Ristorante Pizzeria Valentini
Kachletstrasse 2, 90480 Nürnberg
Cerrado ahora · abre 11:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Antipasto misto della Vetrina
15.50
Entrante mixto de la vitrina
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschette al Pomodorovegetarian
8.00
Bruschetta con tomates frescos
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bruschette mista
9.50
Bruschetta mixta
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de mariscospescatarian
15.50
Meeresfrüchtesalat — Ensalada de mariscos
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Jamón Parmense con melón
12.50
Parmaschinken mir Melone — Jamón de ternera de Italia
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Bresaola con rúcula y parmesano
12.50
Bresaola mit Rucola und Parmesan — Bresaola con rúcula y parmesano
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Formaggi mistivegetarian
11.50
Tabla de quesos mixtos
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salumi misti
11.50
Tabla de embutidos mixtos
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera
14.50
Rinder Carpaccio — Filete de ternera laminado con rúcula y parmesano
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Insalata Mistavegetarian
6.50
Ensalada mixta grande
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di Rucola e Parmigianovegetarian
10.50
Rúcula con lascas de parmesano
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Capresevegetarian
11.50
Tomate con mozzarella y albahaca
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di Tonnopescatarian
11.50
Ensalada de atún con cebollas y tomates
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Italia
12.50
Ensalada mixta con mozzarella y jamón cocido
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Valentini
14.50
Ensalada mixta con mozzarella, jamón cocido, atún y huevo
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella frittavegetarian
14.50
Mozzarella frita sobre ensalada de tomates
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de ensalada con tiras de salmón a la planchapescatarian
15.50
Salatplatte mit gegrillten Lachsstreifen — Plato de ensalada con tiras de salmón a la plancha
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizza
Pizza Panevegetarian
7.50
Pan de pizza
estimación≈ 600 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Bruschettavegetarian
9.50
Pizza Bruschetta
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 82
Margheritavegetarian
9.50
Salsa de tomate, mozzarella y albahaca
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Salame
10.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Prosciutto
10.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Funghivegetarian
10.50
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos
estimación≈ 780 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 76
Regina
11.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos
estimación≈ 840 kcal77 g de carbohidratosequilibrado 67
Napolipescatarian
11.50
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas
estimación≈ 790 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Mista
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami, jamón cocido, champiñones frescos
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Diavola
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, albahaca
estimación≈ 870 kcal75 g de carbohidratos
Tonno e Cipollapescatarian
13.50
Tonno e Cipoplla — Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 830 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 74
Speciale
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, salami, jamón cocido, champiñones, alcachofas, peperoni
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 68
Capricciosa
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas, alcachofas, huevo
estimación≈ 930 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
Gamberetti e Zucchinipescatarian
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, gambas, calabacín, albahaca
estimación≈ 810 kcal77 g de carbohidratosequilibrado 75
Hawaii
12.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, piña
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 65
Calzone Romana
12.50
Pizza rellena con mozzarella, champiñones frescos, salami, jamón cocido
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Quattro Stagionivegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, aceitunas, alcachofas, pimiento
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
Quattro Formaggivegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, variedad de quesos
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
Capperi, Sardelle e Olivepescatarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, alcaparras, anchoas, aceitunas
estimación≈ 820 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 68
Veduravegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, verduras variadas
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 81
Valentini
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, calabacín, gorgonzola
estimación≈ 910 kcal77 g de carbohidratosequilibrado 65
Rucola e Parmigianovegetarian
13.50
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula fresca, lascas de parmesano
estimación≈ 840 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Casa
