My Hao Vegan - Vietnamese Cuisine

Königstraße 2, 90402 Nürnberg

horario aún desconocido

vegetarian restaurantVietnamese€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS

Miso Soupvegan

5.90

220. Miso Soup — Pasta de soja con tofu y algas

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Canh Chua Nüa Düavegan

7.50

222. Canh Chua Nüa Düa — Sopa de leche de coco con gambas veganas, setas y hierbas vietnamitas

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Canh Rauvegan

6.50

225. Canh Rau — Sopa con verduras y fideos de cristal

estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tom Yum Gungvegan

7.30

227. Tom Yum Gung — Sopa Tom Yum con gambas veganas, setas y hierbas vietnamitas

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

ENTRANTES

Edamamevegan

6.90

229. Edamame — Vainas de soja verdes al vapor con sal marina

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Mini Rollitos de Primavera (5 ud)vegan

6.90

230. Mini Spring Rolls (5 pcs) — Rellenos de verduras (6 ud)

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

Rollitos de Primavera Vietnamitas (2 ud)vegan

6.90

232. Vietnamese Spring Rolls (2 pcs) — Con carne vegana y verduras (2 ud)

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Summer Rolls (2 ud)vegan

6.90

234. Summer Rolls (2 pcs) — Rollos de papel de arroz con tofu crujiente, ensalada, fideos de arroz, hierbas vietnamitas y dip de cacahuete

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77

Há Cão (3 ud)vegan

6.90

236. Há Cão (3 pcs) — Dumplings al vapor con verduras y relleno de soja (3 ud)

estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Wontons Fritos (5 ud)vegan

6.90

240. Fried Wonton Dumplings (5 pcs) — Dumplings fritos rellenos de verduras y soja (6 ud)

estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos

Gyoza (5 ud)vegan

6.90

242. Gyoza (5 pcs) — Dumplings con relleno de verduras (5 ud)

estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

ENSALADA MIXTA

Ensalada mixtavegan

8.90

250. Mixed salad — Con lechuga iceberg, pimientos, zanahorias, rúcula, aguacate, tomates cherry, brotes de soja, sésamo, cacahuetes, aceite de oliva

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de pollo veganovegan

10.50

252. Vegan chicken salad — Con lechuga iceberg, pimientos, zanahorias, rúcula, aguacate, tomates cherry, brotes de soja, sésamo, cacahuetes, aceite de oliva

estimación≈ 410 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Ensalada Tofu Tempuravegan

10.50

257. Tofu Tempura Salad — Ensalada mixta con tofu tempura

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de algasvegan

7.50

258. Seaweed salad — Con rábano, calabaza y sésamo

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PLATOS PRINCIPALES PARA COMBINAR

Pollo Veganovegan

15.90

20. Vegan Chicken — Pollo vegano salteado con verduras

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Gambas Veganasvegan

18.50

30. Vegan Shrimp — Gambas veganas salteadas con verduras

estimación≈ 390 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

Ternera Veganavegan

15.90

40. Vegan Beef — Ternera vegana salteada con verduras

estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Pato Vegano Crujientevegan

17.90

60. Crispy Vegan Duck — Pato vegano crujiente con verduras

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Tofuvegan

15.90

70. Tofu — Tofu salteado con verduras

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

ESPECIALIDADES DE Mß Hão

Cƫm Sướn Nướngvegan

17.90

342. Cƫm Sướn Nướng — Arroz con solomillo de cerdo vegano a la parrilla, huevo vegano, ensalada y salsa de pescado vegana

estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 78

Bún ChƮd Giòvegan

16.90

343. Bún ChƮd Giò — Fideos de arroz con rollitos primavera vietnamitas, ensalada, cacahuetes, salsa de pescado vegana y hierbas

estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 78

Bún Thí t Nướngvegan

16.90

345. Bún Thí t Nướng — Fideos de arroz con solomillo de cerdo vegano a la parrilla, ensalada, cacahuetes, salsa de pescado vegana y hierbas

