Deja-Vu Nuenen
Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Platos de Carne Calientes
Costillar de Cordero
24.50
Lamrack — con patatas crujientes y jugo, decorado con pistachos
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Estofado Oesters Gintersenmürztichter
22.50
Oesters Gintersenmürztichter Stoofvlees met rijst — estofado (Slo La Yak) servido con arroz
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Entrecôte
26.50
a la parrilla con mantequilla de hierbas
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistec de la Casa
27.50
Biefstuk Van De Huis — a la sartén con cebollas, mantequilla de hierbas, champiñones y mantequilla
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Costillas de Cerdo a Baja Temperatura
21.50
Langzaam Gegaard Varkensribs — salsa barbacoa servida con patatas al horno saladas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Medallones de Solomillo de Cerdo
21.50
Varkenshaas Medaillons — medallones de cerdo fritos con champiñones y jugo de cocción
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo Hot Bot Hot
19.50
Kip Van Hot Bot Hot — pechuga de pollo a la plancha decorada con longga crujiente
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Muslos de Pollo a la Parrilla
18.50
Gegrilde Kippendijen — muslos de pollo a la parrilla
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de Pato
24.50
Eendenborst — pechuga de pato salteada con salsa de naranja
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Biefrol
25.50
lomo cocinado al horno con salsa de champiñones y lechuga
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta Carbonara
17.50
pasta fresca en salsa de bacon y huevo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Yaki Tori
16.50
brocheta de pollo a la parrilla con sésamo y salsa teriyaki
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 72
Cerveza Teriyaki
23.50
Bier Teriyaki — ternera jugosa con sésamo y arroz
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Kidama
16.50
croquetas de pollo crujientes con mini mazorcas de maíz
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Platos de Pescado
Lubina con Piel Crujiente
24.50
Op De Huid Gebakken Zeebaars — filete de lubina con salsa de hierbas verdes y mantequilla (teppanyaki)
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Salmón
22.50
Zalmfillet — rollo de salmón con verduras y lechuga verde (teppanyaki)
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado Crujiente
18.50
Vis In Een Krokant Jasje — pescado frito con ensalada de yogur y soja
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Abadejo Frito
21.50
Gebakken Slichting — abadejo frito con verduras frescas y limón (teppanyaki)
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bacalao
22.50
Kabeljauw — filete de bacalao al horno con salsa de mantequilla
estimación≈ 460 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ostras Gratinadas
17.50
Gegratineerde Oesters — mejillones gratinados al horno
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas al Ajillo
21.50
Garnalen met Knoflook — gambas sin pelar con ajo y peri peri al horno
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ebi Tempura
16.50
gambas torpedo fritas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Vieiras
19.50
Coquilles — vieiras al horno en salsa de aceitunas y cebolla
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas
Sopa de Tomatevegetarian
7.50
Tomatensoep — sopa de tomate vegetariana china tradicional
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa Cremosa de Trufa
8.50
Romige Truffelsoep — sopa cremosa de trufa con setas
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Mostaza Verde
8.50
Soep Van Groen Mosterd — sopa espesada de mostaza fuerte y nata con una raíz especiada grillada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa Cremosa de Bogavante
12.50
Romige Kreeftensoep — velouté de bisque de bogavante fresco con bogavante
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vega
Pasta de Trufavegetarian
17.50
Truffelpasta — pasta vegetariana en salsa de trufa con setas salteadas
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tempura de Verdurasvegetarian
14.50
Tempura Groente — varias verduras fritas con dip de tempura al limón
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Risottovegetarian
16.50
risotto italiano con champiñones y queso
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Gyozavegetarian
12.50
empanadillas a la plancha
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Sushi
California Maki
13.50
maki inside out con kazo y aguacate
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Maki de Salmón
14.50
Zalm Maki — maki inside out con salmón flambeado y aguacate
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Maki de Salmón Picante
14.50
Spicy Zalm Maki — maki inside out con salmón picante
estimación≈ 490 kcal52 g de carbohidratos
Ebi Fry Maki
15.50
maki inside out con gamba frita y aguacate
estimación≈ 560 kcal58 g de carbohidratos
Maki de Cream Cheese
14.50
Cream Cheese Maki — maki inside out con cream cheese y salmón ahumado
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratos
Tori Maki
13.50
maki inside out con pollo
estimación≈ 460 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Rainbow Maki
16.50
maki inside out con salmón, lubina y aguacate
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Greenleaf Maki
15.50
maki inside out con aguacate, pepino y lubina
estimación≈ 440 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Sashimi de Salmón
17.50
Sashimi Van Zalm — delicioso salmón crudo con pepino a la mostaza, jengibre y wasabi
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi de Lubina
17.50
Sashimi Van Zeebaars — lubina cruda fresca con jengibre y wasabi
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sushibox
24.50
una caja variada rellena de nigiris, makis y sashimi, servida con ensalada, jengibre y wasabi
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Postre (máx. 2 p.p.)
Helado de vainilla
6.50
Vanille ijs
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Helado de fresa
6.50
Aardbei ijs
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Helado de avellana
6.50
Hazelnoot ijs
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Helado de chocolate
6.50
Chocolade ijs
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de pistacho
6.50
Pistache ijs
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratos
Crème Brûlée
8.50
con almendras garrapiñadas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tiramisu
8.50
el postre de café italiano
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mousse de chocolate
8.50
Chocolade mousse — una mousse ligera
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Fruta Frescavegan, vegetarian
7.50
Vers Fruit — una ensalada de diversas frutas de temporada
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Varios platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece risotto de champiñones y queso y pasta de trufa. También hay gyoza vegetarianas y tempura de verduras. Solo la ensalada de frutas es vegana.
6 platos vegetarianos y 1 veganos de 51
74dia
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scoreestimación
Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Los platos a la parrilla y el sashimi son buenas opciones.
20 aptos para diabéticos · 51 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Parkstraat 25A, 5671 GD Nuenen
- Horario
- luncerradomar17:00–22:00mié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb17:00–22:00dom17:00–22:00
- Contacto
- +31407856340 info@dejavu-nuenen.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dejavu-nuenen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %