Gast und Tafernwirtschaft zum Haderecker
Allacher Str. 67, 82140 Olching
Abierto ahora · hasta 23:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Plato del día miércoles 16.09.
Rescher Rollbrodn
9.90
Salsa de pan | ensalada de patata y pepino
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rescher Rollbrodn
12.20
Salsa de pan | ensalada de patata y pepino
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Kloana gmischda Salodvegetarian
4.50
Pequeña ensalada mixta
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del día jueves 17.09.
Käse-Kartoffe-Taler
9.90
Fritos | salmón ahumado | ensalada de rúcula | dip
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käse-Kartoffe-Taler
12.20
Fritos | salmón ahumado | ensalada de rúcula | dip
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
DELICIAS DE FIN DE SEMANA OKTOBERFEST
½ resches Hendl
16.90
Ensalada de patata casera
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
HADERECKERS Wiesntella
24.90
¼ de pato | Wammal | albóndiga de patata | manzana asada | col lombarda
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
HADERECKERS Kaiserschmarrnvegetarian
15.90
Sin pasas | azúcar glas | compota de manzana | servido en sartén | ideal para compartir
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratospesado 36
DE LA OLLA DE SOPA
Pfannakuachasuppn
5.10
Caldo de carne | tiras de tortita | cebollino
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
GMAHDE WIESN
Salod Speck
16.50
Ensalada mixta | beicon | dados de pan al ajo | aliño de la casa
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salod Brotwürferlvegetarian
14.50
Ensalada mixta | dados de pan al ajo | aliño de la casa
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salod Klosterkasvegetarian
16.90
Ensalada mixta | queso Klosterkas frito casero | pan de la casa Ludwig-Thoma | arándanos rojos
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 73
NUESTROS CLÁSICOS
Ofafrischa Schweinsbrodn
17.80
Asado de cerdo (paleta y cuello) | salsa de pan | albóndiga de patata | ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Muida Kalbsbrodn
19.00
Salsa cremosa de champiñones | spätzle de mantequilla | ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Knusprige Schweinshaxn
19.00
Salsa de pan | albóndiga de patata | ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Resche Bauern-Antn
18.83
Pato de corral de Geflügelhof Lugeder | albóndiga de patata | col lombarda con manzana o ensalada
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Resche Bauern-Antn
26.90
Pato de corral de Geflügelhof Lugeder | albóndiga de patata | col lombarda con manzana o ensalada
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Schweineschnitzl „Wiener Art“
19.50
A elegir: + patatas fritas y ensalada mixta pequeña / + ración grande de patatas / + ensalada mixta grande
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Feine Schweinsfiläplattn
22.90
Salsa cremosa de champiñones | spätzle de mantequilla | ensalada mixta
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANO
HADERECKERS Kasspotznvegetarian
16.00
Emmental | queso de montaña | cebolla frita | ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Spinodknedl Triovegetarian
15.80
Queso de montaña | mantequilla | perifollo | ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CHICAS Y CHICOS
Kartoffeknedl
5.10
Kartoffeknedl mit Bratensoß — Dumpling de patata con salsa de asado
estimación≈ 320 kcal52 g de carbohidratos
Spotzn
5.10
Spotzn mit Bratensoß — Spätzle con salsa de asado
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Ración de patatas fritasvegetarian
4.90
Portion Pommes frites
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Kinder-Schweinsbrodn
12.46
Cerdo magro | dumpling de patata | ensalada mixta pequeña
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 72
Kinder-Schnitzl “Wiener Art“
13.65
Patatas fritas | ensalada mixta pequeña
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Kinder-Kasspotznvegetarian
11.20
Cebollas fritas | ensalada mixta pequeña
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
MERIENDAS SUSTANCIOSAS
Schweizer Wurschtsalod
10.70
Lyoner | Emmental | cebolla | pan de masa madre
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
FINAL DULCE
Bola de helado con natavegetarian
2.50
Kugel Eis mit Schlograhm — Vainilla | chocolate | fresa | nuez
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
HADERECKERS Apfelstrudlvegetarian
7.60
Salsa de vainilla
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 41
HADERECKERS Apfelstrudlvegetarian
7.20
Helado de vainilla | azúcar glas
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratospesado 41
Pasteles y tartas caserasvegetarian
4.80
Hausgmachta Kucha und Tortn
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Apfelkiachal crujientesvegetarian
7.90
Resche Apfelkiachal — Helado de vainilla | azúcar y canela | nata
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 39
Pastelito de chocolate negrovegetarian
7.60
Dunkles Schokoküchlein — Núcleo fundido | templado | helado de vainilla | nata
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
DE LA OLLA DE SOPA
Leberknedlsuppn
6.50
Caldo de carne | dumpling de hígado | perifollo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
