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Restaurant Heilig-Geist-Spital Nürnberg

Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Camembert Rebozadovegetarian
9.40
Gebackener Camembert — con crema de arándanos y tostada
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
4 Nürnberger Rostbratwürstchen
8.00
con rábano picante
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de canónigos
9.90
Feldsalat mit Brotkrusteln und Speck — con costrones de pan y bacon
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bierbazivegetarian
9.40
Camembert marinado con aros de cebolla y pan
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Fränkisches Allerlei
10.90
queso marinado, griebenschmalz, 2 Nürnberger Rostbratwürstchen, rábano y pan
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Sopas
Sopa de boda franconia
7.90
Fränkische Hochzeitssuppe — quenelles de hígado, quenelles de sémola y tiras de tortitas
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Sopa de cebollavegetarian
6.90
Zwiebelsuppe
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de quenelles de hígado
5.90
Leberknödelsuppe
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades Franconias
6 Nürnberger Rostbratwürstchen
12.00
con chucrut y pan o con ensalada de patatas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
9 Nürnberger Rostbratwürstchen
16.00
con chucrut y pan o con ensalada de patatas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
12 Nürnberger Rostbratwürstchen
20.00
con chucrut y pan o con ensalada de patatas
estimación≈ 1150 kcal45 g de carbohidratos
6 Sauere Zipfel
12.00
cocinadas en caldo de cebolla, con pan
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
9 Sauere Zipfel
16.00
cocinadas en caldo de cebolla, con pan
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratos
12 Sauere Zipfel
20.00
cocinadas en caldo de cebolla, con pan
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos
Schupfnudeln -vegan-vegan
16.90
con boloñesa de verduras y ensalada de hojas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Sauerbraten Franconio
24.90
Fränkischer Sauerbraten — en salsa de pan de jengibre con knödel crudo y col lombarda
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Franken Pfännchen
24.90
pequeño schäufele y bratwürste con patatas salteadas y chucrut
estimación≈ 980 kcal40 g de carbohidratos
Krustenschäufele
23.90
con knödel crudo y chucrut
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Platos Principales
Filete del leñador
21.90
Holzfällersteak — jugoso cuello de cerdo a la parrilla con patatas fritas, rábano picante con nata y cebolla frita
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Leberschnitten
18.90
con patatas salteadas y cebolla frita
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo estilo Viena
19.90
Schweineschnitzel –Wiener-Art- — con ensalada de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cordon bleu de cerdo
24.90
Cordon bleu -vom Schwein- — con patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel (ternera)
28.90
Wiener Schnitzel -vom Kalb- — con patatas salteadas
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Haustopf
26.90
filetes de cerdo y salchichas bratwurst sobre patatas salteadas con beicon, huevo frito y rábano picante
estimación≈ 1200 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gnocchi de patatavegetarian
15.90
Kartoffelnocken — con tomates estofados y rúcula
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 81
Schlemmertopf
28.90
solomillo de cerdo y solomillo de ternera en salsa de pimienta con spätzle caseros y verduras
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Zwiebelrostbraten
26.90
de cadera de ternera con patatas salteadas y cebolla frita
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Césarvegetarian
12.90
Cesar Salat
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César con pechuga de pollo
18.90
Cesar Salat mit Hähnchenbrust
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado
Trucha a la meunièrepescatarian
24.90
Forelle -Müllerin Art- — con ensalada
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lucio en mantequilla de almendraspescatarian
22.90
Zanderfilet in Mandelbutter — con patatas cocidas
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpa 'azul' (sept.-abr.)pescatarian
25.90
Karpfen -blau- (Sept.-Apr.) — con patatas cocidas y mantequilla fundida
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpa frita (sept.-abr.)pescatarian
25.90
Karpfen -gebacken- (Sept.-Apr.) — con plato de ensalada
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Para Dos Personas
Sartén del leñador
61.00
Holzfällerpfanne — Ripple, beicon, filetes, salchichas, rábano picante con chucrut y patatas salteadas
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Chateaubriand
95.00
bajo pedido con verduras variadas, salsa bearnesa y patatas fritas
estimación≈ 2400 kcal100 g de carbohidratospesado 36
Codillo de ternera entero
4.70
Ganze Kalbshaxe — bajo pedido con albóndiga cruda y ensalada
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Fondue
32.00
bajo pedido diversos solomillos en caldo de verduras con mayonesa de ajo y pan baguette
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 31
Postre
Helado de vainillavegetarian
7.90
Eiscreme mit Vanille Geschmack
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado con cerezas calientesvegetarian
7.90
Eiscreme mit heißen Kirschen
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Helado con salsa de chocolate calientevegetarian
7.90
Eiscreme mit heißer Schokoladensoße
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Apfelstrudelvegetarian
8.90
con helado
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Apfelküchleinvegetarian
8.90
con helado
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 27
Guarniciones
Guarniciones por ración
4.60
Beilagen pro Portion — croquetas de patata, patatas fritas, patatas salteadas, patatas cocidas, spätzle de huevo caseros
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Plato de ensalada pequeñovegetarian
5.60
Kleiner Salatteller
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada grandevegetarian
11.00
Großer Salatteller
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina franconia con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir gnocchi de patata con tomates y rúcula o schupfnudeln veganos con boloñesa de verduras. El menú también incluye camembert rebozado y sopa de cebolla. Otros comensales comen muchas salchichas de Núremberg.

13 platos vegetarianos y 1 veganos de 45

73dia
scoreestimación

Platos franconios y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos y opciones de pescado. Hay varias opciones bajas en carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Spitalgasse 16, 90403 Nürnberg
Horario
lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mié11:30–23:00
jue11:30–23:00
vie11:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–23:00
Durchgehend Küche bis 22 Uhr
Contacto
+49911221761 mail@heilig-geist-spital.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), heilig-geist-spital.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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