Franziskaner im Centro
CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DESAYUNO
Buffet de desayuno Franziskaner
16.90
Franziskaner Frühstücksbuffet — Panecillos, croissants, palitos de pretzel, cereales, embutidos y quesos variados, salmón ahumado
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Desayuno alpino
26.50
Alpenländisches Frühstück — Incluye Prosecco. Además del buffet tradicional, untables alpinos
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 36
Niños hasta 1,00 m
0.00
Kinder bis 1,00 m frühstücken gratis — Desayuno gratis
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Niños hasta 1,20 m
6.00
Kinder bis 1,20 m frühstücken — Desayuno
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratos
Niños hasta 1,40 m
Kinder bis 1,40 m frühstücken — Desayuno
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
DEL PAÍS ALPINO
Pan casero
8.90
Hausgebackenes Brot — Con dip de cebolla, manteca caramelizada con miel, sobre canónigos y crema de hierbas con tomates y nueces
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
2 Palitos de pretzel
6.90
2 Laugenstangen — Con mantequilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Queso de cabra gratinado
16.90
Gratinierter Ziegenkäse — Sobre canónigos con tomates cherry, nueces tostadas y aliño de semillas de calabaza, con pan casero
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
2 Palitos de pretzel
7.90
2 Laugenstangen — Con crema de hierbas
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Maultaschen fritas
15.90
Gebratene Maultaschen — Sobre canónigos con tomates cherry, nueces tostadas y aliño de semillas de calabaza, con pan casero
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Obatzda
9.50
Con cebollas rojas y dos palitos de pretzel
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratos
3 Reiberdartschi
12.50
Con puré de manzana
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Obatzda
15.90
Con salmón ahumado y crema de hierbas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dos Weißwürst’l originales de Múnich
9.70
Zwei Original Münchener Weißwürst’l — Con mostaza dulce y un palito de pretzel
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Haxen-Pommes
14.90
Patatas fritas con carne de codillo, cebollas rojas, cebollino, salsa sweet-chili, dip de cerveza BBQ y Gouda
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
SALSAS
Mayonesa de trufa
3.50
Trüffelmayonnaise
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de ajo
2.50
Knoblauchcreme
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de hierbas
2.90
Käutercreme
estimación≈ 90 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa sweet-chili
2.50
Sweet-Chili-Soße
estimación≈ 60 kcal12 g de carbohidratos
Salsa BBQ-cerveza
2.50
BBQ-Bier-Soße
estimación≈ 110 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa BBQ ahumada blanca
2.50
White Smoked BBQ-Soße
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos
Dip de cebolla
2.50
Zwiebeldip
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Griebenschmalz
2.90
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Obatzda
3.50
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
APERITIVOS
500g de patatas fritas
9.50
1 Pfund Pommes — con tres dips a elegir
estimación≈ 1800 kcal210 g de carbohidratospesado 36
Bastoncitos de pollo crujientes
8.90
Knusprige Hähnchensticks — 5 tiras de pechuga de pollo rebozadas con salsa sweet chili
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Patatas fritas con trufa
8.50
Trüffelpommes — patatas con aceite de trufa y aros de cebolla
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Aros de cebolla
6.90
Zwiebelringe — 6 aros de cebolla fritos con dip a elegir
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa de goulash casera
8.90
Deftige Gulaschsuppe — con pimentón y patatas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de zanahoria, coco y jengibre
7.90
Karotten-Kokos-Ingwer- Suppe — con sésamo tostado
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de Maultaschen
7.50
Maultaschensuppe — caldo de verduras claro con una Maultasche rellena
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
ENSALADAS
Bergwiesevegetarian
14.90
mezcla de lechuga, pepino, tomates cherry, pimiento, zanahorias, cebolla roja, brotes de rábano y sésamo tostado
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Zipfelklatscher
15.90
Ensalada de salchichas bávara: tiras de salchicha Lyoner, cebolla roja y pepinillos
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hupfgoasvegetarian
15.90
mezcla de lechuga, pepino, tomates cherry, pimiento, zanahorias, gajos de pera y nueces tostadas
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada César
13.50
Caesar Salat — lechuga romana, tomates cherry, parmesano, crotones caramelizados y salsa César
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
MOMENTO DEL PAN
Franziskaner Brotzeit
17.90
con pan casero, mantequilla, jamón ahumado, cerdo asado frío, ensalada de salchichas, queso, Obatzda y Griebenschmalz
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Franziskaner Brotzeit
29.90
con pan casero, mantequilla, jamón ahumado, cerdo asado frío, ensalada de salchichas, queso, Obatzda y Griebenschmalz
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 44
PATATAS AL HORNO
Patata asada grandevegetarian
11.90
Große Ofenkartoffel — con crema agria casera
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Patata asada grande
16.50
Große Ofenkartoffel — adicional con filete de pechuga de pollo
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Patata asada grande
16.90
Große Ofenkartoffel — adicional con salmón ahumado
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Patata al horno gratinadavegetarian
16.90
Überbackene Ofenkartoffel — con verduras frescas, salsa tipo holandesa y queso Gouda gratinado
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PLÄTZL & CO.
