Le Souris
Berg 16, 5671 CC Nuenen
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bocadillos
Kroket
4.50
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Quesovegetarian
4.50
Kaas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Jamón
4.50
Ham
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Brievegetarian
5.00
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Jamón de Coburgo
5.00
Coburgerham
estimación≈ 330 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Pechuga de pollo
5.00
Kipfilet
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Rosbif
5.00
Rosbief
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de cangrejo
5.00
Krabsalade
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de atún
5.00
Tonijnsalade
estimación≈ 430 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de huevovegetarian
5.00
Eiersalade
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Jamón italiano
5.00
Italiaanse ham
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Paté
5.00
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Saludable
6.00
Gezond
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 77
Salmón ahumado
8.50
Gerookte zalm
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Wraps
Jamón italiano
8.50
Italiaanse ham, pesto, zongedroogde tomaatjes — con pesto y tomates secos
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Queso de cabravegetarian
8.50
Geitenkaas met perenchutney — con chutney de pera
estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratos
Pechuga de pollo ahumada
8.50
Gerookte kipfilet met perzik — con melocotón
estimación≈ 440 kcal45 g de carbohidratos
Queso curadovegetarian
8.50
Oude kaas met truffelmayonaise — con mayonesa de trufa
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
9.50
Rundercarpaccio met truffelmayonaise — con mayonesa de trufa
estimación≈ 490 kcal40 g de carbohidratos
Salmón ahumado
9.50
Gerookte zalm met kruidenkaas — con queso de hierbas
estimación≈ 470 kcal40 g de carbohidratos
Menú de Almuerzo
MENÚ DE ALMUERZO I
12.50
LUNCHMENU I — Sándwich de jamón, sándwich de queso, pan de pasas, zumo de naranja
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
MENÚ DE ALMUERZO II
17.50
LUNCHMENU II — Mini sándwiches (variados), wrap (variado), sándwich (variado), ensalada de frutas frescas, zumo de naranja
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
MENÚ DE ALMUERZO III
19.50
LUNCHMENU III — Sopa a elegir, mini sándwiches, wrap, sándwich, fruta fresca
estimación≈ 1250 kcal130 g de carbohidratos
Bocadillos Deluxe
Albóndiga casera
13.50
Huisgemaakte gehaktbal met cocktailsaus — Con salsa cocktail
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso cremavegetarian
12.00
Roombrie, kaas, chutney & pijnboompitjes — Con chutney y piñones
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón italiano
13.50
Italiaanse ham, tomaat & Parmezaanse kaas — Con tomate y queso parmesano
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de cabra
13.50
Geitenkaas, Italiaanse ham, vijgen & walnoten — Con jamón italiano, higos y nueces
estimación≈ 610 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 65
Queso de cabravegetarian
13.00
Geitenkaas met perenchutney, honing & pijnboompitjes — Con chutney de pera, miel y piñones
estimación≈ 590 kcal46 g de carbohidratos
Salmón ahumado
14.00
Gerookte zalm met kappertjes & dillesaus — Con alcaparras y salsa de eneldo
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de ternera
15.00
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitjes — Con mayonesa de trufa, queso parmesano y piñones
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopas
Sopa de tomatevegetarian
4.00
Tomatensoep 250ml — 250ml
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de champiñonesvegetarian
4.00
Champignonsoep 250ml — 250ml
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de la semana
4.00
Soep van de week 250ml — 250ml
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bitterbal
0.85
Croqueta de carne frita
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Surtido de aperitivos
0.95
Gemengd bittergarnituur — Variedad de snacks salados
estimación≈ 70 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo rellenovegetarian
1.50
Gevuld eitje — Huevo duro relleno
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate relleno
1.75
Gevuld tomaatje met tonijnsalade — Con ensalada de atún
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate rellenovegetarian
1.75
Gevuld tomaatje met selleriesalade — Con ensalada de apio
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomate relleno
1.75
Gevuld tomaatje met krabsalade — Con ensalada de cangrejo
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de wrap
1.75
Wraprolletje met roomkaas & gerookte zalm — Con queso crema y salmón ahumado
