My Hao Vegan - Vietnamese Cuisine

Königstraße 2, 90402 Nürnberg

Cerrado ahora · abre 11:30

vegetarian restaurantVietnamese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS

Miso Soupvegan

5.90

220. Miso Soup — Pasta de soja con tofu y algas

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Canh Chua Nüa Düavegan

7.50

222. Canh Chua Nüa Düa — Sopa de leche de coco con gambas veganas, setas y hierbas vietnamitas

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Canh Rauvegan

6.50

225. Canh Rau — Sopa con verduras y fideos de cristal

estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tom Yum Gungvegan

7.30

227. Tom Yum Gung — Sopa Tom Yum con gambas veganas, setas y hierbas vietnamitas

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

ENTRANTES

Edamamevegan

6.90

229. Edamame — Vainas de soja verdes al vapor con sal marina

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Mini Rollitos de Primavera (5 ud)vegan

6.90

230. Mini Spring Rolls (5 pcs) — Rellenos de verduras (6 ud)

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Rollitos de Primavera Vietnamitas (2 ud)vegan

6.90

232. Vietnamese Spring Rolls (2 pcs) — Con carne vegana y verduras (2 ud)

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Summer Rolls (2 ud)vegan

6.90

234. Summer Rolls (2 pcs) — Rollos de papel de arroz con tofu crujiente, ensalada, fideos de arroz, hierbas vietnamitas y dip de cacahuete

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77

Há Cão (3 ud)vegan

6.90

236. Há Cão (3 pcs) — Dumplings al vapor con verduras y relleno de soja (3 ud)

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Wontons Fritos (5 ud)vegan

6.90

240. Fried Wonton Dumplings (5 pcs) — Dumplings fritos rellenos de verduras y soja (6 ud)

estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos

Gyoza (5 ud)vegan

6.90

242. Gyoza (5 pcs) — Dumplings con relleno de verduras (5 ud)

estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

ENSALADA MIXTA

Ensalada mixtavegan

8.90

250. Mixed salad — Con lechuga iceberg, pimientos, zanahorias, rúcula, aguacate, tomates cherry, brotes de soja, sésamo, cacahuetes, aceite de oliva

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de pollo veganovegan

10.50

252. Vegan chicken salad — Con lechuga iceberg, pimientos, zanahorias, rúcula, aguacate, tomates cherry, brotes de soja, sésamo, cacahuetes, aceite de oliva

estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada Tofu Tempuravegan

10.50

257. Tofu Tempura Salad — Ensalada mixta con tofu tempura

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de algasvegan

7.50

258. Seaweed salad — Con rábano, calabaza y sésamo

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PLATOS PRINCIPALES PARA COMBINAR

Pollo Veganovegan

15.90

20. Vegan Chicken — Pollo vegano salteado con verduras

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Gambas Veganasvegan

18.50

30. Vegan Shrimp — Gambas veganas salteadas con verduras

estimación≈ 390 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Ternera Veganavegan

15.90

40. Vegan Beef — Ternera vegana salteada con verduras

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Pato Vegano Crujientevegan

17.90

60. Crispy Vegan Duck — Pato vegano crujiente con verduras

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tofuvegan

15.90

70. Tofu — Tofu salteado con verduras

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

ESPECIALIDADES DE Mß Hão

Cƫm Sướn Nướngvegan

17.90

342. Cƫm Sướn Nướng — Arroz con solomillo de cerdo vegano a la parrilla, huevo vegano, ensalada y salsa de pescado vegana

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78

Bún ChƮd Giòvegan

16.90

343. Bún ChƮd Giò — Fideos de arroz con rollitos primavera vietnamitas, ensalada, cacahuetes, salsa de pescado vegana y hierbas

estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78

Bún Thí t Nướngvegan

16.90

345. Bún Thí t Nướng — Fideos de arroz con solomillo de cerdo vegano a la parrilla, ensalada, cacahuetes, salsa de pescado vegana y hierbas