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78

Bánh Canh Hápvegan

15.50

210. Bánh Canh Háp — Udon al vapor con tofu, verduras y cacahuetes

estimación≈ 540 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 81

Arroz salteadovegan

15.90

260. Stir-fried Rice — Arroz salteado con tofu, pollo vegano y verduras

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67

Fideos salteadosvegan

15.90

270. Stir-fried Noodles — Fideos salteados con tofu, pollo vegano y verduras

estimación≈ 670 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Nasi Gorengvegan

17.90

267. Nasi Goreng — Arroz frito con pollo vegano, tofu, salchicha vegana, gambas veganas, verduras, coco, anacardos y curry

estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 71

Bami Gorengvegan

17.90

277. Bami Goreng — Fideos fritos con pollo vegano, tofu, salchicha vegana, gambas veganas, verduras, coco, anacardos y curry

estimación≈ 760 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72

Tƫm Chay Sƣ ỜƩtvegan

18.90

338. Tƫm Chay Sƣ ỜƩt — Gambas veganas salteadas con verduras, citronela y chile, servidas con arroz

estimación≈ 640 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Tofu Sƣ ỜƩtvegan

16.50

347. Tofu Sƣ ỜƩt — Tofu salteado con verduras, citronela y chile, servido con arroz

estimación≈ 610 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Gà Chay Sƣ ỜƩtvegan

16.50

348. Gà Chay Sƣ ỜƩt — Pollo vegano salteado con verduras, citronela y chile, servido con arroz

estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

Tofu Xào Hànhvegan

16.50

346. Tofu Xào Hành — Tofu salteado con cebollas, pimiento, puerro y brotes de soja, servido con arroz

estimación≈ 610 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73

SOPAS DE FIDEOS TRADICIONALES VIETNAMITAS

PhƮdvegan

16.90

901. PhƮd — Sopa tradicional de fideos de arroz con verduras, setas, tofu, salchicha vegana, ternera vegana y cilantro

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86

Bún Bò Huêvegan

16.90

902. Bún Bò Huê — Sopa de fideos de arroz con ternera vegana, setas, gambas veganas, tofu, salchicha vegana, citronela y hierbas

estimación≈ 540 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 90

Bánh Canhvegan

16.90

904. Bánh Canh — Sopa de fideos udon con verduras, setas, tofu, salchicha vegana, gambas veganas y hierbas frescas

estimación≈ 560 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86

Special Ramenvegan

18.90

R1. Special Ramen — Ramen con cerdo vegano, salchicha vegana, nori, espinacas, maíz, colmorolos, setas y brotes de soja

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90

HOSOMAKI (8 PIEZAS) CON SÉSAMO

Salmón veganovegan

5.60

H2. Vegan salmon

estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratos

Pepinovegan

5.20

H5. Cucumber

estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos

Aguacatevegan

5.50

H6. Avocado

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos

Rábanovegan

5.20

H7. Radish

estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos

H9. Espárragosvegan

5.20

H9. Asparagus

estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos

H10. Tempura-Tofuvegan

5.20

estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

H11. Tiras de calabazavegan

5.20

H11. Pumpkin Strips

estimación≈ 190 kcal33 g de carbohidratos

H13. Salchicha vietnamita veganavegan

5.60

H13. Vegan Vietnamese sausage with vegan mayonnaise — con mayonesa vegana

estimación≈ 260 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 65

NIGIRI (2 PIEZAS)

N2. Salmón veganovegan

6.20

N2. Vegan salmon

estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos

N6. Aguacatevegan

5.60

N6. Avocado

estimación≈ 120 kcal16 g de carbohidratos

N10. Tofuvegan

5.60

estimación≈ 110 kcal17 g de carbohidratos

N12. Espárragosvegan

6.00

N12. Asparagus

estimación≈ 100 kcal17 g de carbohidratos

URAMAKI (8 PIEZAS)

