Dorpsherberg De Roskam
Dorpsstraat 5, 8071 BW Nunspeet
Cerrado ahora · abre 08:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del Chef de 3 Tiempos
Menú del Chef de 3 tiempos
49.50
Chef's 3-gangen menu — Un menú estacional variado inspirado en las estaciones
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Entrantes
Tabla de Pan
8.50
Broodplank — Pan artesanal con mantequilla de hierbas y alioli
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Gravad Lax
15.00
Salmón curado con remolacha, eneldo, caviar de mostaza y salsa ravigote
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cóctel de Cigalas
15.00
Rivierkreeftcocktail — Aguacate, salsa cóctel, crostini y hierbas frescas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio
14.50
Queso parmesano, crujiente de queso, tomates cherry asados, habas crujientes y mayonesa de trufa
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
দিয়ে Pork Belly Asiático
12.50
Aziatische Buikspek — Tocino cocinado con glaseado asiático, ensalada de col pointed y salsa de ajo verde
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de Remolachavegetarian
12.50
Bietentartaar — Tartar de remolachas asadas con mayonesa de cítricos, pistacho, burrata, stracciatella y balsámico
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopas
Sopa de Setas Silvestres
8.50
Bospaddenstoelensoep — Cremosa y llena de sabor
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de Pimientos Asados
8.50
Geroosterde Paprikasoep — Rica y ligeramente dulce
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Temporada
8.50
Seizoenssoep — Sopa variada inspirada en la estación
estimación≈ 260 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Spaghetti Aglio e Olio con Gambas
29.00
Spaghetti Aglio e Olio met Gamba's — Ajo, chile, hierbas y aceite de oliva
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Orzovegetarian
19.00
Albahaca, mascarpone, verduras de temporada y cracker de parmesano
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratos
Fish & Chips
22.50
Pescado del Mar del Norte crujiente en rebozado de cerveza, puré de guisantes, limón asado, salsa ravigote y ensalada de hierbas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Entrecôte (250g)
37.50
Entrecôte a la parrilla con salsa bearnesa
estimación≈ 880 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo (200g)
32.50
Diamanthaas (200g) — Filete a la parrilla con salsa de crema de pimienta
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de Pollo
24.00
Kipburger — Hamburguesa de pollo a la parrilla con queso, aguacate machacado, salsa de hamburguesa Roskam, lechuga, tomate y aros de cebolla
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Hamburguesa de Remolachavegetarian
22.00
Bietenburger — Hamburguesa de remolacha casera con salsa de hamburguesa Roskam, lechuga, tomate y aros de cebolla
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensaladas Completas
Ensalada Carpaccio
19.00
Carpaccio Salade — Queso parmesano, tomate asado, habas crujientes, cebolla roja y mayonesa de trufa
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Pescadopescatarian
24.00
Vissalade — Salmón, ensalada de caballa, cigalas, lechuga, cebolla roja, alcaparras y salsa cóctel
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada César
22.00
Caesar Salade — Pollo asado, aderezo César, cebolla roja, queso parmesano, huevo pasado por agua y aceitunas
estimación≈ 610 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabravegetarian
19.00
Geitenkaassalade — Queso de cabra caliente con compota de higos, frutos secos picados, aliño balsámico y hojas mixtas
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratos
Postres
Fresas Romanoff
10.00
Aardbeien Romanoff — Ruibarbo pochado, fresas, merengue, flor de saúco, nata y bastón de caramelo
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Tarta de queso MonChou
9.50
MonChou Cheesecake — Tarta de queso cremosa holandesa casera con cerezas Amarena y helado
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratospesado 24
Tarta de queso de lima
10.50
Limoen Cheesecake — Tarta de queso fresca y cremosa con lima, crumble y gel de cítricos
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratospesado 26
Chocolate Lava Cake
10.50
Chocolade Lava Cake — Pastel de chocolate caliente con corazón líquido, helado de vainilla y crumble
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Especialidades
Selección de Café
9.00
Koffie Selectie — Selección de dulces servidos con café o té
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Kaasplank — Selección de 4 quesos con pan de nueces, balsámico y compota de higos
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú Infantil
Fish & Chips pequeño
12.50
Kleine Fish & Chips — Con puré de guisantes, ensalada de hierbas y salsa ravigote
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Orzo pequeñovegetarian
12.50
Kleine Orzo — Con pesto y queso parmesano
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Patatas fritas con snack
8.50
Frietjes met Snack — Patatas fritas servidas con un croqueta o frikandel
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Desayuno
Tabla de desayuno Roskam (desde 2 personas)
21.50
Roskam ontbijtplank (vanaf 2 personen) — Mezcla de platos de desayuno salados y dulces, pan, huevo cocido, fruta y zumo de naranja natural. Incluye taza
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Salmón y queso crema de cebollinopescatarian
4.50
Zalm & bieslookroomkaas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant naturalvegetarian
3.50
Croissant naturel
estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croissant con jamón, queso o mermelada
4.00
Croissant met ham, kaas of jam
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
MonChou casero con cerezas Amarenavegetarian
5.50
Huisgemaakte MonChou met Amarena kersen
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
MonChou clásico con base de galleta Bastognevegetarian
Klassieke MonChou met Bastogne koekbodem
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Carrot Cakevegetarian
5.00
Carrotcake — Jugoso y especiado, con glaseado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Brownievegetarian
5.00
Rico y con sabor intenso
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Pastel de manzanavegetarian
5.00
Appelgebak — Pastel de manzana de “De Groot Edelgebak”
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Pastelería de temporada
5.00
Seizoensgebak — Pastelería variada, inspirada en la estación
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bocadillos
Smashed avocadovegetarian
12.50
Aguacate, tomates cherry asados, dukkah (mezcla de hierbas y frutos secos) y mermelada de cebolla al chili
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caesar
14.50
Pollo a la parrilla, salsa Caesar, lechuga little gem, queso parmesano, pancetta, aceituna y cebolla roja
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mortadella
14.50
Mortadela, stracciatella, balsámico, pistacho y queso parmesano
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada de caballapescatarian
14.50
Makreelsalade — Ensalada de caballa ahumada, cebolla roja, alcaparras, ravigotte y mezcla de lechugas
estimación≈ 580 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kroketten
8.50
Una o dos croquetas de ternera o veganas sobre pan con mostaza
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Uitsmijter
10.00
Tres huevos con jamón y queso, servidos sobre pan
estimación≈ 680 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roskamsandwich
16.50
Filete de pollo, huevo, bacon, tomate, pepinillo, mayo de pesto, mayo sriracha y lechuga little gem
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Especiales de Almuerzo
12 uurtje
14.50
Croqueta de ternera o vegana con pan, sopa y ensalada de caballa
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tabla de almuerzo (mín. 2 pers.)
