Allgäuer Stuben

Am Scheid 18, 87538 Obermaiselstein

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes, Sopas y Ensaladas

Kräuterflädlesuppe

5.90

Sopa de tortitas de hierbas

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brätspätzlesuppe

6.90

Sopa de Brätspätzle

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Pan de hierbas

3.90

KRÄUTERBROT — Rebanadas de baguette tostadas con mantequilla de ajo y hierbas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Gambas

12.50

GARNELEN — Salteadas en aceite de oliva y ajo, con pan de hierbas

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada de pavo

18.80

PUTENSALAT* — Ensalada mixta fresca con tiras de pechuga de pavo caliente, champiñones y cebolla, con pan (aliño de yogur)

estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Schmankerlteller

20.90

SCHMANKERLTELLER* — Patatas fritas, arroz djuvec, mantequilla de hierbas

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Plato de Parrilla

22.50

GRILLTELLER — Brochetas de lomo de cerdo en salsa de crema de pimienta, filete de pavo, hamburguesa, beicon, judías con beicon y patatas

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Älplerteller

20.90

ÄLPLERTELLER* — Medallones de solomillo de cerdo en salsa de crema de champiñones con Kässpätzle y ensalada

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

Ensalada Adria

18.80

SALAT ADRIA — Ensalada mixta grande con gambas salteadas, pan de hierbas, arroz djuvec, tzatziki (aceite y vinagre)

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65

Čevapčići

19.90

ČEVAPČIĆI* — Rollitos de carne picada con patatas fritas y cebolla frita

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

Ražnjići

21.50

RAŽNJIĆI* — 2 brochetas de lomo de cerdo con verduras a la parrilla, wedges, requesón de hierbas, patatas fritas, arroz djuvec y ensalada

estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos

Ensalada Campesina

15.50

BAUERNSALAT* — Ensalada mixta grande con queso feta, cebollas, peperoni y aceitunas (aliño de yogur)

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Feta

15.50

SCHAFSKÄSESALAT — Pimiento, champiñones, calabacín a la parrilla y queso feta empanado

estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada mixta pequeñavegetarian

6.90

KLEINER BUNTER SALAT

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Räuberteller

22.50

Brocheta de carne, filete de pavo y hamburguesa pequeña rellena de queso, con arroz djuvec y ensalada

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Plato Vegetarianovegetarian

16.90

VEGETARISCHER TELLER* — Plato de ensalada mixta con verduras a la parrilla

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Spaghetti y Gambas

16.90

SPAGHETTI & GARNELEN* — Salsa de tomate con hierbas, ajo y lascas de parmesano sobre Kässpätzle y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67

Filete de Luciopescatarian

23.50

ZANDERFILET — Salteado en mantequilla, con patatas al perejil y espinacas con ajo

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de salchicha Allgäuer

12.50

ALLGÄUER WURSTSALAT — Lyoner, cebollas, pepinillos, rábano, queso de montaña Allgäu, con pan

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada de salchicha

11.50

WURSTSALAT — Lyoner, cebollas, pepinillos, rábano, con pan

estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos

Parrilla y Platos Fuertes

Rumpsteak

18.90

RUMPSTEAK CA. 250 G ROH — aprox. 250 g en crudo, con verduras a la parrilla y cebolla frita

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filetes de lomo de cerdo

32.50

SCHWEINERÜCKENSTEAKS — en salsa de nata con spätzle de queso y mantequilla de hierbas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Filetes de lomo de cerdo

29.90

SCHWEINERÜCKENSTEAKS — con patatas fritas

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Allgäuer Leckerle

30.90

ALLGÄUER LECKERLE* — medallones de solomillo de cerdo tiernos, salsa de nata a la pimienta, judías con bacon y patatas fritas

estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Zwiebelrostbraten

29.90

rumpsteak con salsa de nata a la pimienta, judías con bacon y croquetas

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos

Jamón y Salami sobre spätzle de queso

30.90

HINTERSCHINKEN UND SALAMI AUF KÄSESPÄTZLE — con cebolla frita y salsa de carne

estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos

Filete de pavo, hamburguesa, bacon a la parrilla

28.50

PUTENSTEAK, HACKSTEAK, GRILLSPECK — con patatas fritas y mantequilla de hierbas

estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratos

Balkansteak

21.90

BALKANSTEAK* — hamburguesa rellena de queso feta, con patatas fritas, arroz djuvec y ensalada

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Halb und Halb

21.50

HALB UND HALB* — brocheta de carne y 3 ćevapčići con patatas fritas, arroz djuvec, mantequilla de hierbas y ensalada

estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos

Cordon Bleu

20.90

CORDON BLEU* — cerdo, empanado, relleno de jamón y queso de montaña Allgäu, con patatas fritas

