volver a la búsqueda

Le Meuzinc

8 Rte de la Serrée, 21700 Nuits-Saint-Georges

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

entrantes
Oeuf & Meurette
12.00
Rollo de hojaldre con duxelles de champiñones y tocino, huevo líquido de Ferme du Pontot, cebollas fritas, chips de tocino, jus
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratos
Escargots & artichaut
12.00
Mille-feuille de caracoles, puré de alcachofas, salteado de champiñones y alcachofas, jugo de carne
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
boudin noir & pommes
10.00
Tostada de focaccia, morcilla salteada, patatas de dos formas: asadas y en crema
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
stracciatella & truffe
18.00
Corazón de burrata cremosa con trufa, tostada de focaccia, trufa fresca rallada
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
platos principales
thon rouge & citron confit
20.00
Carpaccio de atún rojo con limón confitado y hierbas frescas, guacamole, lechuga sucrine
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
charolais & trompette de la mort
26.00
Solomillo de Charolais, jugo de carne infusionado con trompetas de la muerte, patatas baby y champiñones salteados
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
cote de boeuf 1,2kg
90.00
Costilla de buey con tomillo y romero, cocinada a la plancha, patatas fritas caseras en grasa de pato, salsa tártara
estimación≈ 3200 kcal120 g de carbohidratospesado 36
ris & poulette
29.00
Mollejas de ternera salteadas en mantequilla de perejil, tartaleta de verduras de temporada, salsa "poulette"
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
postres
prune & figue
10.00
Ciruela e higo asados estilo crumble, helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 33
baba & rhum
8.00
Baba empapado en ron, piña asada al ron, nata montada, ron arrangé casero
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 30
nocCIolata & granola
11.00
¡Simplemente como tiramisú!
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Menús
LES INTEMPORELS
49.00
Oeuf & Meurette, Ris & poulette, NOCCIOLATA & GRANOLA
estimación≈ 1780 kcal121 g de carbohidratospesado 25
Menu Découverte
36.00
boudin noir & pommes, thon rouge & citron confit, baba & rhum
estimación≈ 1520 kcal132 g de carbohidratospesado 25
para los peques
J’ai pas faim !
12.00
1 zumo o sirope, pescado, gnocchis de remolacha + una bola de helado
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratos
J’en veux pas !
12.00
1 zumo o sirope, hamburguesa de ternera, gnocchis de remolacha + una bola de helado
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratos
Menú del mediodía
Entrante + plato
17.00
Entrée + plat
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato + postre
17.00
Plat + dessert
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Entrante + plato + postre
20.00
Entrée + plat + dessert
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratospesado 35
Terrine de cochon du Morvan
Terrine de cochon du Morvan aux pistaches et champignons — Con pistachos y champiñones — Entrante mediodía
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César con pollo empanado
Salade César au poulet pané — Plato principal mediodía
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de buey Charolais con parmesano
Tartare de boeuf Charolais au parmesan, frites à la graisse de canard — patatas fritas en grasa de pato — Plato de mediodía
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Piña asada al ron
Ananas rôti au Rhum, caramel beurre salé, glace Rhum-raisin — caramelo de mantequilla salada, helado de ron y pasas — Postre de mediodía
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 37

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. La selección de opciones bajas en carbohidratos es buena.

8 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
8 Rte de la Serrée, 21700 Nuits-Saint-Georges
Horario
aún desconocido
Contacto
+33380610479
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemeuzinc.fr/

¿Eres el propietario de Le Meuzinc? Reclama tu local.