mit Scampi
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de brócoli con nata de almendrasvegetarian
Broccolicreme mit Mandelsahne
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de champiñones con tiras de puerrovegetarian
Champignonrahm mit Lauchstreifen
estimación≈ 260 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de patata con chip de panvegetarian
Kartoffelsuppe mit Brot Chip
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Sopa Highland „Rodetal“
6.20
Highlandsuppe „Rodetal“
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Especialidades de sopas claras por litro
14.50
Klare Suppenspezialitäten je ltr.
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopas ligadas por litro
18.50
Gebundene Suppen je ltr.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades
Filete de trucha frito en mantequillapescatarian
16.50
Forellenfilet in Butter gebraten
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón a la parrillapescatarian
17.50
Lachsfilet vom Grill
estimación≈ 420 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Gambas gigantes en aceite de ajo
19.50
Riesengarnelen in Knoblauchöl
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lucioperca con mantequilla de almendras
17.50
Zanderfilet mit Mandelbutter
estimación≈ 460 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de asados: lomo de cerdo, roastbeef, pechuga de pato y lomo de caza
16.00
Bratenplatte mit Schweinerücken, Roastbeef; Entenbrust und Wildrücken
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Veggie & Vegan
Tomate relleno de cuscúsvegan, vegetarian
4.50
Tomate gefüllt mit Couscous
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Timbal de quinoa con tres tipos de pimientovegan, vegetarian
5.00
Quinoa Timbal dreierlei Paprika
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Asado de verdurasvegan, vegetarian
8.50
Gemüsebratling
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos de Ave
Filete de pechuga de pollo en salsa de curry
16.50
Hähnchenbrustfilet in Currysauce
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pechuga de pollo en salsa de tomate mediterránea
16.50
Hähnchenbrustfilet in mediterraner Tomatensauce
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pechuga de pollo en salsa de hierbas
16.50
Hähnchenbrustfilet in Kräutersauce
estimación≈ 430 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de pato en salsa de naranja
22.50
Entenbrust in Orangensauce
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pato
22.50
Entenbrust auf Honig- Pfeffersauce — con salsa de miel y pimienta
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Especialidades de Caza
Pierna de corzo
22.50
Hirschkalbskeule in Wacholdersauce — en salsa de enebro
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de gamo
25.50
Damwildrücken, Apfel-Preiselbeersauce — con salsa de manzana y arándanos
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de gamo
25.50
Damwildrücken in Portweinsauce — en salsa de vino Oporto
estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Goulash de caza cremoso
16.50
Wildrahmgulasch in Estragonsauce — en salsa de estragón
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Goulash de caza cremoso
16.50
Wildrahmgulasch in Burgunder — a la borgoñona
estimación≈ 530 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Guarniciones de Verduras
Verduras salteadas variadasvegetarian
4.00
Buntes Pfannengemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Arbolitos de brócolivegetarian
4.50
Broccoliröschen
estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Judías con bacon
4.00
Speckbohnen
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Col lombarda con natavegetarian
4.50
Sahnewirsing
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Espinacasvegetarian
3.50
Blattspinat
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coles de Bruselasvegetarian
4.50
Rosenkohl
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Col lombarda con manzanavegetarian
3.50
Apfelrotkohl
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Champiñonesvegetarian
3.50
Champignons
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rebozuelosvegetarian
5.50
Pfifferlinge
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta con Puerros y Setas
Pastavegetarian
5.00
Nudeln mit Lauch und Waldpilzen — con puerros y setas silvestres
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta Fusillivegetarian
3.00
Fusilli Nudeln
estimación≈ 210 kcal42 g de carbohidratos
Patatas y Más
Röstitalervegetarian
3.50
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Patatas gajovegetarian
3.50
Kartoffelecken mit Rosmarin — con romero
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratos
Gratén de patatasvegetarian
4.50
Kartoffel Gratin
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratos
Semmelknödelvegetarian
3.50
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Albóndigas de patata silesiasvegetarian
3.50
Schlesische Kartoffel Klöße
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos
Postre en Tarro
Rote Grützevegetarian
3.50
Rote Grütze mit Vanille Sauce — con salsa de vainilla
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolatvegetarian
4.50
Mousse au chocolat mit Sahne — con nata
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Yogurvegetarian
3.00
Joghurt mit Honig und Nüssen — con miel y frutos secos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Crema de vainillavegetarian
4.50
Vanille Creme mit Kirschen — con cerezas
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Panna Cottavegetarian