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollito de wrap con pesto y jamón italiano
1.75
Wraprolletje met pesto & Italiaanse ham
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratos
Mini salchicha envuelta en masa
2.00
Mini saucijzenbroodje
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratos
Pan de nueces con paté y chutney de pera
1.75
Notenbrood met paté & perenchutney
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de nueces con brie y chutney de peravegetarian
1.75
Notenbrood met brie & perenchutney
estimación≈ 230 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta con mayonesa de pesto, jamón italiano, tomates secos y queso parmesano
1.75
Bruschetta met pestomayonaise, Italiaanse ham, zongedroogde tomaatjes & Parmezaanse kaas
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta con hummus, pechuga de pollo ahumada, queso feta y aguacate
1.75
Bruschetta met hummus, gerookte kipfilet, fetakaas & avocado
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratos
Bruschetta con carpaccio de ternera y mayonesa de trufa
1.75
Bruschetta met rundercarpaccio & truffelmayonaise
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratos
Bruschetta con brie cremoso y chutneyvegetarian
1.75
Bruschetta met roombrie & chutney
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Bruschetta con mayonesa de mostaza, salmón ahumado, alcaparras y salsa de eneldo
1.85
Bruschetta met mosterdmayonaise, gerookte zalm, kappertjes & dillesaus
estimación≈ 230 kcal15 g de carbohidratos
Ensalada de tartar de salmón y rúcula
2.75
Salade met zalmtartaar, rucola (in een glaasje). — servida en vaso
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de caballa, manzana y cebolla roja
2.75
Salade met makreel, appel & rode ui (in een glaasje) — servida en vaso
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de gambas holandesas y aguacate
3.25
Salade met Hollandse garnalen, avocado (in een glaasje) — servida en vaso
estimación≈ 190 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brochetas de gambas
2.25
Spiesje met gamba’s — 2 piezas
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de mozzarella, tomate cherry y albahacavegetarian
1.50
Spiesje met mozzarella, cherrytomaat & basilicum
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de satay de pollo con salsa satay
2.25
Spiesje met kipsaté & satésaus
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quiche de espinacas y queso fetavegetarian
1.75
Quiche van spinazie & fêtakaas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS INFANTILES
Ración de poffertjes
5.00
PORTIE POFFERTJES — mini panqueques holandeses
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 35
Panqueque infantil
5.00
KINDERPANNENKOEK
estimación≈ 400 kcal55 g de carbohidratos
Croqueta o frikandel con patatas fritas, puré de manzana y mayonesa
7.50
KROKET OF FRIKANDEL MET FRITES, APPELMOES & MAYONAISE
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Entrantes
Tartar de salmón
Zalmtartaar
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas — con mayonesa de trufa y queso parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa
Sopa de zanahoria y cocovegan, vegetarian
Wortelkokossoep
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Filete de merluza
Zeewolfilet met pesto en serranoham — con pesto y jamón serrano
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de gallineta
Roodbaarsfilet met hollandaisesaus — con salsa holandesa
estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Schnitzel de pollo
Kipschnitzel met preiselbeeren — con arándanos rojos
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo
Varkenshaas met champignonroomsaus — con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Trifle de fresas
Trifle met aardbeien
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tarta de queso de limón
Citroencheesecake
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratospesado 28
MENÚ II
MENÚ II
24.50
MENU II — Ensalada de ternera, ensalada Waldorf, salmón ahumado, gambas noruegas, tomate, ensalada de atún, melón, jamón de Coburgo, patata
estimación≈ 1850 kcal95 g de carbohidratospesado 36
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59veggie
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Muchos sándwiches y aperitivos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir opciones vegetarianas como el sándwich de brie y el wrap de queso de cabra. También hay aperitivos como la quiche de espinacas y feta. Solo la sopa de zanahoria y coco es vegana.
16 platos vegetarianos y 1 veganos de 69
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Práctico
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- Contacto
- +32402840708 info@lesouris.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesouris.nl/
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