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78

Bánh Canh Hápvegan

15.50

210. Bánh Canh Háp — Udon al vapor con tofu, verduras y cacahuetes

estimación≈ 540 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 81

Arroz salteadovegan

15.90

260. Stir-fried Rice — Arroz salteado con tofu, pollo vegano y verduras

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67

Fideos salteadosvegan

15.90

270. Stir-fried Noodles — Fideos salteados con tofu, pollo vegano y verduras

estimación≈ 670 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Nasi Gorengvegan

17.90

267. Nasi Goreng — Arroz frito con pollo vegano, tofu, salchicha vegana, gambas veganas, verduras, coco, anacardos y curry

estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71

Bami Gorengvegan

17.90

277. Bami Goreng — Fideos fritos con pollo vegano, tofu, salchicha vegana, gambas veganas, verduras, coco, anacardos y curry

estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

Tƫm Chay Sƣ ỜƩtvegan

18.90

338. Tƫm Chay Sƣ ỜƩt — Gambas veganas salteadas con verduras, citronela y chile, servidas con arroz

estimación≈ 640 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Tofu Sƣ ỜƩtvegan

16.50

347. Tofu Sƣ ỜƩt — Tofu salteado con verduras, citronela y chile, servido con arroz

estimación≈ 610 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Gà Chay Sƣ ỜƩtvegan

16.50

348. Gà Chay Sƣ ỜƩt — Pollo vegano salteado con verduras, citronela y chile, servido con arroz

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Tofu Xào Hànhvegan

16.50

346. Tofu Xào Hành — Tofu salteado con cebollas, pimiento, puerro y brotes de soja, servido con arroz

estimación≈ 610 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

SOPAS DE FIDEOS TRADICIONALES VIETNAMITAS

PhƮdvegan

16.90

901. PhƮd — Sopa tradicional de fideos de arroz con verduras, setas, tofu, salchicha vegana, ternera vegana y cilantro

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86

Bún Bò Huêvegan

16.90

902. Bún Bò Huê — Sopa de fideos de arroz con ternera vegana, setas, gambas veganas, tofu, salchicha vegana, citronela y hierbas

estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 90

Bánh Canhvegan

16.90

904. Bánh Canh — Sopa de fideos udon con verduras, setas, tofu, salchicha vegana, gambas veganas y hierbas frescas

estimación≈ 560 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86

Special Ramenvegan

18.90

R1. Special Ramen — Ramen con cerdo vegano, salchicha vegana, nori, espinacas, maíz, colmorolos, setas y brotes de soja

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90

HOSOMAKI (8 PIEZAS) CON SÉSAMO

Salmón veganovegan

5.60

H2. Vegan salmon

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Pepinovegan

5.20

H5. Cucumber

estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos

Aguacatevegan

5.50

H6. Avocado

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

Rábanovegan

5.20

H7. Radish

estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos

H9. Espárragosvegan

5.20

H9. Asparagus

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

H10. Tempura-Tofuvegan

5.20

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

H11. Tiras de calabazavegan

5.20

H11. Pumpkin Strips

estimación≈ 190 kcal33 g de carbohidratos

H13. Salchicha vietnamita veganavegan

5.60

H13. Vegan Vietnamese sausage with vegan mayonnaise — con mayonesa vegana

estimación≈ 260 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 65

NIGIRI (2 PIEZAS)

N2. Salmón veganovegan

6.20

N2. Vegan salmon

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

N6. Aguacatevegan

5.60

N6. Avocado

estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratos

N10. Tofuvegan

5.60

estimación≈ 110 kcal17 g de carbohidratos

N12. Espárragosvegan

6.00

N12. Asparagus

estimación≈ 100 kcal17 g de carbohidratos

URAMAKI (8 PIEZAS)