4.00
Panna Cotta mit Fruchtmark — con puré de frutas
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Crema de bayasvegetarian
4.50
Beerencreme mit Sahne — con nata
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
3.50
Obstsalat
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Buffet de Helados
Plato de postresvegetarian
10.50
mit zweierlei Parfait, drei Eissorten, Frische Früchte und Sahne — con dos tipos de parfait, tres tipos de helado, frutas frescas y nata
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 22
Cerezas calientesvegan, vegetarian
3.00
Heiße Kirschen
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Salsa de chocolate calientevegetarian
3.00
Heiße Schokoladensauce
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratos
Eventos Rodetaler
WIP-Schlemmerteller
WIP-Schlemmerteller zum verkaufsoffenen Sonntag — para el domingo de compras
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Buffet de tortitas de patata de la abuelavegetarian
Omas Kartoffelpuffer-Büffet
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú de trufa
Trüffel-Menü, auch vegetarisch — también vegetariano — con trufas de Fam. Schumny de Alfeld
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú sorpresa de Halloween
Halloween Überraschungsmenü
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú de caza
Wildes-Menü — con los 'Stillen Hunde' de Göttingen
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Oca de campo de Rodetal
Rodetaler Freilandgänse — de la granja Eisenacher en Thüdinghausen
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menú de Nochevieja
SilvesterMenü, auch vegetarisch — también vegetariano
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Buffet de brunch de Año Nuevo
Neujahrsbrunch-Büffet
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Dinner in the Dark
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestros Menús de Fiesta
SIL GAL 1
52.50
Ensaladas mixtas con aliño de uva, roast beef de caza, mayonesa de trufa, baguette y filete de salmón con mantequilla de alcaparras
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
SIL GAL 2vegetarian
41.50
Ensaladas con aliño de uva, ensalada de calabacín, mayonesa de trufa, baguette y schnitzel de colirrábano con tomates y patata
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 66
Buffet Brunch de Año Nuevo 2027
Buffet de Brunch de Año Nuevo 2027
34.00
Neujahrs-Brunch-Büffet 2027
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Servido en Mesa
Caldo de ternera o sopa de lentejas
Rinderkraftbrühe mit Einlage oder Linsensuppe
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Buffet Frío
Plato de Mettwurst
Mettwurstplatte
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de jamón
Schinkenplatte
estimación≈ 400 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
Käsebrett
estimación≈ 600 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Matjes estilo caseropescatarian
Matjes Hausfrauen Art
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado con rábano picante y natapescatarian
RäucherLachs mit Sahnemeerrettich
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Yogur, mermeladas, mielvegetarian
Joghurt, Marmeladen, Honig
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Plato de ensaladas Rodetaler con dos aliñosvegetarian, vegan
Rodetaler Salatplatte mit zwei Dressings
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pan, panecillos, mantequilla y crema vegetalvegetarian
Brot, Brötchen, Butter & vegetarischer Aufstrich
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Buffet Caliente
Huevos revueltos con bacon
Rührei mit Speck
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Goulash de ternera en salsa picante
Rindergulasch in pikanter Sauce
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Schnitzel de cerdo empanado con salsa de champiñones
panierte Schweineschnitzel, Champignonsauce
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pechuga de pollo en salsa de tomate
HühnerbrustHilet in Tomatensauce
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Röstitaler y croquetas de patatavegetarian, vegan
Röstitaler & Kartoffelklöße
estimación≈ 450 kcal70 g de carbohidratos
Buffet Dulce
Cremas de postre y ensalada de frutasvegetarian
Dessertcremes & Obstsalat
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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scoreestimación
Muchas guarniciones y entrantes vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un timbal de quinoa con pimientos o una hamburguesa de verduras. Hay muchas guarniciones como el gratinado de patatas y champiñones salteados. El menú también incluye platos de carne como el filete de ternera.
48 platos vegetarianos y 9 veganos de 119 · 1 estimación
79dia
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Muchas proteínas y verduras
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece una amplia selección de carnes y pescados bajos en carbohidratos. Hay varias guarniciones de verduras disponibles.
75 aptos para diabéticos · 119 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rodetal 1, 37176 Nörten-Hardenberg
- Horario
- luncerradomarcerradomiécerradojue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Küche von 11:30 bis 15:00 und von 17:00 bis 20:00 Uhr. Shop open Mon-Wed 17:00-20:00
- Contacto
- +49559495220 info@rodetal.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rodetal.de/de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %
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