volver a la búsqueda

Restauration Kopernikus

Hintere Insel Schütt 34, 90403 Nürnberg

Cerrado ahora · abre 16:00

ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Borschtsch
sopa clara de remolacha
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Borschtsch mit Piroggen
sopa polaca de remolacha con raviolis caseros rellenos
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Fränkische Kartoffelcremesuppe
crema de patata francona con bacon crujiente
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Meerrettichrahmsuppe
crema de rábano picante
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Leberknödelsuppe
caldo de ternera con albóndigas de hígado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Obazda
crema de queso bávara tradicional con cebolla, servida con pan marrón y mantequilla
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Salat Krakauvegetarian
ensalada de temporada con queso de oveja, aceitunas, aliño de nata y pan marrón
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salat Danzig
ensalada de temporada con pechuga de pollo a la plancha, aliño de nata y pan marrón
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salat Breslauvegetarian
rollitos de primavera vegetarianos sobre ensalada de temporada, dip de chili dulce y balsámico
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Piroggen
Piroggen, served boiled or deep fried — hervidos o fritos, rellenos de carne picada, con bacon crujiente y nata agria
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Piroggen russische Artvegetarian
Piroggen russische Art, served boiled or deep fried — hervidos o fritos, rellenos de crema de patata, con cebolla a la mantequilla y nata agria
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Piroggen mediteraner Artvegetarian
Piroggen mediteraner Art, served boiled or deep fried — hervidos o fritos, rellenos de espinacas y champiñones, con rúcula, pesto y ensalada
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Bigos
estofado polaco de col fermentada y variedad de salchichas, con pan marrón
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gröstl
dumplings de pan y patata salteados con huevo, bacon y cebolla, con ensalada verde
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Allgäuer Käsespätzlevegetarian
pasta Spätzle suaba tradicional con cebolla y queso fundido, con ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pilzragoutvegetarian
setas frescas en salsa de crema de vino blanco
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Saure Zipfel
8 salchichas de Núremberg en caldo de cebolla y vinagre de vino blanco
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hausgemachte Fleischkülchle
albóndigas caseras
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 fränkische Bratwürste
salchichas franconas con mostaza, servidas con ensalada de patata
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pfannenschnitzel
filete de cerdo empanado y frito en mantequilla
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cordon Bleu
una generosa loncha de cerdo rellena de queso y jamón, empanada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champignonrahmschnitzel
escalope de cerdo con salsa cremosa de champiñones, servido con fideos suabos o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Fränkischer Schweinebraten
lonchas de cerdo asado en salsa de cerveza oscura, servido con bola de patata o de pan
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Braumeistergulasch
estofado de ternera y verduras a fuego lento con cerveza oscura, servido con bola de pan, patata o fideos suabos
estimación≈ 700 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Kloß mit Soßvegetarian
bola de patata o de pan en salsa de cerveza oscura
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Patatas fritasvegan, vegetarian
French Fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
Small mixed salad
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Baggers con puré de manzana
Baggers mit Apfelmus
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Tarta de chocolatevegetarian
Chocalate cake — con cerezas rojas
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 32
Panna Cotta caseravegetarian
Homemade Panna Cotta — con cerezas calientes
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Diversos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Allgäuer Käsespätzle, Pilzragout y Piroggen de espinacas y champiñones. También hay ensaladas vegetarianas como Salat Krakau y Salat Breslau. Las opciones veganas se limitan a patatas fritas y ensalada.

11 platos vegetarianos y 1 veganos de 30

68dia
scoreestimación

Platos alemanes y polacos ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay buenas opciones de sopas y ensaladas.

13 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Hintere Insel Schütt 34, 90403 Nürnberg
Horario
lun16:00–23:00
mar16:00–23:00
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie16:00–23:00
sáb12:00–23:00
domcerrado
Opening hours from September 1st, 2026. Biergarten: Mon-Fri 16:00-23:00, Sat 12:00-23:00. Restaurant (only open in bad weather): Mon-Fri 17:00-23:00, Sat 12:00-23:00
Contacto
+499112427740 info@restauration-kopernikus.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauration-kopernikus.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Restauration Kopernikus? Reclama tu local.