Schnitzel de cerdo empanado 250 g
14.50
Paniertes Schweineschnitzel 250 g — con limón y arándanos rojos
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Original Wiener Kalbsschnitzel 260 g
23.50
con limón y arándanos rojos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de verduras 2 x 145 gvegetarian
13.50
Gemüschnitzel 2 x 145 g — con limón y arándanos rojos
estimación≈ 610 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Rumpsteak (230 g peso bruto)
23.50
Rumpsteak (230 g Rohgewicht) — con limón y arándanos rojos
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PLATOS CONTUNDENTES
Leberkas
17.90
gratinado con salsa tipo holandesa y Gouda, con beicon, cebollas y un pepinillo
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 Nürnberger Rostbratwürst'l
17.50
con puré de patatas, chucrut y salsa de cerveza malta
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70
Haxenpfanne
21.50
carne de codillo deshuesada con chucrut, patatas salteadas con beicon y cebolla y salsa de cerveza malta
estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de cerdo fresco
19.50
Frischer Schweinebraten — con dumplings de pan, col lombarda y salsa de cerveza malta
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Franziskaner Pfanne
25.90
tres medallones de solomillo de cerdo en salsa de nata con champiñones, col lombarda y dumplings de pan
estimación≈ 810 kcal58 g de carbohidratos
Bisteck con cebolla bávaro
27.50
Bayerischer Zwiebelrostbraten — cortado de roastbeef, con patatas salteadas con beicon y cebolla, col lombarda, cebollas pochadas y salsa de cerveza malta
estimación≈ 890 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Schweinshaxe
26.50
codillo asado crujiente con salsa de cerveza malta, dumplings de pan o patatas salteadas con beicon
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Currywurst casera
15.90
Currywurst nach Art des Hauses — Currywurst (180 g) con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Plato abundante para 2 o más personas
29.50
Deftige Platte ab 2 Personen — con codillo, Leberkäse, salchichas de Nuremberg, asado de cerdo, dumplings de pan, chucrut y col lombarda
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 36
VEGETARIANOS
Gratén de verduras y patatasvegetarian
16.90
Gemüs-Kartoffel-Auflauf — con dos huevos fritos y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Käsespatzenvegetarian
14.90
spätzle de huevo con queso de montaña alpino, Gouda y cebollas pochadas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
MENÚ INFANTIL
3 Nürnberger Rostbratwürst'l
8.90
con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
4 Fischstäbchen Käpt'n Iglo
8.90
con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo pequeño
9.50
Kleines Schweineschnitzel — con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
POSTRES
Kaiserschmarr'n a la sartén
13.50
Kaiserschmarr'n in der Pfanne — con almendras, compota de manzana con pasas, salsa de vainilla caliente o helado de vainilla
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 26
Apfelstrudel
9.50
con pasas, acompañado de salsa de vainilla caliente y helado de vainilla
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 34
Germknödel
12.90
con relleno de cereza, acompañado de azúcar de amapola y salsa de vainilla caliente
estimación≈ 720 kcal95 g de carbohidratospesado 27
Schokotraum
8.90
volcán de chocolate caliente con núcleo líquido, con una bola de helado de caramelo salado o vainilla
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
NUESTROS PASTELES FRANZISKANER
Tarta de manzana
4.90
Apfelkuchen — Masa quebrada deliciosa con relleno de manzana, trozos de manzana y almendras laminadas
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Tarta de queso
4.90
Käsekuchen — Masa cremosa de huevos y quark fresco sobre una base de migas de masa quebrada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Tarta de chocolate
4.90
Schokoladenkuchen — Dos bases de muffin oscuro rellenas de crema de chocolate fundida y cobertura de cacao