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Edelweiss Schnitzel

20.90

EDELWEISS SCHNITZEL* — hamburguesa rellena de queso feta, con wedges y Dalmatina

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Wiener Schnitzel

19.90

SCHNITZEL – WIENER ART* — escalope de cerdo empanado con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos

Jägerschnitzel

18.90

JÄGERSCHNITZEL* — escalope de cerdo empanado en salsa de nata con champiñones y patatas fritas

estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos

Schnitzel de pavo natural

19.90

PUTENSCHNITZEL NATUR* — con spätzle y salsa de nata con champiñones

estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Pizza

Margheritavegetarian

10.50

base: salsa de tomate y queso

estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73

Salami

11.50

base: salsa de tomate y queso

estimación≈ 850 kcal72 g de carbohidratos

Jamón

11.50

SCHINKEN — base: salsa de tomate y queso

estimación≈ 800 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65

Rustica

11.50

jamón y salami

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Hawaii

12.50

jamón, piña

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66

Regina

12.50

jamón, champiñones

estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69

Picante

12.50

Salami picante, peperoni

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

Deliziavegetarian

13.50

Salsa cremosa de champiñones con Käsespätzle

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Thunfischpescatarian

13.50

Base: salsa de tomate y queso

estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos

Vier Jahreszeiten

13.50

Salami, jamón, atún, champiñones

estimación≈ 980 kcal88 g de carbohidratos

Speciale

13.50

SPEZIALE — Salami picante, jamón, beicon, aceitunas y cebollas

estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos

Vegetariavegetarian

13.50

Pimiento, champiñones, calabacín a la parrilla

estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68

Funghivegetarian

11.50

Base: salsa de tomate y queso

estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67

Dalmatinapescatarian

14.50

Mariscos, aceitunas, ajo

estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos

Birne Vier Käsessortenvegetarian

14.50

BIRNE VIER KÄSESORTEN — Edam, mozzarella, gorgonzola, queso de oveja

estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratospesado 39

Dulces

Beschwipster Palatschinken

8.90

1 crepe con helado de nuez, salsa de chocolate, crema de huevo y nueces caramelizadas

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratospesado 22

Palatschinken

10.90

PALATSCHINKEN (PFANNKUCHEN) — 2 crepes con helado de vainilla y salsa de chocolate

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 24

Palatschinken Wintertraum

8.90

Con azúcar y canela

estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 39

Strudel de manzana caliente con salsa de vainilla

6.90

WARMER APFELSTRUDEL MIT VANILLESOSSE — Con mermelada de escaramujo, helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31

Helado mixto con nata montada

7.50

GEMISCHTES EIS MIT SAHNE — Vainilla, fresa, chocolate

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

Nussknacker

8.90

2 bolas de nuez y 1 de vainilla con nueces caramelizadas, nata montada y oblea

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratospesado 21

Copa Stracciatella

8.90

STRACCIATELLA BECHER — 2 bolas de stracciatella y 1 de vainilla con crema de huevo, salsa de chocolate y nata montada

estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratospesado 20

Eis & Heiss

8.60

2 bolas de helado de vainilla con frambuesas calientes y nata montada

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31

Coupe Danmark

7.90

3 bolas de helado de vainilla con salsa de chocolate, nata montada y oblea

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 22

Der Muntermacher

5.90

Bola grande de helado de chocolate con crema de huevo, licor de café y nata montada

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

Copa Amarena

8.90

AMARENA BECHER — Helado de cereza Amarena, vainilla y chocolate con licor de cereza, nata montada y salsa de chocolate

estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratospesado 22

Copa de Caramelo

7.90

KARAMELL BECHER — 3 bolas de helado de vainilla con salsa de chocolate

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Gato

5.50

Helado de vainilla con espresso caliente

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Café Helado

6.90

EISKAFFEE — 2 bolas de helado de vainilla, nata montada

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Bola de helado a elegir

2.30

KUGEL EIS NACH WAHL

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un plato vegetariano con verduras a la parrilla o pizzas como la Vegetaria y la Birne Vier Käsesorten. Hay ensaladas como la Bauernsalat con queso de oveja.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 64

63dia
scoreestimación

Carnes y ensaladas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y ensaladas frescas. Los platos a la parrilla son buenas opciones para una comida con menos carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 64 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Am Scheid 18, 87538 Obermaiselstein
Horario: lun11:30–14:00, 17:00–22:30
mar11:30–14:00, 17:00–22:30
mié11:30–14:00, 17:00–22:30
juecerrado
viecerrado
sáb11:30–14:00, 17:00–22:30
dom11:30–14:00, 17:00–22:30
Contacto: +4983261339 info@allgaeuer-stuben.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), allgaeuer-stuben.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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