18.50
Lunchplank (vanaf 2 personen) — Sándwich de mortadela, sopa, bitterballen, plato dulce y ensalada de caballa
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Sopas
Sopa de setas
6.50
Bospaddenstoelensoep — Cremosa y llena de sabor
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de pimientos asados
6.50
Gepofte paprikasoep — Rica y ligeramente dulce
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de temporada
6.50
Seizoenssoep — Sopa variada, inspirada en la temporada
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tostos
Clásico
7.50
Klassiek — Jamón, queso y ketchup
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Grilled cheesevegetarian
8.00
Queso curado, queso parmesano, bechamel, cebolla y tomillo
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas Completas
Ensalada de Carpaccio
19.00
Carpacciosalade — Carpaccio de ternera, queso parmesano, tomates cherry asados, habas crujientes, cebolla roja y mayo de trufa
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta de Aperitivos
Bitterballen (ternera)
4.75
Bitterballen (rund)
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratos
Bitterballen de setas ostravegetarian
5.75
Oesterzwam bitterballen
estimación≈ 220 kcal16 g de carbohidratos
Bitterballen de queso curadovegetarian
5.75
Oude kaas bitterballen
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratos
Mix de Bitterballen (12 uds)
16.50
Bitterballenmix (12 stuks) — 4 x ternera, 4 x setas ostra, 4 x queso curado
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Guarnición luxe (8 uds)
12.50
Luxe bittergarnituur (8 stuks) — Con mostaza y salsa de chile
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
Croquetas de gambas (8 uds)
11.50
Garnalenkroketjes (8 stuks) — Con mayonesa picante
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos
Loa ded friesvegetarian
9.50
Queso parmesano, mayonesa de trufa y cebollino
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Nachos de Pollo Desmechado
14.50
Nacho’s Pulled Chicken — Crème Fraîche, queso fundido y guacamole
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Flatbread con dipsvegan
7.50
Flatbread met dips — Hummus, muhammara y alioli
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Camembert al hornovegetarian
10.50
Camembert uit de oven — Con ajo, romero y miel
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratos
Tabla Nun speetse
18.00
Nun speetse plank — 8 bitterballen, queso, salchicha a la parrilla y mezcla de frutos secos
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 33
Tabla de aperitivos Roskam
29.50
Roskam borrelplank — Mix luxe de aperitivos calientes y fríos
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 36
ALMUERZO
TABLA DE ALMUERZO
16.50
LUNCHPLANK — Dos bocadillos, croquetas de queso, sopa del día, scones y yogur con granola casera
estimación≈ 1300 kcal140 g de carbohidratos
LUNCH DELUXE
25.00
Almuerzo completo de 3 platos: sopa casera seguida de un plato de almuerzo a elegir
estimación≈ 1500 kcal120 g de carbohidratospesado 25
CENA
CENA DE 2 TIEMPOS
37.50
2-GANGEN DINER
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
CENA DE 3 TIEMPOS
49.50
3-GANGEN DINER
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
CENA DE 4 TIEMPOS
57.50
4-GANGEN DINER
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
66veggie
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Opciones vegetarianas diversas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la hamburguesa de remolacha, orzo con verduras de temporada y ensalada de queso de cabra. También hay aperitivos vegetarianos como croquetas de setas ostra y de queso curado.
20 platos vegetarianos y 1 veganos de 74
78dia
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Carnes y ensaladas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece opciones bajas en carbohidratos como el Entrecôte (8 g) y el Diamanthaas (10 g). La ensalada César (15 g) y la ensalada Carpaccio (12 g) son opciones ligeras.
26 aptos para diabéticos · 74 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dorpsstraat 5, 8071 BW Nunspeet
- Horario
- lun08:00–22:30mar08:00–22:30mié08:00–22:30jue08:00–22:30vie08:00–23:30sáb08:00–23:30dom08:00–22:30
- Contacto
- +31341745002 info@deroskamnunspeet.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deroskamnunspeet.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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