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, salami picante, lascas de parmesano
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Mariolandavegetarian
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, ensalada de rúcula fresca, lascas de parmesano, tomates
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Toscana
15.50
Salsa de tomate, mozzarella, bresaola, ensalada de rúcula fresca, tomates frescos
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Contadina
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, brócoli, salsiccia italiana
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Salmone e Zucchinipescatarian
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, salmón, calabacín
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
Pescatorepescatarian
16.50
Salsa de tomate, mozzarella, pescado fresco
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Rucola, Parmigiano e Prosciutto Parma
16.50
Salsa de tomate, ensalada de rúcula fresca, lascas de parmesano, jamón de Parma
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Platos Calientes
Sopa crema de tomatevegetarian
6.50
Tomatencremesuppe — con nata
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Spaghetti Napolivegetarian
11.50
con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
12.50
con ajo, aceite y peperoni
estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Bolognese
13.50
con salsa de carne
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 79
Spaghetti Carbonara
13.50
con bacon, huevo y salsa de nata
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Penne all’Arrabiata
13.50
con salsa de tomate, ajo y peperoni
estimación≈ 680 kcal95 g de carbohidratos
Rigatoni Napoli
11.50
con salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Rigatoni Bolognese
13.50
con salsa de carne
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 79
Rigatoni al Forno
14.50
con jamón, champiñones, salsa de carne, gratinado con queso
estimación≈ 980 kcal85 g de carbohidratos
Rigatoni Chef
16.50
con puntas de solomillo y champiñones
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Piadina Rellena
Atún, alcachofas, ensalada
11.50
Thunfisch, Artischoken, Salat
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Pechuga de pavo, parmesano, ensalada
11.50
Putenbrust, Parmesan, Salat
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Tomates, mozzarella, ensaladavegetarian
11.50
Tomaten, Mozzarella, Salat
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Rúcula, bresaola, parmesano
11.50
Rucola, Bresaola, Parmigiano
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
Rúcula, Bresaola, Mozzarella
11.50
Rucola, Bresaola, Mozzarella
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salmón, Calabacín, Ensalada
11.50
Lachs, Zucchini, Salat
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rúcula, Champiñones, Queso Scamorzavegetarian
11.50
Rucola, Champignons, Scamorza-Käse
estimación≈ 650 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cochinillo, Ensalada
11.50
Spanferkel, Salat
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calabacín, Berenjena, Alcachofas, Ensaladavegan, vegetarian
11.50
Zucchini, Aubergine, Artischoken, Salat
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Cocina Sin Gluten
Pizzagluten_free
3.50
Pizza (siehe Pizza Karte) — ver carta de pizzas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pastagluten_free
3.50
Pasta (Spaghetti, Fuilli, siehe Tafel oder Speisekarte) — Spaghetti, Fuilli, ver pizarra o carta
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Lasagnagluten_free
3.50
Lasagne
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Tiramisúgluten_free
3.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Postres
Tiramisú
6.50
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Panna Cotta
6.50
con salsa de fresa o chocolate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse au Chocolat
7.50
Mousso au Chocolat
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43
Profiteroles
7.50
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Tartufo
7.50
Nero, Bianco, Limoncello
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Cassata Siciliana
7.50
Semicongelado con frutas confitadas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Soufflé al Cioccolato
8.50
con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Babá
8.50
Bizcocho al ron con helado de vainilla
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Dessert Misto
15.50
Plato surtido de postres
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Entrantes
Sopa de pescado
13.50
Fischsuppe
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sopa de calabazavegetarian
10.50
Kürbissuppe
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
13.50
Rindercarpaccio
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pescadopescatarian
14.50
Fischcarpaccio
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
13.50
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella de búfala sobre ensaladavegetarian
12.50
Büffel Mozzarella auf Salat
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Hígado de pato sobre ensalada
13.50
Entenleber auf Salat
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la parrilla sobre ensaladapescatarian
16.50
Gegrillter Octopus auf Salat
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas sobre ensaladapescatarian
15.50
Garnelen auf Salat
