Casa Mendoza - Nürnberg, Schonhoverstraße
Schonhoverstraße 18, 90409 Nürnberg
horario aún desconocido
Spanishtapas
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrada / Vorspeisen
Serrano y Queso Manchego
Serrano Ham and Manchego Cheese — Serrano-Schinken und Schafskäse
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boquerones en Vinagre
Anchovies in Vinegar — Sardellen in Knoblauch- und Petersilienöl eingelegt
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ali oli y Salmorejo y Aceitunas
Alioli, Salmorejo and Olives — Ali-oli-Dip, Tomaten-Knoblauch-Dip, Oliven
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunas Verdevegan
Green Olives — vegan Grüne Oliven
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carne / Fleisch
Ternera a la Plancha
Grilled Beef Fillet — Rinderfilet von der Grillplatte mit Olivenöl und schwarzem Vulkansalz
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Queso de cabra con Bacon
Goat Cheese with Bacon — Ziegenkäse im Speckmantel von der Grillplatte
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo con Salsa de Tomate
Pork Tenderloin with Tomato Sauce — Gegrillte Schweinelende in Tomatensauce
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo con Salsa de Queso
Pork Tenderloin with Cheese Sauce — Gegrillte Schweinelende in Käse-Sahne-Sauce
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Datiles con Bacon
Dates with Bacon — Datteln im Speckmantel
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratos
Chorizo al Vino
Chorizo in Wine — Pikante Paprikawurst in Weißwein gegart
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albondigas en Salsa
Meatballs in Sauce — Hackfleischbällchen in Tomatensauce
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pinchos Morunos
Hähnchenspieße in Kreuzkümmel eingelegt
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones Rellenosvegetarian
Stuffed Mushrooms — Gefüllte Champignons mit Serrano und Knoblauch in Weißwein gegart (auch vegetarisch)
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de Pollo
Chicken Croquettes — Nach Mamas Rezept
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Pescado / Fisch
Zamburiña a la Plancha
Grilled Scallops — Jakobsmuschel von der Grillplatte mit Knoblauch und Petersilie
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fritos Variados
Mixed Fried Fish — Sardellen, Calamares, Garnelen im Kartoffelmantel, Stockfisch, Muslitos
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Boquerones fritos
Fried Anchovies — Gebratene Sardellen mit Zitrone
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamares a la Romana
Fried Calamari — Tintenfisch-Tube mit Kichererbsenmehl gebraten
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas al Ajillo
Geschälte Garnelen in Knoblauch-Weißwein-Sud
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rollitos de Gambas
Shrimp Rolls — Garnele im Kartoffelmantel mit pikanter Knoblauchsauce
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pelotita de Paella
Paella Rice Balls — Gebratene Reisbällchen mit Meeresfrüchten und cremiger Aioli
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Vegetariano / Vegetarisch
Queso de cabra caramelizadovegetarian
Caramelized Goat Cheese — Karamellisierter Ziegenkäse mit Salat
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientos del Patrónvegan
Fried Peppers — vegan Kleine gebratene Paprikaschoten mit Meersalz
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pistovegan
vegan Andalusischer Gemüseeintopf
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de Vacavegetarian
Breaded Cow Cheese — Panierter Kuhkäse mit pikanter Knoblauchsauce
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Berenjena a la Mielvegetarian
Honey Eggplant — Auberginen in Knoblauchteig mit Honig
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calabacín con Miel de Cañavegan
Zucchini with Cane Honey — Zucchini in Kichererbsenmehl gebraten, dazu Rohrzuckerhonig
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan con Tomatevegan
vegan Geröstetes Brot mit Tomaten und Knoblauch
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Tortilla con Patatasvegetarian
Spanish Tortilla — Kartoffelomelett
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas Ali olivegetarian
Kartoffelscheiben mit Ali oli
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Patatas Bravasvegan
Kartoffelscheiben mit scharfer Tomatensauce
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Schonhoverstraße 18, 90409 Nürnberg
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4991124920081
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-mendoza.com/
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