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 33
Trozo de tarta
7.50
Ein Stück Kuchen inklusive Heißgetränk nach Wahl — Incluye una bebida caliente a elección
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34
HORA DEL ALMUERZO
Sopa de Goulash consistente
6.50
Deftige Gulaschsuppe — con pimentón y patatas, acompañada de pan casero
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Leberkas
9.90
con un huevo frito y patatas salteadas con beicon y cebolla, más un pepinillo
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
6 Nürnberger Rostbratwürst‘l
9.90
con puré de patatas y chucrut, acompañado de salsa de cerveza malta
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 72
Käsespatzenvegetarian
9.90
Spätzle de huevo con queso de montaña alpino, Gouda y cebollas pochadas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Currywurst casera
9.90
Currywurst nach Art des Hauses — Currywurst (180 g) con patatas fritas y ketchup o mayonesa
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Patata asada grandevegetarian
8.90
Große Ofenkartoffel — con crema agria y una guarnición de ensalada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Haxen-Pommes
9.90
Patatas fritas con carne de codillo, cebollas rojas, cebollinos, dip de cerveza BBQ y queso Gouda gratinado
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Bergwiese con pechuga de pollo
9.90
Bergwiese mit Hähnchenbrustfilet — Mezcla de lechugas, pepino, tomates cherry, pimientos, zanahorias, cebollas rojas, brotes de rábano, sésamo tostado, pollo
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 83
Gaudi Burgervegan
9.90
Hamburguesa de aguacate y quinoa (120 g) en pan de masa madre con rúcula, tomates secos, pepino, cebollas rojas
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
Caesar Burger
10.90
Hamburguesa de pollo crujiente (100 g) en pan brioche con parmesano, rúcula, tomate, pepino, crema Caesar y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal72 g de carbohidratos
Burger
Alpenburger
19.50
Hamburguesa de ternera (180 g) en pan de cereales con rösti suizo, beicon frito, Emmental, rúcula, tomate, pepino
estimación≈ 1250 kcal68 g de carbohidratos
Caeser Burger
18.50
Hamburguesa de pollo crujiente (200 g) en pan brioche con parmesano, rúcula, tomate, pepino y crema Caesar
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68
Der Normale
16.90
Hamburguesa de ternera (180 g) en pan brioche con rúcula, tomate, pepino, cebollas rojas y salsa de la casa
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filou Burger
17.90
Carne de codillo deshilachada (200g) en pan brioche con ensalada de col, col lombarda, rúcula, cebolla roja y salsa BBQ
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Ziegenbockvegetarian
18.90
Hamburgesa de cheddar y nuez (125g) en pan brioche con queso de cabra caramelizado con miel, canónigos, tomate y pepino
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Gaudi Burgervegan
15.90
Hamburguesa de aguacate y quinoa (120g) en pan de masa madre con tomates secos, pepinos, cebolla roja, rúcula y kétchup
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
¿Esta carta sigue siendo correcta?
53veggie
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Cocina bávara con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Käsespatzen o un Gemüs-Kartoffel-Auflauf. También hay un Gaudi Burger vegano de aguacate y quinoa.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 83
61dia
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Comida clásica bávara
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. Hay una amplia selección de ensaladas y platos de carne.
21 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- CentrO-Promenade 7, 46047 Oberhausen
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4920869699999
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), franziskaner-oberhausen.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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