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Verduras gratinadasvegetarian
13.50
Überbackenes Gemüse
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tagliata de ternera sobre ensalada
20.50
Tagliata auf Salat Rindersteak
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mejillones al vino blanco o salsa de tomatepescatarian
15.50
Miesmuscheln in Weißwein/Tomatensauce
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra sobre ensaladavegetarian
14.50
Ziegenkäse auf Salat
estimación≈ 340 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pasta
Spaghetti con mariscospescatarian
17.50
Spaghetti mit Meersfrüchten — con pescado variado, tomates cherry y ajo
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Vongolepescatarian
15.50
con tomates cherry y ajo
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle con trufavegetarian
25.50
Bandnudeln mit Trüffel — con mantequilla y trufa fresca
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Ravioli con crema de trufavegetarian
15.50
Ravioli mit Trüffelcreme — con nata y crema de trufa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Farfalle con salmónpescatarian
15.50
Farfalle mit Lachs — con salsa de nata, tomates cherry y ajo
estimación≈ 740 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Rigatoni con puntas de solomillo
16.50
Rigatoni mit Filetspitzen — con puntas de solomillo de ternera, setas, cebolla y salsa de tomate
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi con mantequilla y salviavegetarian
14.50
Gnocchi mit Buttersalbei — con mantequilla y salvia fresca
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
Orecchiette con brócoli y salsiccia
15.50
Orecchiette mit Brokkoli und Salsiccia — con brócoli fresco, ajo y salsiccia (embutido italiano de cerdo)
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Pasta con pesto de rúculavegetarian
13.50
Pasta mit Rucola-Pesto — con pesto de rúcula casero
estimación≈ 690 kcal72 g de carbohidratos
Tortellini con salsa de jamón y nata
13.50
Tortellini mit Schinken-Sahnesauce
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Lasagne o Cannelloni
14.50
Lasagne oder Cannelloni — Con carne de res, setas, mozzarella y salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Ravioli con salsa de calabaza
15.50
Ravioli mit Kürbissauce
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Carne
Kalbsleber alla Veneziana
23.50
Con cebollas y vino blanco, acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saltimbocca alla Romana
22.50
Medallones de ternera con salvia y mantequilla, con patatas y verduras
estimación≈ 720 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Entrecot con salsa de balsámico
27.50
Rindersteak Balsamicosauce — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Parrillada mixta de carne
27.50
Gemischtes Fleisch vom Grill — Acompañada de patatas y verduras
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goulash de ternera
24.50
Kalbsgulasch — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de ternera con salsa de pimienta
24.50
Kalbssteak mit Pfeffersauce — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pechuga de pato con salsa de naranja
26.50
Entenbrust mit Orangensauce — Acompañada de patatas y verduras
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 72
Pescado
Parrillada mixta de pescadopescatarian
27.50
Gemischter Fisch vom Grill — Acompañada de patatas y verduras
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamari Diavolapescatarian
22.50
Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón a la parrillapescatarian
22.50
Lachs vom Grill — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de dorada a la parrillapescatarian
23.50
Doradenfilet vom Grill — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lubina con salsa de vino blancopescatarian
23.50
Viktoriabarsch in Weisweinsauce — Acompañada de patatas y verduras
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún a la parrillapescatarian
29.50
Thunfisch vom Grill — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Scampi a la parrillapescatarian
25.50
Scampi vom Grill — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lenguado con salsa de limónpescatarian
25.50
Seezungenfilet mit Zitronensauce — Acompañado de patatas y verduras
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trucha al horno con verduraspescatarian
19.50
Forelle im Ofen mit Gemüse — Acompañada de patatas y verduras
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Mucha pizza y pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Pizza Vedura y los Gnocchi con mantequilla y salvia. También hay una piadina vegana de calabacín, berenjena y alcachofas.
29 platos vegetarianos y 1 veganos de 119
69dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas con verduras. Los antipasti y las ensaladas son muy adecuados para una dieta baja en carbohidratos.
48 aptos para diabéticos · 119 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kachletstrasse 2, 90480 Nürnberg
- Horario
- lun11:00–14:30, 17:00–23:00mar11:00–14:30, 17:00–23:00miécerradojue11:00–14:30, 17:00–23:00vie11:00–14:30, 17:00–23:00sáb17:00–23:00dom11:00–14:30, 17:00–23:00
- Contacto
- +09114864598
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorante-valentini.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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