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BODHI - Nürnberg, Pirckheimerstraße

Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg

Abierto ahora · hasta 23:00

vegetarian restaurant€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos principales
bodhi-Pfanderl
23.50
Filete crujiente | salsa de cerveza negra | col lombarda con manzana | albóndiga de patata
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Keesspatznvegetarian
16.50
Cebollas fritas | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Waldpilz-Ragout „Zürcher Art“vegetarian
20.00
Ragú de setas variadas | albóndigas doradas | ensalada de acompañamiento
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Tiroler Schlutzkrapfenvegetarian
17.50
Relleno de boletus | nueces | tomates cherry | crema de trufa con hierbas | cebollas fritas | ensalada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
„Enten“bratenvegan
24.50
De seitán | salsa de cerveza negra | col lombarda con manzana | albóndiga de patata
estimación≈ 650 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Schnitzel „Wiener Art“vegan
19.00
Ensalada de patata y pepino con tofu ahumado | ketchup | arándanos rojos | limón | bouquet de ensalada
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Tempeh Rouladenvegan
24.00
Relleno de tofu ahumado, cebolla y pepinillo | albóndiga de patata | coles de Bruselas glaseadas | salsa de cerveza
estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 78
Gyros
20.00
Patatas fritas | ensalada | tzatziki | peperoni suave | cebollas
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada bodhi grandevegan
18.00
Großer bodhi-Salat — Hojas verdes | verduras | tomates secos | alcachofas | olivas | semillas | brotes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 79
The Beyond Cheezeburgervegetarian
15.50
Carne vegetal | queso | tomate | pepinillo | cebolla | lechuga | ketchup | remoulade
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel Burger
13.50
Schnitzel crujiente | tomate | pepinillo | cebollas | lechuga | ketchup | remoulade
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Beyond Chicken Burgervegan
16.00
3 chicken tenders | pepinillo | tomate | cebollas | remoulade | salsa sweet chili | ensalada
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Tempeh Burgervegan
14.50
Tempeh marinado en costra de calabaza y garbanzos | cebollas | salsa sweet chili | salsa de mango | jalapenos | tomate | ensalada
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratos
Ración grande de patatas fritasvegan
10.00
Große Portion Pommes — Con dos salsas a elegir
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Loaded Friesvegetarian
13.50
Queso fundido | jalapenos | cebollas fritas | sriracha | 1 salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Entrantes y platos pequeños
Sopa de crema de coco y trufavegan
7.50
Trüffel-Kokoscremesuppe (saisonal im Winter) — Con trufa negra de verano | pan bajo petición (estacional en invierno)
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chili Cheeze Nuggetsvegetarian
6.50
5 piezas con salsa sweet-chili
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buffalo Wingsvegan
6.00
Ración de coliflor | costra picante | sriracha | salsa BBQ
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aros de cebollavegan
5.50
Zwiebelringe — 5 piezas rebozadas | salsa BBQ
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada bodhi pequeñavegan
10.50
Kleiner bodhi-Salat — Hojas verdes | verduras | tomates secos | alcachofas | olivas | semillas | brotes
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beyond Chicken Tendersvegan
9.50
3 piezas | dip de Sweet Chili
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Obazda (estacional en verano)vegetarian
11.00
„Obazda“ (saisonal im Sommer) — ensalada de col | cebollas | pimientos | pan de pretzel
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Postres
Mousse au Chocolatvegetarian
8.00
con crema de mango | frutas
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Crema bávaravegetarian
7.50
Bayerisch Creme — vainilla Bourbon | salsa de frambuesa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûléevegetarian
7.00
caramelo salado | flambeado al momento
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Kaiserschmarrnvegetarian
13.00
almendras | caramelo | pasas | compota de manzana
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Germknödelvegetarian
11.00
con relleno de ciruela | cobertura de semillas de amapola | salsa de vainilla
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Cocina vegetariana y vegana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante sirve platos como el asado de pato de seitán y roulades de tempeh. Hay hamburguesas como la Beyond Cheezeburger y la Tempeh Burger.

24 platos vegetarianos y 12 veganos de 27

31dia
scoreestimación

Opciones vegetarianas con carbohidratos limitados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales tienen un alto contenido de carbohidratos por los dumplings y el pan. Las ensaladas y los platos pequeños son más adecuados.

4 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pirckheimerstraße 9A, 90408 Nürnberg
Horario
luncerrado
marcerrado
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–23:00
sáb12:00–23:00
dom12:00–23:00
Contacto
+4991132174623 info@bodhivegan.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bodhivegan.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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