Cortina Oberhof
Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
Abierto ahora · hasta 21:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De la olla tirolesa
Gazpacho de tomatevegetarian
13.90
Tomaten- Gazpacho mit Kräuter- Topfen- Hauberl — con un toque de requesón a las hierbas
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Leberknödel
14.90
Leberknödel in Rindsbrühe vom Grauvieh mit Gemüsestreifchen und Liebstöckel — albóndigas de hígado en caldo de ternera con verduras y levístico
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicioso con sopa o ensalada
Pan pizzavegetarian
9.20
Pizzabrot mit Gartenkräuter-Pesto und Rucolablättchen — con pesto de hierbas y rúcula - disponible con masa integral (+1,00 €)
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Bruschettavegan
17.90
Pan ciabatta con mousse de aguacate, alcaparras fritas y oliva
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
BROT & SCHMALZ GOTT ERHALT`S
9.90
Manteca casera con ciruelas, cebollino, tomillo, sal de hierbas silvestres y pan de masa madre
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de verano
Ensalada de verano “Bauerngarten”vegetarian
18.90
Sommersalat “Bauerngarten“ — Hojas verdes, pimientos, tomates, pepinos, aliño de frambuesa, granada, costrones de pan
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de judías estiras
26.90
Steirischer Käferbohnensalat auf Rind`s- Carpaccio — sobre carpaccio de ternera, alcaparras fritas, lascas de parmesano y baguette al horno
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rösti de patata y calabacínpescatarian
26.90
handgemachte Erdäpfel- Zucchini- Rösti mit hausgebeiztem Lachs — con salmón curado en casa, requesón a las hierbas y crema de rábano picante
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
...de la cocina de montaña del Tirol del Sur
Asado de cerdo al horno
29.90
Schweinsbraten aus dem Rohr — con romero y ajo, salsa de arándanos y balsámico, knödel de espinacas y verduras de verano
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Kuhstub
45.90
Solomillo de ternera y rumpsteak, ensalada de judías estiras, pesto de hierbas, mantequilla de tomate, bayas
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schlutzkrapfen del Tirol del Survegetarian
20.90
Südtiroler Schlutzkrapfen — Pasta rellena de ricotta y espinacas en mantequilla de nuez, melocotones de montaña y almendras
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Knödel de espinacas caserosvegetarian
19.90
Handgemachte Spinat-Knödel — con mantequilla de ortigas y lascas de parmesano
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lasagna casera al hornovegetarian
23.50
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr — salsa de tomate, verduras de verano, pesto de hierbas, mozzarella de leche de heno, rúcula
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de salmón de montañapescatarian
29.90
Gebratenes Gebirgs- Lachsfilet — con tagliarini frescos, salsa de limón y lima, alcaparras fritas y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizzas
Pizza Gebirgsbach`lpescatarian
19.90
salsa de tomate, salmón curado, crema de rábano picante, tomates al horno, rúcula, parmesano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Almöhi
19.60
salsa de tomate, salchicha de caza, tocino de montaña, pepinillos, olivas, cebolla roja, chile, mermelada de tocino
estimación≈ 920 kcal72 g de carbohidratos
Pizza “Sizilia”pescatarian
17.90
Pizza “ Sizilia“ — salsa de tomate, filetes de anchoas, alcaparras, cebollas rojas, olivas, rodajas de limón
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratos
Pizza Carni-Lust
19.90
Pizza Carni- Lust — salsa de tomate, tiras de solomillo de ternera, pesto de hierbas, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Mistkratzerl
19.90
salsa de tomate, pollo, melocotón de montaña a la parrilla, rúcula, chutney de bayas
estimación≈ 840 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Almzeitvegetarian
19.90
salsa de tomate, verduras de verano, tomates al horno, mozzarella de leche de heno, crema de aguacate
estimación≈ 810 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Jodelahiti - Hora del aperitivo
Kas-Brettlvegetarian
25.90
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal — Tabla de quesos Aigner Hof (Val Passaglia), cebollino, queso de montaña, laurel, parmesano, chutney de bayas, gelatina alpina, mantequilla de tomate, Schüttelbrot
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Speck- und Wurstbrettl
24.90
Speck de montaña, salchicha de caza, jamón de ciervo, Landjäger, mermelada de speck casera, pepinillos, olivas, hierbas
estimación≈ 920 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jausenbrett´l
24.90
Jausenbrett´l- von allen etwas — Un poco de todo
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratos
Tentaciones dulces
Knödel de albaricoque del Tirol del Survegetarian
13.50
Südtiroler Marillenknödel — Con albaricoques de Wachau, mantequilla fundida, salsa de vainilla y almendras tostadas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Kaiserschmarrnvegetarian
14.50
Kaiserschmarr`n — Con compota de arándanos o manzana de montaña y pasas al ron
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Affogato al caffèvegetarian
8.00
Affogato al caffe` — A nuestra manera