HADERECKERS Brotsuppn
7.90
Caldo de carne | salchicha de hígado | cebollas fritas | pan de la casa Ludwig-Thoma | perifollo
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
GMAHDE WIESN
Ensalada mixta pequeñavegetarian
5.10
Kloana gmischda Salod
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixta grandevegetarian
13.50
Großer gmischda Salod
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pechuga de pavo BIO
18.90
Salod BIO-Truthahnbrust — Ensalada mixta | pechuga de pavo BIO a la parrilla | aliño casero | pan de la casa Ludwig-Thoma | almendras tostadas
estimación≈ 550 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Ensalada Amperpescatarian
22.00
Salod Amper — Ensalada mixta | variedad de pescado a la parrilla | mantequilla de hierbas | pan de ajo Ludwig-Thoma | aliño casero | limón
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 78
NUESTROS CLÁSICOS
Solomillo de buey
28.90
Muids Oxnfilä — cocinado al punto, buey bávaro Fleckvieh
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
VEGANO
Maultaschen crujientesvegan
15.90
Resche Maultaschen — salsa de tomate frutal, feta vegano, ensalada mixta, berros
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
DE AGUAS LOCALES
Filete de trucha a la planchapescatarian
19.80
Gebratenes Forellenfilä — filete de trucha, patatas al romero, mantequilla de hierbas, limón
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MERIENDAS SUSTANCIOSAS
Weisswurst fresca
2.90
Kesslfrische Weißwürscht
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pretzel crujientevegetarian
1.80
resche Brezn
estimación≈ 280 kcal50 g de carbohidratos
Tabla de embutidos fríos
11.00
Koider Brodn — cuello, panceta, rábano picante, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salchicha al vinagre bávara
10.30
Boarische Essigwurscht — Lyoner, cebollas, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pressack agridulce
11.00
Pressack gmischd sauer — casero, rojo, blanco, cebollas, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de Emmentalvegetarian
10.50
Emmentaler-Brettl — Emmental, mantequilla, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
HADERECKERS Brotzeitbrettl
14.50
Pressack, Emmental, embutidos fríos, jamón serrano, morcilla, mantequilla, pepinillos, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
HADERECKERS Lumpntella
10.80
HADERECKERS Lumpntella -sauer ogmacht- — embutidos fríos, Emmental, jamón cocido, cebollas, pan de la casa Ludwig-Thoma
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla Torfstecha
14.50
Torfstecha-Brettl — jamón serrano, Emmental, mantequilla, pepinillos
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FINAL DULCE
Copa de crema de huevo HADERECKERS
7.50
HADERECKERS Eierlikörbecher — helado de nuez, crema de huevo, nata montada
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Helado de vainilla con salsa de chocolate
6.90
Vanilleeis mit Schokoladensoße — helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Helado de vainilla con aceite de semillas de calabaza
4.30
Vanilleeis mit Kürbiskernöl — helado de vainilla, aceite de semillas de calabaza, nata montada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Pasteles y tartas caseras
4.80
Hausgmachte Kuchen und Tortn
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
SOUPS
Caldo de ternera con tiras de tortita
5.10
Hearty Beef roth with pancake stripes — caldo de carne, tiras de tortita, cebollino
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caldo de ternera con albóndiga de hígado
6.50
Beef broth with homemade liver dumpling — caldo de carne, albóndiga de hígado casera, cebollino
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pan bávara tradicional HADERECKERS
7.90
HADERECKERS breadsoup, traditional Bavarian — caldo de carne, morcilla, cebollas fritas, pan de la casa Ludwig-Thoma, cebollino
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
SALADS
Ensalada mixta grandevegetarian
13.50
Big mixed salad — Großer gmischda Salod
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta con beicon y pan tostado
16.50
Mixed salad plate with fried bacon and cubed bread — Con pan de ajo y aliño de la casa
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada mixta con pan tostadovegetarian
14.50
Mixed salad plate with fried cubed bread — Con pan de ajo y aliño de la casa
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta con pechuga de pavo BIO
18.90
Mixed salad plate with BIO turkey breast — A la plancha con mantequilla de hierbas, pan Ludwig-Thoma tostado y aliño
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta con variedad de pescado grilladopescatarian
22.00
Mixed salad plate with fried mixed fish and bread — Con mantequilla de hierbas, pan de ajo Ludwig-Thoma, aliño y limón
estimación≈ 610 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada mixta con camembert fritovegetarian
16.90
Mixed salad with fried camembert, bread and cranberries — Con pan Ludwig-Thoma y arándanos rojos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
MAIN COURSE
Asado de cerdo con salsa de cerveza oscura
17.80
Roast pork in dark beer gravy with poato dumpling — Con dumpling de patata y ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Codillo de cerdo asado con salsa de cerveza