U1. Alaska Makivegan

8.00

Salmón vegano, pepino, sésamo

estimación≈ 280 kcal38 g de carbohidratos

U8. California Makivegan

8.50

Gambas veganas, aguacate, pepino, caviar de pez volador vegano

estimación≈ 310 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69

U12. Green Philadelphiavegetarian

8.20

Espárragos verdes, Philadelphia, pepino, rúcula

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

U15. Tori-Tempura Makivegan

8.00

Pollo vegano rebozado, aguacate, rúcula, salsa especial, sésamo

estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos

U22. Crispy Vegan Duckvegan

8.00

Con mango, calabaza, sésamo, salsa especial

estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 69

U23. Tofu fritovegan

7.50

U23. Fried Tofu — Con aguacate, rúcula, salsa especial y sésamo

estimación≈ 330 kcal36 g de carbohidratos

HOSOMAKI FRITO (8 PIEZAS)

H16. Aguacatevegan

8.50

H16. Avocado

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

H17. Tofuvegan

7.70

estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratos

H18. Salmón veganovegan

8.50

H18. Vegan salmon

estimación≈ 370 kcal35 g de carbohidratos

FUTOMAKI FRITO (6 PIEZAS)

U66. Tofu fritovegan

12.90

U66. Fried tofu — Con queso crema vegano, aguacate, espárragos, rábano, calabaza

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

U68. Spring Onion Tempuravegan

12.90

Con queso crema vegano, zanahorias, pimientos, aguacate, rábano, calabaza

estimación≈ 510 kcal54 g de carbohidratos

U69. Vegan Shrimpvegan

13.50

Con queso crema vegano, aguacate, pepino, rábano, calabaza

estimación≈ 530 kcal56 g de carbohidratosequilibrado 66

SUSHIS ESPECIALES Mß Hão (8 Piezas)

Salmón Veganovegan

14.90

U31. Vegan Salmon — Con queso crema vegano, aguacate, pepino, calabaza, sésamo, caviar de pez volador vegano, queso vegano flambeado

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Cebollino Tempuravegan

14.90

U39. Tempura Spring Onion — Con queso crema vegano, pimientos, calabaza, zanahorias, salsa especial, sésamo y aguacate

estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pollo Veganovegan

14.90

U40. Vegan chicken — Con queso crema vegano, aguacate, mango, calabaza, sésamo, caviar de pez volador vegano, salsa especial y bacon vegano

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 71

Pato Vegano Crujientevegan

14.90

U41. Crispy Vegan Duck — Con queso crema vegano, aguacate, mango, calabaza, sésamo, salsa especial, tofu dulce

estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 71

Tofu Fritovegan

14.90

U42. Fried Tofu — Con queso crema vegano, espárragos, calabaza, sésamo, aguacate

estimación≈ 390 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salchicha Vietnamita Veganavegan

14.90

U44. Vegan Vietnamese Sausage — Con queso crema vegano, espárragos, aguacate, caviar de pez volador vegano, sésamo, salsa especial, bacon vegano flambeado

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

POSTRE

Chuñi Chiênvegetarian

7.80

T76. Chuñi Chiên — Plátano tempura con leche de coco o sirope de agave, cacahuetes y sésamo

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

Bánh Tét Chuñivegetarian

7.80

T77. Bánh Tét Chuñi — Plátanos envueltos en arroz pegajoso, leche de coco, sésamo y cacahuetes

estimación≈ 520 kcal75 g de carbohidratospesado 39

Mochi Helado (2 pzs)vegetarian

6.50

T80. Mochi Ice (2 pcs) — Pastel de arroz japonés relleno de helado (sabores variados)

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Königstraße 2, 90402 Nürnberg
Horario: aún desconocido
Contacto: +4991123738808
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), myhaovegan.de/

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