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Tiramisú de Limoncellovegetarian
10.90
Limoncello- Tiramisu — Con pesto de menta casero
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Germknödelvegetarian
10.90
Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren — Relleno de arándanos, con mantequilla marrón fundida y salsa de vainilla
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratospesado 35
Strudel de manzana calientevegetarian
12.30
Warmer Apfelstrudel — Helado de almendras Cantania, salsa de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Final alpino salado
Kas-Brettl pequeñovegetarian
19.90
Kleines Kas-Brettl — Tabla de quesos Aigner Hof, cebollino, queso de montaña, laurel, parmesano, chutney de bayas, pradera alpina
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Amor por el helado en verano
Runde Liebevegetarian
12.50
Bolita de helado de requesón y moras, bayas frescas, salsa de vainilla caliente, nata montada, pesto de menta casero
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Leichtes Vergnügenvegetarian
12.50
Sorbete de lima y menta, nata montada con Prosecco, pesto de menta casero
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Dahomvegetarian
12.90
Helado de almendra y chocolate Cantania, bombones, nata montada, crema de huevo del mercado, almendras tostadas
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Im Blaubeerbuschvegetarian
12.50
Helado de cereza ácida y vainilla, compota de arándanos caliente, nata montada, vinagre balsámico de arándanos
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Desayunos alpinos
Seilschaft
36.90
Seilschaft (Frühstück für zwei Personen ) — Desayuno para dos: salmón curado, rábano picante, speck de montaña, jamón de ciervo, salchicha de caza, mermelada de speck, queso de montaña, cebollino
estimación≈ 1600 kcal70 g de carbohidratospesado 31
Süßer Gipfelvegetarian
14.50
Kaiserschmarrn o schmarrn de trigo sarraceno con azúcar glas y compota
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 42
Eierspeis & Wanderschuh
15.90
Huevos revueltos con pesto de hierbas, speck de montaña crujiente O queso de montaña especiado, mantequilla, pan del Tirol del Sur
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bauernromanzepescatarian
17.90
Pan de masa madre, crema de aguacate, salmón curado casero, pesto de hierbas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bergliebevegetarian
19.90
Rösti de patata y calabacín casero, requesón con hierbas y trébol schabziger, huevo frito
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kas-Brettlvegetarian
25.90
Tabla de quesos
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Manteca casera
9.90
hausgemachtes Schmalz
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Heidis Glückvegetarian
6.90
Panecillos, mantequilla de barril y Nutella
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Peters Vesperle
7.90
Panecillos, mantequilla de barril y salami de montaña
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
De la olla tirolesa
Sopa de ajo tirolesavegetarian
13.90
Tiroler Knoblauchsuppe mit Kräuter Croutons und frittiertem Salbei — Con costrones de hierbas y salvia frita
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Delicioso con sopa o ensalada
Pan pizzavegetarian
9.20
Pizzabrot mit Rote Beete-Kräuter-Pesto und Rucolablättchen — Con pesto de remolacha y hierbas, y hojas de rúcula
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Bruschettavegetarian
18.90
Ciabatta con mousse de castañas, uvas a la parrilla, nueces tostadas, aceite de semillas de calabaza estirio
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de otoño
Ensalada de otoñovegetarian
18.90
Herbstsalat — Canónigos, radicchio, rúcula, manzana, remolacha, aliño de patata y costrones de hierbas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
27.90
Rind`s- Carpaccio — Uvas a la parrilla, helado de mostaza, aceite de semillas de calabaza estirio y baguette al horno
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
...de la cocina de montaña del Tirol del Sur
Asado de cerdo al heno tirolés
29.90
Tiroler Heu- Schweinsbraten aus dem Rohr — Con romero y ajo, salsa de bayas de enebro, knödel de espinacas y setas pleurotus
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Kuhstub
46.90
Solomillo de ternera y rumpsteak, rösti de patata y calabacín, ensalada de col, mantequilla de sésamo
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dúo de knödel caserosvegetarian
21.90
Handgemachtes Knödel- Duo ( Spinat- und Käseknödel ) — Knödel de espinacas y queso sobre ensalada de col, mantequilla de sésamo y lascas de parmesano
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lasaña casera
23.90
Hausgemachte Lasagne aus dem Rohr — Bolognesa de cerdo al heno tirolés, castañas, pesto de remolacha y hierbas, y rúcula
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi de remolachavegetarian
21.90
Rote Beete Gnocchi mit Gorgonzolasauce — Salsa gorgonzola, uvas a la parrilla, chile, nueces tostadas y salvia frita
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizzas
Pizza Wildes Männle
19.60
Salsa de tomate, salchicha de caza, panceta de montaña, pepinillos, aceitunas, cebolla roja, chile, mermelada de panceta
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Waidmannsheil
19.90