19.00
Roast knuckle of pork served in beer gravy with potato dumpling and mixed salad — Con dumpling de patata y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Ternera asada con salsa cremosa de champiñones
19.00
Mild roast veal with creamy mushroom sauce, egg noodles and mixed salad — Con spätzle de mantequilla y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Pato crujiente
18.83
Crispy duck,with potato dumpling and mixed salad or blue cabbage with poato dumpling — Con dumpling de patata y ensalada mixta o col lombarda con manzana
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Pato crujiente
26.90
Crispy duck,with potato dumpling and mixed salad or blue cabbage with poato dumpling — Con dumpling de patata y ensalada mixta o col lombarda con manzana
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de cerdo con salsa cremosa de champiñones
22.90
Porc filet with creamy mushroom sauce, egg noodles and mixed salad — Con spätzle de mantequilla y ensalada mixta
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de ternera Simmental a la parrilla
28.90
Grilled beef filet from the Simmental cattle — Punto medio con patatas fritas y ensalada mixta o pan de ajo
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
VEGETARIAN
Käsespätzle estilo HADERECKERvegetarian
16.00
Cheesy spaetzle HADERECKER style — Con Emmental, queso de montaña, cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
GIRLS AND BOYS
Dumplings de patata con salsa
5.10
Potato dumplings with sauce — Con salsa de asado
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Spätzle con salsa
5.10
Spaetzle with gravy — Spätzle mit Bratensoß
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratos
Cerdo asado para niños
12.46
Roast pork for children with potato dumplings and salad — con dumplings de patata y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Kinder-Schnitzel
13.65
Small escalope of pork “in the Viennese way” fried in bread crumbs with french fries — escalope de cerdo empanado al estilo vienés con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Käsespätzle estilo HADERECKERvegetarian
11.20
Small cheesy spaetzle HADERECKER style — con Emmentaler, Bergkas, cebollas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HEARTY SNACKS
Asado frío con rábano picante
11.00
Cold roast with horseradish and homemade bread — con Halsgrat, Wammel y pan rústico
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salchicha bávara con vinagre
10.30
Bavarian vinegar sausage with homemade bread — Lyoner con Zwiefen y pan rústico
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salchicha prensada con cebollas agrias
11.00
Pressed sausage with sour onions — casera con Zwiefen y pan rústico
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Emmentaler con mantequillavegetarian
10.50
Emmentaler with butter and homemade bread — servido con pan rústico
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla mixta de aperitivos Hadereckers
14.50
Hadereckers mixed snack board — salchicha prensada, Emmental, asado frío, jamón crudo, salchicha de hígado, mantequilla, pepinillo y pan rústico
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Rag Hadereckers
10.80
Hadereckers Rag board — asado frío, jamón cocido, vinagreta de cebolla y pan rústico
estimación≈ 460 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato del turbero
14.50
Peat cutter plate — jamón crudo, Emmental, mantequilla, pepinillo, pan rústico y aguardiente de frutas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
SWEET FINISH
Bola de helado con nata montada
2.50
Scoop of ice cream with whipped cream — vainilla, chocolate, fresa, nuez o sorbete de frambuesa
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Copa de eggnog HADERECKERS
7.50
HADERECKERS eggnog cup — helado de nuez, eggnog y nata montada
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Aros de manzana fritos
7.90
Fried apple rings — Helado de vainilla, azúcar con canela, nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30
Pastel de chocolate negro
7.60
Dark chocolate cake — Núcleo semilíquido, tibio, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
67veggie
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Cocina bávara con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Spinodknedl Trio o los Käse-Kartoffe-Taler. Hay una opción vegana de plato principal con Maultaschen fritas en salsa de tomate. El menú también incluye muchas carnes como el Schweineschnitzl.
31 platos vegetarianos y 3 veganos de 102
74dia
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Platos bávaros y tablas frías
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y tablas de embutidos. La selección de ensaladas es amplia y variada.
47 aptos para diabéticos · 102 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Allacher Str. 67, 82140 Olching
- Horario
- lun—mar—mié10:00–23:00jue10:00–23:00vie10:00–00:00sáb10:00–00:00dom10:00–23:00warme Küche täglich von 11 – 21 Uhr. Jedes letzte Wochenende im Monat geschlossen (außer an Feiertagen)
- Contacto
- +4981427629
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumhaderecker.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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