U1. Alaska Makivegan

8.00

Salmón vegano, pepino, sésamo

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

U8. California Makivegan

8.50

Gambas veganas, aguacate, pepino, caviar de pez volador vegano

estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69

U12. Green Philadelphiavegetarian

8.20

Espárragos verdes, Philadelphia, pepino, rúcula

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

U15. Tori-Tempura Makivegan

8.00

Pollo vegano rebozado, aguacate, rúcula, salsa especial, sésamo

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

U22. Crispy Vegan Duckvegan

8.00

Con mango, calabaza, sésamo, salsa especial

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69

U23. Tofu fritovegan

7.50

U23. Fried Tofu — Con aguacate, rúcula, salsa especial y sésamo

estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratos

HOSOMAKI FRITO (8 PIEZAS)

H16. Aguacatevegan

8.50

H16. Avocado

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

H17. Tofuvegan

7.70

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratos

H18. Salmón veganovegan

8.50

H18. Vegan salmon

estimación≈ 370 kcal35 g de carbohidratos

FUTOMAKI FRITO (6 PIEZAS)

U66. Tofu fritovegan

12.90

U66. Fried tofu — Con queso crema vegano, aguacate, espárragos, rábano, calabaza

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

U68. Spring Onion Tempuravegan

12.90

Con queso crema vegano, zanahorias, pimientos, aguacate, rábano, calabaza

estimación≈ 510 kcal54 g de carbohidratos

U69. Vegan Shrimpvegan

13.50

Con queso crema vegano, aguacate, pepino, rábano, calabaza

estimación≈ 530 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 66

SUSHIS ESPECIALES Mß Hão (8 Piezas)

Salmón Veganovegan

14.90

U31. Vegan Salmon — Con queso crema vegano, aguacate, pepino, calabaza, sésamo, caviar de pez volador vegano, queso vegano flambeado

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cebollino Tempuravegan

14.90

U39. Tempura Spring Onion — Con queso crema vegano, pimientos, calabaza, zanahorias, salsa especial, sésamo y aguacate

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pollo Veganovegan

14.90

U40. Vegan chicken — Con queso crema vegano, aguacate, mango, calabaza, sésamo, caviar de pez volador vegano, salsa especial y bacon vegano

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

Pato Vegano Crujientevegan

14.90

U41. Crispy Vegan Duck — Con queso crema vegano, aguacate, mango, calabaza, sésamo, salsa especial, tofu dulce

estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 71

Tofu Fritovegan

14.90

U42. Fried Tofu — Con queso crema vegano, espárragos, calabaza, sésamo, aguacate

estimación≈ 390 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salchicha Vietnamita Veganavegan

14.90

U44. Vegan Vietnamese Sausage — Con queso crema vegano, espárragos, aguacate, caviar de pez volador vegano, sésamo, salsa especial, bacon vegano flambeado

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

POSTRE

Chuñi Chiênvegetarian

7.80

T76. Chuñi Chiên — Plátano tempura con leche de coco o sirope de agave, cacahuetes y sésamo

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

Bánh Tét Chuñivegetarian

7.80

T77. Bánh Tét Chuñi — Plátanos envueltos en arroz pegajoso, leche de coco, sésamo y cacahuetes

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 39

Mochi Helado (2 pzs)vegetarian

6.50

T80. Mochi Ice (2 pcs) — Pastel de arroz japonés relleno de helado (sabores variados)

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Cocina vietnamita y japonesa vegana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante es totalmente vegano. Puedes pedir platos como Phởd, Bún Bò Huê y diversos sushi como el Alaska Maki.

69 platos vegetarianos y 65 veganos de 69

69dia
scoreestimación

Vietnamita Vegano y Sushi

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos en la sección para combinar. Las ensaladas y sopas son generalmente aptas para la glucemia.

21 aptos para diabéticos · 69 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Königstraße 2, 90402 Nürnberg
Horario: lun11:30–22:00
mar11:30–22:00
mié11:30–22:00
jue11:30–22:00
vie11:30–22:30
sáb11:30–22:30
dom11:30–22:00
Contacto: +4991123738808 myhaovegan@gmail.com
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), myhaovegan.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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