Bolognesa de cerdo al heno tirolés, castañas, setas pleurotus, huevo frito
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
Pizza Altweibersommervegetarian
19.90
Salsa de tomate, remolacha, gorgonzola, nueces, uvas a la parrilla, rúcula, pesto de remolacha y hierbas
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Jodelahiti - Hora del aperitivo
Tabla de quesosvegetarian
26.90
Kas- Brettl mit Käse vom Aigner Hof aus dem Passeiertal — Quesos Aigner Hof, queso de montaña, Graukas con cebollas, gelatina de pradera, chutney de pera y cebolla, helado de mostaza, sésamo
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Jausenbrett´l
25.90
Jausenbrett´l- von allen etwas — Tabla mixta de aperitivos
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tentaciones dulces
Dúo de knödel de albaricoque y nougatvegetarian
14.90
Duo von Marillenknödel und Nougat- Knödel — Con mantequilla fundida, salsa de vainilla y nueces tostadas
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Kaiserschmarr`n (auf Wunsch auch Buchweizenschmarrn) — Opción de trigo sarraceno bajo petición, con compota de ciruelas O compota de manzana de montaña y pasas al ron
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Tiramisu “von der GUTEN LUISE”vegetarian
11.90
Variedad de pera
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Germknödelvegetarian
11.90
Germknödel gefüllt mit Heidelbeeren — Relleno de arándanos, con mantequilla fundida y salsa de vainilla
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 38
Strudel de manzana calientevegetarian
12.60
Warmer Apfelstrudel — Helado de nuez, sal y caramelo, salsa de vainilla, nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Final alpino salado
Tabla de quesos pequeñavegetarian
20.90
Kleines Kas-Brettl — Quesos de Aigner Hof (valle de Passeier), cebollino, queso de montaña, laurel, Graukas encurtido con cebollas
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratos
Amor por el helado en otoño
Runde Apfel-Liebevegetarian
12.60
Runde Apfel- Liebe — Bolita de helado de tarta de manzana de la abuela, salsa de vainilla caliente, salsa de chocolate y flores, nata
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Brisa de Otoñovegetarian
12.80
Herbst- Brise — Sorbete de bayas de saúco, nata con Prosecco, sirope de piñonero
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Dahomvegetarian
13.90
Helado de nuez, sal, caramelo y vainilla, bombones, nata, crema de huevo del mercado, nueces tostadas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Bajo el ciruelovegetarian
12.50
Unterm Zwetschgenbaum — Helado de canela, ciruela y chocolate, compota de ciruelas caliente, nata, aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 36
Eiscafe a nuestra maneravegetarian
10.90
Eiscafe nach unserer Art
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 34
Desayunos alpinos
Eierspeis & Wanderlust
15.90
Huevos revueltos con hierbas y pesto de remolacha, panceta de montaña crujiente O queso de montaña especiado, mantequilla
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magia de Otoñovegetarian
14.90
Herbstzauber — Pan de masa madre y Graukas encurtido con cebolla
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Otoño 2026
Sopa de ajo tirolesavegetarian
13.90
Tiroler Knoblauchsuppe — Con croutons de hierbas y salvia frita
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschettavegetarian
12.90
Pan ciabatta con mousse de castañas, uvas a la parrilla, nueces tostadas, aceite de semillas de calabaza
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
22.90
Rind`s- Carpaccio — Uvas a la parrilla, helado de mostaza, aceite de semillas de calabaza y baguette al horno
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Rösti de patata y calabacínpescatarian
20.90
Erdäpfel- Zucchini- Rösti — Con salmón curado casero, requesón de hierbas con trébol Schabziger, crema de rábano picante
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado de cerdo al heno tirolés
29.90
Tiroler Heu- Schweinsbraten — Con romero y ajo, salsa de bayas de enebro, knödel de espinacas y setas pleurotus salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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Muchas especialidades de montaña vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece platos como knödel de espinacas, lasaña al horno y gnocchi de remolacha con salsa gorgonzola. Hay una bruschetta de mousse de aguacate para veganos.
48 platos vegetarianos y 1 veganos de 80
65dia
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Opciones Alpinas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales y desayunos ricos en proteínas. Es adecuado para quienes controlan los carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 79 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Dr. Theodor-Neubauer-Straße 8, 98559 Oberhof
- Horario
- luncerradomarcerradomié12:00–21:00jue12:00–21:00vie12:00–21:00sáb09:00–11:30, 12:00–21:00dom09:00–11:30, 12:00–18:00Alpenfrühstück Sa, So & feiertags 9 – 11.30 Uhr. Warme Küche Mi – Sa 12 – 21 Uhr, So & feiertags 12 – 18 Uhr. Am 03. Oktober haben wir von 9.00 Uhr- 22.00 Uhr geöffnet.
- Contacto
- +493684222323 service@restaurant-cortina.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cortina.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %