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La Clé des Champs - Noyarey, 621 Rue du Maupas

Rue Maupas 621, 38360 Noyarey

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Les Entrées
Escargots de Bourgogne au beurre persillé (en croustilles)
14.00
Burgundy snails with parsley butter — La douzaine
Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre et genévrierpescatarian
14.00
House-smoked salmon with blinis — Blinis au citrons maison, crémeux à l’aneth et aux baies roses, gel citronné. Environ 100gr
Les plats chauds
Foie Gras de canard mi cuit au torchon
14.00
Duck foie gras torchon — Chutney à la figues, pommes rôties, toast et briochette
Portions Civet de biche à l’ancienne
19.50
Venison civet — Environ 60gr. Polenta au parmesan, Choux andalou
Foie gras de canard mi cuit au torchon, lobe entier
70.00
Duck foie gras torchon (large) — Environ 500g Pour 8/10 personnes
Souris d’agneau confite 12 heures au miel et romarin
21.50
Honey and rosemary lamb shank — Ecrasé de pomme de terre à l’huile d’olive, carottes confites
Plateau de saumon fumé maison au bois de genévrier et hêtrepescatarian
40.00
House-smoked salmon platter — Environ 350g Pour 6/8 personnes
Cabillaud en croute persilléepescatarian
21.50
Cod with parsley crust — Sauce aux écrevisses. Ecrasé de pomme de terre et fondue de poireaux
Suprême de Pintade au foie gras et figues
21.50
Guinea fowl supreme with foie gras — Sauce au épices de Noël. Gratin dauphinois, flan de potimarron
Pavé de veau rôti (cuit basse température)
23.50
Roasted veal pavé — Sauce aux morilles. Gratin dauphinois, flan de potimarron
Les Accompagnements
Gratin dauphinois (300g)vegetarian
7.00
Gratin dauphinois
Gratin de cardons Lyonnais au beaufort (300g)vegetarian
8.00
Cardoon gratin with beaufort
Purée de pomme de terre Truffée (300g)vegetarian
8.00
Truffle mashed potatoes
Légumes de saison au beurre persillé (200g)vegetarian
8.00
Seasonal vegetables with parsley butter
Menu de Fêtes 2025
Saumon fumé maison au bois de hêtre et genévrierpescatarian
House-smoked salmon with blinis — Blinis au citron, crèmeux à l’aneth et au baies roses
Foie gras de Canard (IGP sud Ouest) mi cuit au torchons maison
Duck foie gras torchon — Chutney à la figue, pommes rôties, toast et briochette
Pavé de quasi de veau
Veal quasi pavé — Sauce aux trompettes chanterelles, Gratin dauphinois et légumes frais du moment
Dos de cabillaud en croute persilléepescatarian
Cod with parsley crust — Ecrasé de pomme de terre et légumes frais du moment
Moelleux aux marronsvegetarian
Chestnut cake — Glace vanille de Madagascar
Fondant au chocolatvegetarian
Chocolate fondant — Glace vanille de Madagascar
Entrée + plat + dessert
48.00
3-course set menu
Entrée + plat
43.00
2-course set menu (starter and main)
Plat + dessert
40.00
2-course set menu (main and dessert)

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Práctico

Dirección
Rue Maupas 621, 38360 Noyarey
Horario
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
mié12:00–13:30
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30
sábcerrado
dom12:00–13:30
Contacto
+33476539610
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacledeschamps-noyarey.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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