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Altstaufner Einkehr

Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú del día
Crema de rebozuelosvegetarian
7.90
Schaumsuppe von Pfifferlingen / Sommerkräuter — con hierbas aromáticas de verano
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rebozuelos salteadosvegetarian
25.50
Sautierte Pfifferlinge / Bandnudeln / Kräuterschaum / Sommersalat — con pasta cinta, espuma de hierbas y ensalada de verano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera de Allgäu
29.50
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb / Kartoffelsalat / Preiselbeeren — con ensalada de patata y arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Lomo de cordero al punto
31.90
Rosa gebratene Lammhüfte / mediterranes Gemüse / Gnocchi / Rosmarinjus — con verduras mediterráneas, gnocchi y jugo de romero
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pez espada a la parrillapescatarian
29.90
Gegrillter Schwertfisch / Fenchel - Risotto / Ratatouille / Olivensoße — con risotto de hinojo, ratatouille y salsa de aceitunas
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Tarta de ciruelas recién horneada
9.50
Ofenfrischer Zwetschgendatschi / Pistazieneis — con helado de pistacho
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Entrantes - Einkehr Schmankerl
Ensalada mixtavegetarian
7.80
Gemischter Salat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grandevegetarian
16.50
Großer gemischter Salat
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sülze de Tafelspitz
23.50
Sülze vom Tafelspitz mit Gemüsevinaigrette und Bratkartoffel — con vinagreta de verduras y patatas salteadas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Obatzdavegetarian
9.80
Obatzda – angemachter Käse — queso condimentado
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Einkehr Radibrotzeitvegetarian
9.50
Einkehr Radibrotzeit mit Schnittlauchbrot — con pan de cebollino
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Landzunge
13.50
Landzunge – Wurstsalat — ensalada de salchichas
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Landzunge
13.90
Landzunge – Schweizer Wurstsalat — ensalada de salchichas suiza
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada picante de queso de montañavegetarian
14.50
Pikanter Bergkässalat
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
An saure Käsvegetarian
13.90
An saure Käs – angemachter Allgäuer Romadur mit gehobeltem Bergkäse — Romadur de Allgäu condimentado con queso de montaña rallado
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Caldo de ternera clarificado
7.90
Klare Rinderbrühe mit Leber- und Brätknödel — con albóndigas de hígado y brät
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Flädlesuppevegetarian
6.90
sopa de panqueques
estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales - Ebbas Bsonders
Tartar de ternera picante
19.90
Pikant angemachtes Tatar vom Allgäuer Bio-Rind — de ternera ecológica de Allgäu
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jamón de ciervo de Allgäu
23.50
Allgäuer Hirschschinken
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bündnerfleisch
23.50
Luftgetrocknetes Bündnerfleisch — carne secada al aire
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jennerweinbrett
23.50
Jennerweinbrett – Hirschschinken, Hirschsalami und Bündnerfleisch — Jamón de ciervo, salami de ciervo y Bündnerfleisch
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Einkehr Käsbrotzeitvegetarian
23.50
Einkehr Käsbrotzeit – Bergkäs, Obatzda, Ziegenkäse und Romadur aus der Region — Queso de montaña, Obatzda, queso de cabra y Romadur de la región
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pasta casera
Fideos enrolladosvegetarian
20.90
Gerollte Nudeln mit gegrilltem Gemüse, frischen Oliven, Sprinz und pürierten Tomaten — Con verduras a la parrilla, aceitunas frescas, Sprinz y puré de tomate
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Fideos picantes
26.50
Scharfe Nudeln mit Meerwassergarnelen und Gemüse — Con gambas y verduras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Caldos
Maultaschen
21.90
Maultaschen mit Zwiebelschmelze und Salatteller — Con cebolla fundida y ensalada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
A la parrilla
Medallones de cerdo (200g)
20.90
200g Schweinemedaillons mit hausgemachter Knoblauchbutter — Con mantequilla de ajo casera
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carne de cerdo ecológica a la parrilla (250g)
20.50
250 g Grillfleisch vom Bio -Landschwein mit Meerrettich und Bauernbrot — Con rábano picante y pan rústico
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Zwiebelrostbraten (180g)
28.90
180g Zwiebelrostbraten vom Allgäuer PrimaRind mit Fleischsaft — Ternera Allgäuer PrimaRind con jugo de carne
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak (220g)
35.60
220g Rumpsteak vom Allgäuer Weiderind mit hausgemachter Kräuterbutter — Ternera Allgäuer de pasto con mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 680 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patatas fritasvegetarian
5.90
Bratkartoffel — Guarnición
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de patatavegetarian
4.50
Kartoffelsalat — Guarnición
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verdurasvegetarian
7.80
Gemüse — Guarnición
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spätzle con salsavegetarian
5.90
Spätzle m.Soße — Guarnición
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Pan rústicovegetarian
2.00
Bauernbrot — Guarnición
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Caza de Allgäu
Jägerteller
29.50
Jägerteller nach Oma Eckers Rezept Hirschgulasch vom Schlegel mit hausgemachten Spätzle, Blaukraut und Preiselbeeren — Goulash de ciervo con spätzle caseros, col lombarda y arándanos
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado fresco
Filetes de trucha Allgäuerpescatarian
29.50
Im Papier gebackene Allgäuer Bachforellenfilets mit Blattspinat, Strauchtomaten, Fetakäse und Salzkartoffeln — Al papillot con espinacas, tomates cherry, queso feta y patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Postre - Dulces
Rahmapfelstrudelvegetarian
7.80
Rahmapfelstrudel mit Vanillesoße — Con salsa de vainilla
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Guglhupf de chocolate caserovegetarian
10.90
Hausgemachter Schoko-Guglhupf mit frischen Himbeeren — Con frambuesas frescas
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Helado de nueces caserovegetarian
8.90
Hausmacher-Walnußeis mit heißen Zimt-Honigkirschen — Con cerezas calientes a la canela y miel
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 37
Apfelküchlevegetarian
8.90
Apfelküchle in Zimt-Zucker mit Hausmacher-Vanilleeis — Con azúcar y canela y helado de vainilla casero
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Espresso con helado de vainilla Landzungevegetarian
5.90
Espresso mit Landzunge-Vanilleeis
estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos
Helado mixto Landzungevegetarian
7.80
Gemischtes Landzungeeis
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Muchas opciones de queso y vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los fideos enrollados con verduras a la parrilla o una Einkehr Käsbrotzeit. Hay varias entradas de queso como Obatzda y Bergkässalat. También hay platos de carne como el Wiener Schnitzel.

22 platos vegetarianos y 0 veganos de 42

74dia
scoreestimación

Carnes a la parrilla bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones de parrilla ricas en proteínas y varias tablas de carne. Hay una amplia selección de entrantes bajos en carbohidratos.

23 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Bahnhofstraße 4, 87534 Oberstaufen
Horario
luncerrado
mar17:00–00:00
mié17:00–00:00
jue17:00–00:00
vie17:00–00:00
sáb17:00–00:00
domcerrado
closed until September 14th
Contacto
+4983867193
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altstaufnereinkehr.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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