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Le Côte de Brouilly

27 Rue du Beaujolais, 69460 Odenas

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de ranas frescas
Pequeña ensalada Beaujolaise
Petite salade Beaujolaise — Ensalada, cebollas rojas, tomates, croutons, panceta, huevo poché
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pequeña ensalada de queso de cabra calientevegetarian
Petite salade de chèvre chaud — Ensalada, cebollas rojas, tomates, nueces, miel y tostadas de queso de cabra al horno
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cassolette de caracoles
Cassolette d’escargots — 6 piezas
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ranas a la persillade
Grenouilles en persillade — Aproximadamente 300g
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Quesos o Carta de postres
Fromages ou Carte des desserts
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Entrante, plato principal, postre
44.00
Entrée, plat, dessert
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Entrante, plato principal o plato principal, postre
39.00
Entrée, plat ou plat, dessert
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato de ranas
33.00
Plat de grenouilles
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Menú Brouilly
Cassolette de caracoles de Borgoña
44.00
Cassolette d'escargots de Bourgogne — 12 piezas con mantequilla de perejil
estimación≈ 440 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato regional
44.00
Assiette du terroir — Pata de ternera, morro de buey, cervelas lyonnais, terrina casera, ensalada
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de salmónpescatarian
44.00
Tartare de saumon
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Andouillette "Bobosse"
44.00
Andouillette "Bobosse" tirée à la ficelle — Salchicha de tripa de ternera - aprox. 180g con salsa de vino blanco y mostaza
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pescado del díapescatarian
44.00
Poisson du moment selon arrivage
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Faux filet Charolais
44.00
Aproximadamente 250g, salsa de pimienta verde
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo campero de Borgoña
44.00
Poulet fermier de Bourgogne — Salsa de morillas
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de quesos o fromage blancvegetarian
44.00
Planche de fromages ou fromage blanc
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta de postres
44.00
Carte des desserts
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

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85dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La mayoría de las opciones son bajas en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
27 Rue du Beaujolais, 69460 Odenas
Horario
aún desconocido
Contacto
+33474033121
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), delphinefontanel1.wixsite.com/le-cote-de-brouilly

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