Volfoni Douai / Sin-le-Noble

98 Rue Françoise Sagan, 60400 Noyon

horario aún desconocido

Italian

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOLO O PARA COMPARTIR

Tabla de embutidos

Assiette de charcuterie — Jamón de Parma, salchichón de trufa de verano*, jamón blanco a las hierbas y speck

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Calamares a la romana

Calamars à la romaine — Salsa tártara de Volfoni

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos

Gnocchis fritos rellenos de Gorgonzolavegetarian

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola — Salsa cremosa de Gorgonzola

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Bolas de Mozzarella empanadasvegetarian

Billes de Mozzarellla panées — Salsa de tomate

estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos

Croquetas de pasta Carbonara

Croquettes pasta Carbonara — Croquetas de gratén de pasta empanadas con salsa cremosa Carbonara, guanciale

estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratos

Planche della Mamma

Stracciatella, bolas de mozzarella empanadas, salchichón de trufa de verano*, speck, galletas sardas

estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos

Planche Volfoni GIGANTE

Calamares a la romana, bolas de mozzarella empanadas, croquetas de Carbonara, jamón de Parma, speck, jamón blanco

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 31

ENSALADAS

Formaggio Caldo César by Volfonivegetarian

Pizzetta de queso de cabra fundido, avellanas, zanahorias asadas, crumble de pesto y parmesano, mezcla de parmesano, lechuga romana

estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Burratina & fregola sardavegetarian

Burratina, fregola sarda aliñada con hierbas, alcachofas a la romana, pimientos grillados y marinados, mezcla de ensalada

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74

PASTAS & RISOTTO

Rigatoni 3 tomatesvegetarian

Stracciatella, tomates cherry confitados, tomates cherry secos, salsa de tomate

estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73

Spaghetti alla carbonara tradizionale

Spaghetti alla carbonara traditionnelle — Guanciale, Pecorino, yema de huevo

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Mafaldine al tartufovegetarian

Salsa cremosa de setas y trufa de verano*, parmesano

estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos

Lasaña tradicional

Lasagne traditionnelle — Stracciatella, salsa al ragù (bolognesa), bechamel, parmesano

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Spaghetti Alfredo

Pollo marinado en pesto y empanado, parmesano, salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Mafaldine Salmonepescatarian

Salmón, salsa cremosa de limón, salmón ahumado, limón salteado, rúcula

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Risotto de Setas & Burratinavegetarian

Risotto Champignons & Burratina — Burratina, salteado de setas y champiñones, salsa cremosa de parmesano

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

PLATOS

Poulet al tartufo

Filete de pollo marinado con tomillo y ajo, salsa cremosa de setas y trufa de verano*, puré de patatas, salteado de verduras

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salmón verdurepescatarian

Saumon verdure — Lomo de salmón marinado en pesto, salsa cremosa de limón, pimientos grillados y marinados, crumble de pesto y parmesano, patatas

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Escalope Milanaise

Escalope de ternera empanado, spaghetti con salsa de tomate, parmesano

estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66

Tagliata de bœuf

Carne de ternera cortada, salsa cremosa de parmesano, patatas asadas

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

PIZZAS

Margheritavegetarian

Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate (opción base de crème fraîche)

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69

Quattro Formaggivegetarian

Gorgonzola, Ricotta de búfala, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratos

Pepperoni

Pepperoni (embutido ligeramente picante), Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 950 kcal94 g de carbohidratosequilibrado 65

Carbonara

Guanciale, Pecorino, yema de huevo, Mozzarella, Parmesano, base de crème fraîche

estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos

Regina

Jamón cocido con hierbas, champiñones, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 920 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 70

Capricciosa

Jamón cocido con hierbas, champiñones, huevo, alcachofas romanas, pepperoni

estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos

Calzone

Jamón cocido con hierbas, Mozzarella, Parmesano, salsa de tomate

estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 68

Chèvre au miel olives italiennesvegetarian

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate — Queso de cabra, Mozzarella, Parmesano, miel, rúcula, base de crème fraîche

estimación≈ 1020 kcal102 g de carbohidratos

Al Tartufovegetarian

Burratina rellena de salsa de champiñones y trufa de verano, champiñones, Parmesano, Mozzarella, rúcula

estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos

Parma

Jamón de Parma, Mozzarella, rúcula, tomates cherry secos, Parmesano, salsa de champiñones y trufa de verano

estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69

MENÚ BAMBINO

MENU BAMBINO

Pizza (15cm) Margherita/Regina o spaghetti boloñesa/crema de Parmesano/Alfredo

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

MENÚ CAMPIONE

MENU CAMPIONE

Pizza (22cm) 3 quesos/Regina o spaghetti carbonara/Alfredo, helado italiano

estimación≈ 1300 kcal150 g de carbohidratospesado 40

POSTRES

Tiramisùvegetarian

tiramisÙs Le traditionnel — El tiramisú tradicional

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27

Tiramisù Nocciolatavegetarian

Crema de Mascarpone Nocciolata, avellanas caramelizadas, Nocciolata

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26

Beignets Nocciolatavegetarian

Buñuelos de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Panna Cotta Exotiquevegetarian

Panna cotta de vainilla, coulis de frutas exóticas, crumble de almendras

estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

Calzone della Mammavegetarian

Empanadilla rellena de manzanas caramelizadas, crema de almendras, Mascarpone, salsa de caramelo

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28

Tarte Citron Déstructuréevegetarian

Cannoli, crema pastelera de limón, merengue italiano, ralladura de lima

estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 36

Cookie Pistacchio & Chocolat Blancvegetarian

Crema de pistacho, helado

estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29

Moelleux Chocolat Noisettevegetarian

Avellanas caramelizadas, crema de avellanas, helado

estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27

Coupe Volfonivegetarian

Helado de cacao y avellana, helado Stracciatella, crema de chocolate y avellana, nata montada, avellanas caramelizadas

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratospesado 18

Coupe Tiramisùvegetarian

Helado de tiramisù, helado de café, nata montada, Nocciolata, avellanas caramelizadas, trozos de pistacho caramelizado, nata

estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratospesado 19

Coupe Pistacchiovegetarian

Helado de vainilla, helado de pistacho, nata montada

estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

Glace à l'italiennevegetarian

Toppings a elegir

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

Affogatovegetarian

Espresso, helado

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Café y beignetsvegetarian

Café & beignets — Beignets de masa de pizza, Nocciolata fundida, avellanas caramelizadas, espresso

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21

Café gourmandvegetarian

Café + 3 mignardises

estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 31

Sun'day by Volfonivegetarian

Glace à l'italienne, salsa de caramelo, avellanas caramelizadas

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Comida italiana con mucho queso

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Mafaldine al tartufo y Risotto Champignons & Burratina. Hay varias pizzas vegetarianas, incluida la Quattro formaggi. El menú también incluye carne y pescado.

27 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

38dia
scoreestimación

Elija carne o pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú está dominado por pastas y pizzas. Hay algunos platos principales proteicos disponibles.

5 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: 98 Rue Françoise Sagan, 60400 Noyon
Horario: aún desconocido
Contacto: +33680845206
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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